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茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
球球厨窝
这篇是难产的日志，本想放弃，但真的食物做的很好吃，还是勉强的分享一下吧。很郁闷 ，过程图删了一半，又从以前的图片里东凑西凑的好不容易组合在一起。又把成品图删了一张。嗨。。。。老了。
西马栀子
1准备材料：花椒，蒜头，干辣椒，黄瓜。2爆香这些材料。3爆香之后下黄瓜翻炒片刻。4翻炒片刻加入盐，糖，酱油，鸡精。5一道开胃的花椒呛黄瓜就做好咯。
球球厨窝
近美食家的姐妹们都在酱缸和面袋子之间穿梭着，这炸酱面的花样也是越来越多。今天请大家尝尝咖啡家【全麦八宝养生炸酱面】，绝对独家酱料，料全营养高！
浓咖啡淡心情
1一碗鸡翅，解冻2解冻后，加入花雕酒，蚝油，酱油，糖，姜片，盐，鸡精，黑胡椒，葱段，鸡蛋一个腌制半个小时3因为天气热，所以用保鲜膜盖住碗，放到冰箱里4准备好葱，西红柿，黄瓜，洋葱5黄瓜切块，葱拔断，西红柿切片，洋葱切片6拿一个煲仔，依次按葱段，洋葱，黄瓜，西红柿的顺序摆放在煲仔底部7然后将腌制好的鸡翅摆在上面，鸡翅的汤汁也一起倒下去，再在表面上撒上洋葱，葱段和黄瓜8开火煮，沿着锅边倒一圈油，然后盖上盖子，锅内开了转小火二十分钟9开盖把糊软的西红柿和葱段挑出来不要，因为香味和西红柿汁都在汤里了10一碗香喷喷
球球厨窝
特别推荐这道拌面，滋味丰富，开胃，简单易做，正适合炎热酷暑没有胃口时食用。
水心一一
天气好热的，早餐来个炸酱面吧。
丽丽9
今天第一次做宫保鸡丁，虽然没经验，但是做从来味道却很好。不过吧，不同的饭店，不同的厨师做出来的同一道菜味道都会不一样的，我自己做的跟外面吃的味道也不一样，但却是我自己喜欢的口味。经常去一个店里喝粥，虾粥和红糖姜茶的味道，甜度，每次都一样，小蔡说人家能开成一个店，肯定量都有比例什么的。我想也是，不然每次味道都不一样，怎么成呢？吃了这个菜，爱上了花椒的味道！
霞美人
这是一道凉菜，调料的主料我选了泰式甜辣酱，轻辣而带有甜酸味，还带有热带水果的果香味，开胃怡神，夏季非常适宜的一道时令菜肴。
粉竽粘糖
凉拌紫薯粉，主要还是调好汁的味道，拌出来的口感与凉拌厥根粉差不多，是夏日里不可多得的一道小菜。
小智
我和老公都喜欢吃面食，今天周末特意做了两种面条，酱香馄饨面是我吃的，酱拌面是老公吃的。^_^面条在我们家是经常吃的，也没很特别的做法，南方人对面食也没太大研究，个人觉得味道还不错。
采衣
喜欢有美感的东东，所以对于美食的追求，不仅仅是味觉上的满足，还喜欢视觉上的享受。
鱼尾巴
来历：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为“宫保鸡丁”。
美味丸子
简单美味.
浅笑露
喜欢辣的朋友请多加干辣椒，一定让你过瘾。
子豪妈妈
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
