一碗流传千年的水盆羊肉,让我们温暖过冬。
和月香
过年了,年前的杀猪肉,某人拿来的煮熟的肉,切薄片放材料蒸了更香了。
金凤栖梧
简单美味的酸菜水饺。不管肉馅搭配什么配料,配料的用量最好不要超过肉馅的总量。
小洞天
1菠菜汁合面,清水合面醒30分钟。2猪肉切成肉馅,放盐、姜末、蚝油、生抽、老抽拌匀,腌制20分钟。3白菜切碎。4大葱切碎。5白菜、大葱、猪肉馅放在一起,拌匀备用。6两块面团揉光滑,擀成薄薄的面饼。7两个罗在一起。8卷起来,卷的结实一点,切成大小均匀的剂子。9按扁,擀成饺子皮。10放入馅料。11饺子全部包好。12锅内加水烧开,放一点盐进去,这样煮饺子不会粘在一起。13下入饺子,大火烧开。14中火煮5分钟。15成品。16好看又好吃。
雨中漫步_kRsJPX
承着做宫保鸡丁的兴趣风,将思维发散了一下,做一盘宫保鸡翅,配料没变化,只是鸡翅代替了鸡腿肉,味道和宫保鸡丁一样,也是挺开胃的。
rosejyy2000
1菜花掰成小块焯水后捞出。2腊肉水煮10分钟。3腊肉切薄片,圆葱切块,菜花焯水后洗下捞出备用。4油烧热。5下入腊肉炒匀。6放入生抽、花椒粉、一半圆葱炒香。7放入菜花翻炒匀。8放盐,鸡精,最后放入剩余的圆葱炒匀。9成品。
金凤栖梧
1包菜洗净掰小块。2葱姜蒜切碎,红辣椒切段。3锅中入油烧热放入葱姜蒜,辣椒爆香。4放入包菜翻炒均匀。5加入五香粉,花椒粉,糖,醋继续翻炒。6淋少许蚝油增鲜,大火翻炒。7出锅加盐调味即可。8成品图。9成品图。小窍门大火翻炒,锁住营养!家常小炒,请您品鉴!
米拉Miira
1米淘洗净放入电饭煲中,放好水。2毛豆拨好,腊肉切片。3放入腊肉与毛豆、葱花、花椒粉、生抽、老抽、盐、鸡精、玉米油用勺子搅匀。4选择煲仔饭,预约开始。5焖好的。6成品。
金凤栖梧
一款符合低脂健康、符合素食主义的美食。
雪域山
记录一个好吃的做法。
安静的索娜
大鹅加了宽粉不那么腻了,粉条很入味。
金凤栖梧
1备好食材。2虾仁去虾线切碎,鸡蛋打入碗中,韭菜切碎,加盐、花椒粉和匀。3锅中油热,倒入蛋液煎。4翻动。5成品。
金凤栖梧
“羊肉”冬天滋补以羊肉为佳。今日,我做了一锅酸菜粉条羊肉汤,非常的好吃……
还在吃吃吃
1猪肉切小条,拌上花椒粉、油、盐、鸡精腌30分钟。2小酥粉备好。3小酥粉加水、花椒粉和匀。4拌入肉中。5油热下入炸至金黄。6成品。
金凤栖梧
“羊肉”
还在吃吃吃
1先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2胡萝卜切丁,放料理机里加适量温水,打成汁。3将胡萝卜汁倒入面粉中,搅成雪花片。4和成柔软适度的面团。5用手揪一块面,包成汤圆。6锅内烧开水,煮熟就可以了!小窍门打胡萝卜汁的时候少放水,要不胡萝卜汁的颜色会很浅~~
微雨飞燕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
1虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟,蒜苗切成断。2锅里放少许油,加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁,炒5成熟,淋少许料酒翻炒均匀。3再倒入蒜苗,翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。
魅惑儿
小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾