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1青椒洗净。2食材切丁，鸡丁放料酒，淀粉腌制10分钟。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色，然后放入青椒丁炒断生，加入生抽，料酒，白糖炒匀，最后勾芡。5盛出。
宁静致远0217
1牛板筋洗净焯水。2牛板筋放高压锅中加料酒，生姜，五香料包，食盐，漠过牛板筋的清水，盖上锅盖大火煮沸上汽后转中小火焖煮二三十分钟。3将煮烂的牛板筋片成薄片，芹菜洗净切段。4将蒜头切成片，起锅热油，下蒜片爆香。5放入牛板筋煸炒片刻。6加一匙豆瓣酱炒至上色。7下入芹菜翻炒均匀。8加少许清水焖煮一会，调入食盐。9淋入麻油和花椒油，翻炒均匀即可。10麻辣鲜香，下饭开胃。小窍门不喜欢麻辣的可不放花椒油。
食无涯
麻辣，咸鲜。
一溪月
1圆白菜掰开，洗净，西红柿洗净切块。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放油，炒西红柿至半泥状。4加入番茄酱和适量热水烧开，加入牛肉，煮5分钟。5放入圆白菜。6煮至白菜发软，加生抽，料酒，白糖，撒胡椒面。7成品。
宁静致远0217
微麻微辣，汤鲜微酸，胡萝卜面漂亮又美味。
一溪月
1豆皮洗净，青椒胡萝卜切片，金针菇去根，木耳泡发。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中烧水焯金针菇，然后捞出。4生抽蚝油白糖调汁。5锅中放葱姜蒜花椒油稍炒胡萝卜片。6放入木耳青椒煸炒断生。7放入焯好的金针菇，然后倒入调好的汁，炒匀。8装盘。
宁静致远0217
1肉沫、茭白碎、香葱碎、鸡蛋及所有调料加入搅拌均匀，腌制15分钟入味。2手抓饼化冻，一分为二。3将馅料平铺在一半手抓饼中，卷成团。4在油纸上按压开，撒上白芝麻，具体多大看个人需求哦。5烤箱上下管220度预热5分钟，放入烤盘，烤20分钟，酥脆口感，喜欢软一些的可以15分钟。6酥脆肉饼。
小短腿亲妈
1干豆腐丝适量。2开水浸泡8~9分钟。3泡发好的豆腐丝筋软。4过凉水。5控干水份。6香菜，蒜片，小米椒丝。7生菜洗净。8切成细丝。9生菜，香菜，小米椒，蒜片放豆腐丝上。10适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。11拌匀。12成品。13成品。
一溪月
麻辣不油腻。
一溪月
1藕洗净去皮切片儿。2锅中放水烧热，放入藕焯烫后，捞出放入凉水中。3把水分控干，放入盐、糖、白醋腌制一会儿。4放上蒜末，干辣椒切段儿。5锅中放油烧热，放入花椒。6油热后泼在干辣椒和蒜末上，放入生抽、花椒油调味。7拌匀后盛入盘中即可。8开动吧????。
原来你也在这里！
1有机菜花去根部，切成小朵，放在清水里浸泡一会儿去除杂质。2这是提前做好的花椒油，一次多做些，拌菜，拌面很方便。3菜花放在开水锅里面烫一下。4捞出备用。5锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入菜花大火翻炒均匀。6倒入少许花椒油。7加入少许盐调味。8淋入少许清水烧一会儿入味，烧至菜花变软即可关火。9成品图！
筠旸JY
酸辣中微麻，秋黄瓜又嫩又脆。
一溪月
俗话说得好:“秋冬的萝卜赛人参，”生津止渴，易消化，美食不可辜负，炝拌萝卜条咸菜开胃又爽口，简单易学。
诗韵墨香
麻辣咸鲜，宽粉筋软入味儿，白菜软烂，超级下饭。
一溪月
麻辣咸鲜，白菜入味儿，豆腐筋软下饭。
一溪月
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
