搜索
1胡萝卜清洗干净。2海带丝放入煮锅，大火煮开，小火煮十分钟。3胡萝卜刨丝。4放入少许盐。5搅拌均匀，腌制十分钟。6腌制时，把辅料里的所有佐料都兑入碗里，调均匀，尝咸淡，看看还添加什么不。7把腌制好的胡萝卜丝挤一下水分，加入煮好沥干水分的海带丝，加入佐料，撒上香菜和小葱末，拌均匀。8下饭。小窍门腌制胡萝卜时放的盐只是一点点，千万不可放多，腌的目的只是杀杀水汽，后面会再放盐和酱油调味的，所以腌的盐不能多放。
敏zhu
1自制做的凉皮。2提前用开水泡的花椒大料水。3准备好黄瓜丝。4花椒大料水过滤。5放盐，生抽，醋，麻油，花椒油，搅拌均匀备用。6凉皮切条放入容器中。7放提前切好的面筋。8放黄瓜丝和香菜。9放芝麻酱，蒜汁，辣椒油。10浇上调好的料汁。11搅拌均匀。12盛入碗中。小窍门喜欢吃辣的可以多放点辣椒油。
最初的最美❤
家常凉菜。
满宝妈妈
冰箱里最后一点肉馅和最后几颗虾仁，再加上家里最后那点面粉，烙几个馅饼吧。
满宝妈妈
很家常的烤翅 用料、操作都很简单！
喵喵玛
1平菇撕成条状，焯水洗净。2胡萝卜洗净削皮。3胡萝卜切片。4锅中放油加热，放入胡萝卜，放入花椒面，翻炒均匀。5放入平菇继续翻炒。6加入酱油、蚝油、花椒油，炒至入味。7装盘盛出。8平菇炒胡萝卜就做好了。9开动吧????
原来你也在这里！
1粉丝用开水泡软，倒出多余的水。2胡萝卜切丝放入粉丝中，加入葱花、蒜末。3将上述辅料除葱花蒜末外，全部倒入碗中，搅拌均匀。4将调好的料汁儿倒入胡萝卜丝上，将料汁与胡萝卜丝、粉丝拌均匀即可。5装盘~
快脚步漫生活
清爽下饭
敏zhu
1包菜洗净，撕成小块。2锅中放油加热，放入干辣椒爆香。3放入蒜末。4放入包菜翻炒均匀。5放入酱油、花椒油，翻炒均匀。6开动吧????
原来你也在这里！
1热锅凉油，放入肉沫炒到发白，放入姜末豆瓣酱炒出红油，放入梅干菜炒好，乘入碗中。2另那一个碗，放入除豆瓣酱姜末以外的所有辅料，放两勺面汤，根据自己的口味，放置调料的多少。3锅中烧水水开放入面条。4放入洗净的青菜。5捞出煮好的面条和清菜放上炒好的臊子即可。6放上炒好的臊子，即可。
老友_PlP9
1将牛肉卤熟，晾凉。2将牛肉切成薄厚均匀的片备用。3放入葱丝、盐、生抽、白糖、醋、花椒油、辣椒油、蚝油。4搅拌均匀后，再放入香菜拌均匀即可。5凉拌牛肉，美味下饭~
快脚步漫生活
今天就来做这道天津当地的名菜——官烧目鱼，这道菜是先将目鱼过油再回锅增味，鲜香嫩滑真好吃，再加上冬菇、冬笋和木耳等配菜，不仅吃出了鱼的鲜，还有青菜的青香，简直是好吃极了，快来学习一下吧。
石榴树2008
1五花肉洗净切大块，冷水下锅，加入料酒，葱，姜，八角，香叶，桂皮。煮开撇去浮沫转中小火15分钟左右，关火焖3分钟，筷子可以戳入即可太烂影响口感。2取出煮好的五花肉，浸入冷水冰水口感更好10分钟。3厨房纸巾吸去表面水分，切薄片备用。4黄瓜用刨子刨成薄长条。5黄瓜片卷起，码好装盘。6把五花肉片依次码好摆放盘中。7碗里加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺芝麻油，1勺辣椒油，1勺花椒油，1勺香醋，一勺白糖提鲜，一勺温水，搅拌均匀，调成酱汁。8熟花生米去皮切碎，大蒜剁成末，少许葱花。9调好的酱汁加入花生碎，蒜末，搅拌均匀。
噬血gg
春天来了，到了吃笋的季节，这个季节无论什么笋都很好吃！今天推出的这道菜平时很适合一人食，营养健康操作简单，当然亲朋好友小聚这道菜也很不错，颜色上桌非常好看有食欲！
懒厨子但小二
1茴香洗净，面粉备用。2茴香控干水分切段放在筛网上。3面粉分次撒上，边撒边用手轻轻拌匀。4撒上3-4次面粉均匀裹在茴香上即可。5蒸锅做水烧开，干屉布放笼屉上，把茴香平铺在屉上，蒸3分钟关火取出。6茴香上撒蒜末，葱末，辣椒面，花椒油烧热淋入拌匀即可。
薰衣草_eZyqNi
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
