没事儿的时候,老公喜欢在家里喝上那么一两杯小酒,于是乎,这些简单又下酒的好菜在米酥家就特别受欢迎。比如今天的这盘烤麸拌豆芽。原料简单,做法简单,但是,真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麸非常够味,而豆芽呢,是爽脆又不失美味……
提啦米酥
老公喜欢吃焖面,隔几天做一次,味道还不错
樱花落巴黎
1食材:黄豆芽(已清洗)、紫洋葱(已清洗)2将紫洋葱放在案板上切成丝,待用。3烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒一下。4接着,合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即可。9出锅装盘。
花鱼儿
豆芽,有黄豆芽,黑豆芽,绿豆芽,以前,爸爸说黄豆芽 炒着吃脆,绿豆芽做汤,可去祛火,其实,怎么吃都很美味。今儿加些豆豉在里面半炒半煸的,很下饭,加只红椒,更是养眼也好吃。豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。原来豆芽有关么多美名哈豆芽中所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外,还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋白质和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。能营养毛发,使头发保持乌黑发亮,对面部雀斑有较好的淡化作用。食
余甘果蜜的厨房
1肉魽鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用;2 黄豆芽洗净,摘去芽尾,备用;3热油,放入鲶鱼、姜片,将鱼的两面都煎2分钟,趁热倒入足量的开水;4加入黄豆芽,大火烧开,中途撇去浮沫;5放入厚底锅最好砂锅,中大火炖25-30分钟,撒香菜末,加盐调味即可.6成品如图。
面具佳人
1食材处理洗净待用。2蒜,椒切好备用。3热锅冷油放入豆芽煸炒。4放入红椒5放盐生抽。6放入香蒜加味精炒均匀.7出锅装盘即好.
清荷荷
这道菜具有鲜、香、麻、辣、脆的特点。而且不用烤箱,只用煎锅或炒锅也能简单炮制出的家常美味。
给宝贝做的饭
经常有网友问我,为啥你的菜都那么简单?我想这个源于过去自身的感受。对于忙忙碌碌的上班族,无论心里多么想自己亲手做饭菜吃,但是碍于“时间紧、任务重”,很多人选择了放弃。其实,想自己做饭吃并不难,休息的日子可以买下一周的食材,把肉类炖煮出来,分成小份保存在冷冻室,青菜类尽量买适宜保存的,比如青椒、土豆、山药,也可以买绿叶蔬菜,然后合理安排,周一先吃绿叶类,按保存时间以此类推。早晨离开家的时候,可以把准备吃的肉类提前放入冷藏室自然解冻,主食备下一些馒头、烧饼等,下班回来热热就可以吃了。进门半小时吃上自己做的饭,
情一诺
1面条放入蒸屉,大火蒸15分钟2猪肉切薄片,放入生粉、生抽拌匀腌制3无丝豆切段洗净4黄豆芽清水泡十分钟洗净5葱切段、姜切片6炒锅油烧热,倒入肉片滑炒断生盛出7炒锅留底油,放入葱、姜爆香8倒入无丝豆、黄豆芽翻匀9倒入适量开水,加入盐、老抽、蚝油、十三香、鸡精煮沸10倒入肉片翻匀11控出汤汁,炒锅只留菜12铺上蒸熟的面条13均匀的撒上汤汁14盖盖小火焖十分钟,拌匀关火15开吃
尖角小荷
记得以前小时候街上经常会有叫卖黄豆芽的,看着清亮亮的豆芽,那叫一个好呀,老妈时不时的会买一些炖来吃,鲜美的味道至今回味。现在虽然菜市就有但是也不能让人放心。真的,有时间还是自己发些来吃。。。。
雪峰儿
平民廉价的豆芽菜也可以做成一道美味的菜,取其外形像如意,吃了也就吉祥如意,哈哈。。。。
sophieme19
这道菜非常简单,自己喜欢的各种菜都可以随意搭配,白菜萝卜、豆制品、各种蘑菇全部可以一锅烩。这道菜只有少许芝麻油和盐,其他调料全没有,青菜豆制品和蘑菇一起煮口感很好,汤也好喝。如果想在短时间内快速减肥的话,中午只吃这道大菜就好啦!早饭吃粥,早饭后午饭前吃些水果,午饭就这样一锅汤汤水水。午饭后什么都不许在吃了。即使饿也要忍住。但是这种方法只适合短时间内突击减肥,不适合长期食用。 从另一方面来讲,其实这道菜不但做法简单而且营养也很丰富,我们可以在一锅里煮青菜,豆制品、蘑菇类、甚至可以加海鲜。即使不减肥的人们同样
杜鹃花美食
1所有的菜洗干净,切丝2下锅炒熟3所有的菜拌在一起,加入调味料,OK小窍门只要是水分少些的蔬菜都可以炒在一起,特别是芹菜,加进去会很漂亮,随自己口味增加或减少材料,味道都由自己掌握,稍微加点酸萝卜或酸菜味道更佳。每年正月这都是家里第一抢手菜。早上做拌稀饭的小菜也是一等一的好。
米莉宝贝
1食材:黄豆芽(已清洗)、熟猪肺、大蒜(已洗净切碎)2将熟猪肺放在案板上切成片,待用。3烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。4接着,合入切好的熟猪肺和大蒜翻炒翻炒。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材:黄豆芽(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)2将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。3烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。4接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9出锅装盘。
花鱼儿
大多习惯吃口味重、馅料多的面包,吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行,更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包,更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味,也较为清爽和少油,是相当健康的概念。
kiss战女
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小