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相信很多人吃猪肉都不喜欢吃猪皮的，买猪肉也会叫卖猪肉的人切掉。其实猪皮切掉真的是白白浪费了，猪皮可以用来煲汤。广东人有一款挺受欢迎的美容汤就是——猪皮黄豆汤。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢。进入秋季，人的皮肤就容易缺水，易出现皱纹，要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。猪皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美
海之韵美食记
老家有农家杀猪，婆婆帮买了个猪脚，土猪肉啊，迫不及待想要吃了！
candy_wuyl
1洗净黄豆2擦干，放置在烤盘中。烤箱预热，200度3分钟3放入烤箱，150度烤5分钟。因自家烤箱而议4黄豆放凉，放入料理机5研磨6过筛
馋猫行天下
今天的汤里加了一点柚皮，可以去腥提鲜。但不能放多，会发苦。
开心肥羊
1鱼收拾洗干净，身上划几刀（亲们想做什么刀法都行）2葱，姜，蒜剁碎，加盐，十三香，生抽，老抽腌十分钟左右3把剩余的葱，姜，蒜切好！取花椒，八角，干辣椒段，香菜洗干净不用切碎！黄豆泡发，备用！！！4用干净的毛巾擦干鱼????身上的料和水份，（炸的时候不溅油）油温烧七八成热时，放入鱼????，炸熟捞出控油！5锅里面倒油烧热，放入盘子里面的大料和葱姜蒜爆香后，放入豆瓣酱和番茄酱炒出红油，加开水，调生抽，老抽，盐，味精，鸡精，十三香，白糖，醋（鱼肉是腌过的，所以这个时候放盐很少）6调好味后，放入鱼????和香菜，
在厨房玩面
1黄豆泡12小时2牛肉切丁，加少许盐、酱油、鸡精，白酒少许，腌制40分钟左右。3辣椒和葱姜蒜都切末4热锅冷油，爆香葱姜蒜末5加入辣椒，牛肉，小火炒40分钟。边炒边翻，小心不要焦了。6炒熟后，洒上白芝麻，盛起冷却7装瓶保存小窍门一定切记用小火，不停翻炒，以防炒糊了。
暖色家宴
秋季天气转凉，胃部受寒，就需要粥来食补，今天我们就做秋季养肺黄金粥。
轻食日记
小米和黄豆炒香，加入眉豆片，下入豆面条，味道很好，小时候老妈做的饭，回味无穷。
厨艺无双天下美味
过节了，吃了一肚子高热量的食物，赶紧来排排火吧！
若宁若平
1泡黄豆（头天晚上泡的黄豆，第二天做）2泡好的黄豆加入一把花生淘洗干净3淘洗干净的黄豆用豆浆机加水打成豆浆（打豆浆的时候加入米饭，妈妈说加入米饭更绵软，好吃????）4开火，烧开5过滤出豆渣6胆水（卤水点豆腐）不要开火，7点胆水动作要轻（用汤勺轻轻在豆浆面上，一点点的放入胆水）动作要轻缓，不要急哈，大概要持续半小时左右，要注意观察哈????8成这样就可以开火了（放胆水不要多了，多了苦涩的）9轻轻放入（开小火）10多余的水不要（用汤勺控出来）11轻轻使劲压，一点点的全压好12用刀划成方块13开饭了14调料就
两宝
黄豆焖猪脚，是广东客家人最流行的美食之一，猪脚含有丰富的胶原蛋白，常吃具有补身健体美容之功效。
梦桃缘
做了三次，之前做完的太嫩，不成型。这次终于成功了，开心开心????
烟雨心灵
1准备糖馅儿，先把黄豆，芝麻，花生打粉2放入白糖，切碎的红糖，适当猪油揉均匀3包包子的过程不再重复了????4面要发好哦亲们5现在的人们都以健康为主，但我个人觉得多点猪油有汁流出来更香，不过还是不要太油腻吧，健康第一健康第一哈亲们????????????香香的，满足你一天的能量
一彭私房纯手工包
就喜欢吃这个，前段时间每天都馋，有一个没吃了，又馋起来，抓紧买了猪蹄明早就能吃喽????
Ppnvhai12迷妮
周末的早晨来一杯纤体养生的红薯燕麦豆浆，心情暖暖。
柠梓
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
