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没事儿的时候，老公喜欢在家里喝上那么一两杯小酒，于是乎，这些简单又下酒的好菜在米酥家就特别受欢迎。比如今天的这盘烤麸拌豆芽。原料简单，做法简单，但是，真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麸非常够味，而豆芽呢，是爽脆又不失美味……
提啦米酥
老公喜欢吃焖面，隔几天做一次，味道还不错
樱花落巴黎
1食材：黄豆芽（已清洗）、紫洋葱（已清洗）2将紫洋葱放在案板上切成丝，待用。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒一下。4接着，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
豆芽，有黄豆芽，黑豆芽，绿豆芽，以前，爸爸说黄豆芽 炒着吃脆，绿豆芽做汤，可去祛火，其实，怎么吃都很美味。今儿加些豆豉在里面半炒半煸的，很下饭，加只红椒，更是养眼也好吃。豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。原来豆芽有关么多美名哈豆芽中所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外，还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋白质和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。能营养毛发，使头发保持乌黑发亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。食
余甘果蜜的厨房
1肉魽鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用;2 黄豆芽洗净,摘去芽尾,备用;3热油,放入鲶鱼、姜片,将鱼的两面都煎2分钟,趁热倒入足量的开水;4加入黄豆芽,大火烧开,中途撇去浮沫;5放入厚底锅最好砂锅,中大火炖25-30分钟,撒香菜末,加盐调味即可.6成品如图。
面具佳人
1食材处理洗净待用。2蒜，椒切好备用。3热锅冷油放入豆芽煸炒。4放入红椒5放盐生抽。6放入香蒜加味精炒均匀.7出锅装盘即好.
清荷荷
这道菜具有鲜、香、麻、辣、脆的特点。而且不用烤箱，只用煎锅或炒锅也能简单炮制出的家常美味。
给宝贝做的饭
经常有网友问我，为啥你的菜都那么简单？我想这个源于过去自身的感受。对于忙忙碌碌的上班族，无论心里多么想自己亲手做饭菜吃，但是碍于“时间紧、任务重”，很多人选择了放弃。其实，想自己做饭吃并不难，休息的日子可以买下一周的食材，把肉类炖煮出来，分成小份保存在冷冻室，青菜类尽量买适宜保存的，比如青椒、土豆、山药，也可以买绿叶蔬菜，然后合理安排，周一先吃绿叶类，按保存时间以此类推。早晨离开家的时候，可以把准备吃的肉类提前放入冷藏室自然解冻，主食备下一些馒头、烧饼等，下班回来热热就可以吃了。进门半小时吃上自己做的饭，
情一诺
1面条放入蒸屉，大火蒸15分钟2猪肉切薄片，放入生粉、生抽拌匀腌制3无丝豆切段洗净4黄豆芽清水泡十分钟洗净5葱切段、姜切片6炒锅油烧热，倒入肉片滑炒断生盛出7炒锅留底油，放入葱、姜爆香8倒入无丝豆、黄豆芽翻匀9倒入适量开水，加入盐、老抽、蚝油、十三香、鸡精煮沸10倒入肉片翻匀11控出汤汁，炒锅只留菜12铺上蒸熟的面条13均匀的撒上汤汁14盖盖小火焖十分钟，拌匀关火15开吃
尖角小荷
记得以前小时候街上经常会有叫卖黄豆芽的，看着清亮亮的豆芽，那叫一个好呀，老妈时不时的会买一些炖来吃，鲜美的味道至今回味。现在虽然菜市就有但是也不能让人放心。真的，有时间还是自己发些来吃。。。。
雪峰儿
平民廉价的豆芽菜也可以做成一道美味的菜，取其外形像如意，吃了也就吉祥如意，哈哈。。。。
sophieme19
这道菜非常简单，自己喜欢的各种菜都可以随意搭配，白菜萝卜、豆制品、各种蘑菇全部可以一锅烩。这道菜只有少许芝麻油和盐，其他调料全没有，青菜豆制品和蘑菇一起煮口感很好，汤也好喝。如果想在短时间内快速减肥的话，中午只吃这道大菜就好啦！早饭吃粥，早饭后午饭前吃些水果，午饭就这样一锅汤汤水水。午饭后什么都不许在吃了。即使饿也要忍住。但是这种方法只适合短时间内突击减肥，不适合长期食用。 从另一方面来讲，其实这道菜不但做法简单而且营养也很丰富，我们可以在一锅里煮青菜，豆制品、蘑菇类、甚至可以加海鲜。即使不减肥的人们同样
杜鹃花美食
1所有的菜洗干净，切丝2下锅炒熟3所有的菜拌在一起，加入调味料，OK小窍门只要是水分少些的蔬菜都可以炒在一起，特别是芹菜，加进去会很漂亮，随自己口味增加或减少材料，味道都由自己掌握，稍微加点酸萝卜或酸菜味道更佳。每年正月这都是家里第一抢手菜。早上做拌稀饭的小菜也是一等一的好。
米莉宝贝
1食材：黄豆芽（已清洗）、熟猪肺、大蒜（已洗净切碎）2将熟猪肺放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。4接着，合入切好的熟猪肺和大蒜翻炒翻炒。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材：黄豆芽（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）2将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。4接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
家里还有半颗包菜，琢磨着做点啥呢？不能老是吃肉，要吃点素的，那就就素炒。
爱吃de胖子
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
1茄子土豆洗净切片。2..3辣椒去籽切段，葱姜切末，蒜切粒。4热锅下油，先放入青椒炸一下捞出。5再放入土豆片煎至金黄的。6..7..8最后放入茄子煎软。9..10待茄子煎软后放入辣椒，土豆。11加酱油、美极鲜、五香粉、葱姜、糖翻炒一分钟。12再放入蒜粒，盐，翻炒几下出锅即可。小窍门做这道菜很费油，我用的是煎锅，这样用油少一些，煎的时候，先煎辣椒和土豆最后再煎茄子，茄子最吃油，所以放到最后再煎。像我这样胖胖的兄弟最好少吃这样的菜哟：）
爱吃de胖子
菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
@那时花开@
