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思念家乡，思念家乡的美食！面窝，湖北老家的一种早点，是用大米，黄豆制成，外焦里嫩，配一碗豆浆，想想都要留口水！
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佐粥下酒来个小咸菜吧，不但简单美味，还可以补充雌激素，大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。而年龄大了，心脑血管病也会变的多了，经常吃黄豆还可防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。一起来吧，保证家人都爱吃哦。
雪峰儿
香蕉加冬枣，传说中的死鱼味，做成豆浆居然是这样的！我买了香蕉和冬枣，跟妞儿说要把它们做成豆浆，妞儿做呕吐状，然后做了一个鬼脸，小声说了一句，我才不喝呢。香蕉和冬枣一度成了食物界的网红，被大家吃出了不同的味道。死鱼味，烂牙味，甚至是某种不可描术之物的味道，真的那么难吃吗？很有实践精神的妞儿真的买了香蕉和冬枣，一口香蕉一口冬枣的吃了，然后说也没有说有多难吃，只是后来也不愿意再这样吃了（有些事情，你若先入为主，可能会产生一些错觉，无法真实评价一件事儿）。大约的确有不可描述的味道吧。我也一口香蕉一口冬枣的吃了，的
辽南蟹
花生仁中富含维生素Ｅ和锌，能增强记忆力，抗衰老，延缓脑功能退化。莲子具有补脾止泻，养心安神，益肾固精的功效。莲子花生豆浆能滋阴益气补虚，增强记忆，抗衰老。
清水淡竹
南瓜与燕麦都是低脂益脾的高营养品，清甜的南瓜搭配醇醇的豆香，开启一天的好心情。
柠梓
今天又给面包控的朋友带来一个时下比较流行的面包，这款面包是“欧包”的一种做法。面包的味道超级正！这在不久之前一下就红遍了网络艳惊四座，大概、或许、应该、就是它的颜色比较突出。相对于传统面包的白色，蓝色实在是很惊奇。
豆帝煮Man
天气越来越冷了，我们家老公说现在可以吃火锅了，而且也就只有火锅才吃的舒服。异想天开的老公竟然出主意用豆浆做鸳鸯火锅，老婆一开始还很鄙视，结果等他弄好了喊刷锅，整个人都惊呆了，天啊，原来豆浆做火锅居然这样诱人啊，还能什么呢，赶紧动手吃啊。
舞之灵
馒头虽然是一款很普通的面食，但是也可以做得好吃又营养哦，今天小厨推荐大家一个新的吃法，多做1个步骤，做出来的馒头既能补钙，还好看又好吃哦，让普通的馒头身价立马翻倍，这种做法尤其适合孩子吃哦，孩子正在长身体，所需要的营养更加要丰富，家长们不要错过哦。
雷小厨
说起鱼汤，第一反应就是鲫鱼豆腐汤，排骨鲫鱼汤，印象中的鱼汤汤色奶白，汤汁浓厚，但自己家怎么也做不出来，有人在为如何煲一锅奶白色鱼汤绞尽脑汁，尝试各种方法，仍做不出饭店里那种汤色。事实是这样的，如火候和油量不够的话很难达到自己想要的汤色，饭店里是这么做的，在锅里放入厚油，姜片在锅里爆香，鱼煎到两面金黄，一次性往锅里加入足量的水，猛火烧开锅里的汤汁，这个过程是油与水在快速翻滚中产生的水油乳化作用，油少或小火长时间熬制都无法使汤出现奶白色，你在饭店里喝到的是油汤，不是鱼汤。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。有健
异族极限
天冷了就得吃点热乎乎的，我家每周都得煲一只鸡，煲的软烂脱骨，又香又嫩，再喝着热乎乎的汤，大冷的天，特别是还没暖气的季节，那叫一个舒坦，吃得直冒汗，全家都夸，这小日子太好了，这肉这汤都吃不够，一周一只太少了，得多做！也难怪家人直夸，今天的鸡汤宝妈可没加水，用的是豆浆，要说这得啥味，鲜美呀！汤奶白奶白的，一点都不油腻，比加水的还要好喝，非常值得一试哦！其实煲鸡汤最简单，宝妈用的是咱北方人的做法，食材也特简单，加点葱姜去去腥就齐了，瞧，就这么简单，赶紧做起来哦，汤鲜味美肉鲜嫩，保证全家都夸你！文末还有小贴士要看
宝妈小厨.
朋友回老家，吃了一个特色小吃，豆花儿泡馍，拍了图片，还多角度给我描述了它的种种美味，目的是让我复制。当然乐此不疲了，开工做一个出来。但是问题来了，做豆花儿需要卤水，（豆花和豆腐脑的区别在文末）还需要技术，这个我还真不会，怎么办呢？做不出豆花咱用豆腐脑代替，用家里的内脂做豆腐脑，这个以前做过，倒是很简单。可是理想很丰满，现实很骨感，貌似内脂时间太长，失效了，豆腐脑也失败了。可依旧挡不住吃货的决心，买一碗豆腐脑，继续做。我想说的是，你不必纠结豆花啊豆腐脑啊这些细节，买一碗豆腐脑，或者买一块嫩豆腐，照着这个做法
辽南蟹
小儿子上小学了，所以宝妈每天5点多就要起床做早点，孩子的健康可是第一位的。今儿周末，早上可以多睡一会了，打个豆浆吧，看到阳台十一小长假从房山阿姨家带回来的山楂，顺手拿了几个，去籽后也放入了豆浆机，想着肯定得酸，又加了些冰糖，嘿，没想到酸甜可口，放凉了更是好喝，真开胃，细腻还滑滑的，有点像山楂果茶，家人都说这个不适合做早餐，得留着，中午做几道荤菜，搭配这个简直绝了，哈哈，真有想法，中午还真这样做的，这豆浆果茶可真解油腻，不经意的一做，还有这美味了，以后又有口福了！今儿这豆浆果茶本来宝妈早上拍的图，饭后手机往
宝妈小厨.
天冷了，总想着热乎乎的东西，比如热气腾腾的汤，茶，奶，咖啡，比如洋溢着暖洋洋气息的家，比如热乎乎的被窝，温暖的胸堂，哈哈哈哈！教你做个奶茶，超级健康的，越喝越漂亮的这种，在某个清晨，某个午后，某个傍晚，做给你爱的人，暖暖的，多好。奶茶，顾名思意，奶和茶和混合物，事实上没有那么简单，奶茶原是我国北方游牧民族的日常饮品，有千年的历史，自元朝起已传遍世界。现今，中国各地，中亚地区，印度，马来西亚，阿拉伯，英国，新加坡等地都有各种各样的特色奶茶。蒙古高原和中亚地区的奶茶自古不变，依旧是人们日常饮食及待客必备的美食
辽南蟹
好几天没做面食了，家人也唠叨了好几天。这不赶紧张罗起来，今儿的面食非常的好吃，做法也极其简单，它就是水烙馍！成品一上桌家人就夸，吃到嘴里还在唠叨好吃好吃，大儿子直说太筋道了，还问我咋是黄色的呢，哈哈，今天的水烙馍可是非常有料滴！还记得十月一小长假的时候，宝妈去房山阿姨家拿回的几个南瓜吧，那么老多得换着花样吃不是，这不高颜值又营养的美食不就来了么，这还不算，想着吃薄饼卷土豆丝还得配点稀粥，宝妈一想，干脆打豆浆吧，一部分和面一部分喝，更是一举两得！要不说呢，宝妈家的水烙馍可是味道、营养、颜值杠杠滴，家人直说好
宝妈小厨.
出现在大街小巷的各种奶盖饮品已经成为了年轻人喜欢的一种潮流饮品，从茶类到咖啡，许多饮品店都会把奶盖这两个字样加在菜单里，那么什么是奶盖呢？奶盖是不是能自己制作呢？哈哈，今天我用豆浆机做了一款自己DIY的奶盖饮品，简单几步，还不用担心热量，一点也不输外面饮品店里的单品哟，不信你也试试。
黑猫警长kitchen
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
