1材料准备好,包菜用手撕成片。2五花肉切片加料酒,生抽,五香粉,姜丝抓匀腌制。葱辣椒切段,蒜切片。3锅底放少量油,五花肉炒熟盛出被窝里。4热油小火爆箱调料。5下入包菜,盐,花椒粉翻炒折下水分。6倒入五花肉和味极鲜继续翻炒。7炒熟即可。8麻辣手撕包菜装盘。
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用紫甘蓝外层两片叶子染色,结果颜色很暗。
金凤栖梧
看了中央一套的《装台》,大家都爱上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做为生活在宁夏银川市的汉民,却无富享受这道美食,因为回族认为血为不洁之物,市场上就没有羊血。受其影响,汉民也不做羊血相关食品。所以只好买回猪血替代,但也不失美味。
小洞天
1酸菜包。2洋葱、姜切好。3切块,骨头和鱼肉分开。4把鱼肉放姜、料酒、胡椒粉,放腌鱼调味包料。5拌匀腌制20分钟。6把鱼骨两面煎至金黄。7豆腐煎一下。8煎鱼骨头的锅放洋葱、姜、大料放入锅里炒香。9倒入酸菜,炒出香味。10把煎好的鱼骨放在锅底。11放炒好的酸菜。12放入煎好的豆腐13放入汤底调味包。14倒入适量鸡汤或者排骨汤,没有就放清水。15炖15分钟。16放入鱼肉,炖5分钟。17上面撒上香菜、干辣椒、花椒粉,泼热油。18成品。19酸爽美味、家人最爱。
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溜肉段,是东北地区的传统名菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口,百姓饭桌上的家常菜。这道菜应该加青椒做配菜,女儿不吃青椒改放了胡萝卜片,这么做是她的最爱。
金凤栖梧
1鸡腿去骨切块。2鸡腿加入1/2匙盐,花椒粉,玉米淀粉,1勺蚝油,黑豆酱油,葱段和姜丝。3抓匀后加入1勺植物油拌匀腌制两小时。4土豆去皮切块,入蒸锅上汽后蒸10分钟。5取出土豆,一半压成小粒。6番茄开水烫过,去皮切碎,加入香菜末,蒜末和苦茭末,放入1/2匙盐,白糖,1勺蚝油,海鲜酱和鱼露。7锅中加入1勺植物油烧热,放入鸡肉煎炒3分钟。8倒入番茄料汁炒匀,加入适量清水烧开。9放入土豆,煮3到5分钟后盛出,撒小米辣即可。
髅小彬
1面粉加入发酵粉。2加温开水拌均匀揉成面团。3阳光下慢慢绽放吧。4洋葱切成丁。5牛肉剁成泥。6分别加入鸡蛋生粉生抽花椒粉胡椒粉糖适量水拌匀。7加入洋葱丁。8拌匀即可。9面团擀成薄片。10放入适量肉馅。11捏成小包子。12静静的等待第二次发酵。13大火转小火蒸熟即可享受。
老U爱小轩哥
家常菜
金凤栖梧
加了点肉片炒后更香。
金凤栖梧
好吃到爆的黄焖排骨。看似麻烦,实刚非常简单,挂糊油炸,一次可以多做点,分装冷冻,调汤上笼蒸熟,软烂脱骨,妙不可言。
小洞天
鲜香。
金凤栖梧
冰箱中的冻山芹菜拿出解冻,味依然那么浓郁,包了饺子很香,和春天刚摘下差不多的味道。
金凤栖梧
马肉,它肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值,并具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。
金凤栖梧
有台烤箱很方便,随时可以在家做烧烤,不用受油烟之苦!烤鸡肚味道香辣爽口,过年下酒小菜。
四月豆
早餐做几张小葱鸡蛋饼,既健康有营养。
红•宏
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主