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炎炎夏日，凉粉就很受欢迎的，夏天吃的，以甜酸辣再加一点点芝麻或者芝麻酱麻在里面，很开胃，吃起来更是清凉爽口。凉粉还有清热解暑、开胃健脾之效，是夏日解暑的最佳食品
荧姳
忙活一天，晚饭就想怎么快捷怎么来可还不想享受外面的地沟油自己做就要学会统筹好吧实际是在偷懒偶尔提前给自己偷懒的机会出门前泡上腐竹木耳晚上配上顺眼的菜蔬切切炒炒，三五分钟就出盘儿菜余下的时光逗逗猫，喝喝茶，挺美
凤栖梧桐
前面做的凉皮因为有着很好的韧性，想着做成卷粉也不错的一种吃法，一种食材多种吃法，换着口味，绝不怕吃腻哦。拍了很多张成品图，一不小心给删掉了，就剩唯一的一张，不管了，上吧，重要的是味道呢。哦哦。。
雨儿杏子
处女秀。。今天入伏，要吃凉面。第一次，从做卤到煮面，完全自己操作，最终结果，还是很不错的，奶奶很喜欢！嗯。。。没有相机，手机拍照，效果不咋地呀。。。
星雨缘
澄粉，让凉皮变得简单、美丽传统的凉皮做法是把面用水洗出来，然后再做，既费时又费事！用澄粉就省事多了，他省去了洗面的过程，自己做的干净卫生，没有任何的添加剂，调料根据自己口味随意搭配，我都是放鱼酿酱油不加盐很鲜，
荧姳
鸡肉滑嫩多汁，意面拌开以后浓郁有嚼劲，绵软的土豆，脆嫩的黄瓜和胡萝卜，还有一个暖洋洋的煎蛋。丰富漂亮的一餐一眼看上去就觉得温馨无比。尤其适合浪漫的日子，支开老小，为亲爱的TA做一份爱心餐，绝对是感情增温的好选择。
老杨的厨房
头伏的饺子馅千万不要做成全肉丸的，肥肉要少，可以多加入蔬菜，减少猪肉的比例。这样做出来的饺子，口味清淡鲜美，营养价值也更高。就像这次胖子包的水饺，加的黄瓜是我老爷子自己亲手种的，真正的纯绿色食品，吃起来脆脆的，甜甜的，再加上木耳，包成饺子，非常鲜美有营养。
爱吃de胖子
那天学做黄瓜花，剩下半根黄瓜。今天超市的鸡脯肉看着蛮新鲜的，买了一块。顺带买一个青椒。刚好一盘菜起来了。鸡脯肉，鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。黄瓜，清凉败毒，是夏季的好食材。青椒，辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼
舌尖上的感觉
长了二十多年，在读研时学会了做菜。都说“民以食为天”，我也恋上了做菜，恋上了厨房~~喜欢做菜，喜欢用心做菜，喜欢用心做赏心悦目的菜~~~翡翠凤尾虾，喜欢碧绿的颜色，几点红。正是，松排山面千重翠，月点波心一颗珠
素馨花开
妈妈做的小黄瓜，非常的美味。夏天吃最可口不过了。要么就叫“饭扫光”？很好做的，快来试试吧！
田嘣蹦的香米花
1基围虾剪洗净去虾须虾腿，剪掉虾枪，将虾背剪开抽出虾线。洗净后，加料酒，少许盐，腌制半个小时。2准备材料。3土豆削皮切条，黄瓜切条，红椒切丝，干红椒切丁，姜蒜切丝备用。4起锅，多放点油。5油热后 ，土豆条下锅，中火炸至金黄后，黄瓜条也下锅，一起炸片刻，起锅沥油备用。6腌好的基围虾下锅，炸至金黄捞出备用。7另起锅，放适量的油，姜蒜，干辣椒，花椒，老干妈一起下锅，煸炒出香味。8基围虾下锅，翻炒片刻。9土豆条和黄瓜条下锅，一起翻炒，加糖，鸡精，生抽，盐炒匀，加少许清水，焖煮2，3分钟，起锅，撒上白芝麻装饰。10
筱筱~
1原料：黄瓜4根切片，大蒜5瓣切片，肉适量。2将肉切片加入2小勺黄豆酱搅拌均匀言分钟（肉根据黄瓜量定，酱根据肉片多少加入）。3炒锅热油放入切好的蒜片炝锅。4待蒜香出来后加入腌好的肉片炒散。5待肉变色加入切好的黄瓜片在放入3克盐翻炒均匀即可。
C14H10
炎热的夏天，最怕的就是在厨房做菜了！满身满头的汗！常常是做好了菜，自己的胃口也没有了。但是不做又不行，一天三顿饭还是要吃的！我们这种年龄的，也不习惯常常去外面吃。何况还有儿子要回家吃呢。好吧~~~就把做饭当做是体育锻炼得了！只是因为天太热，做菜还是以清淡的好。虾仁黄瓜，看着还行，吃着不错！
爱跳舞的老太
第一次发帖，有些许紧张！最近一直在减肥，算是比较有决心的一次吧！一直是一个吃货，经常半夜还会捣鼓着想着要吃什么。经常嚷嚷减肥，嘴巴却一直没有停过，一天5顿6顿的吃！我特别爱吃主食，吃肉，烧烤，泡泡，薯条汉堡都是我的最爱！终于到有一天，发现自己拍的照片就是一个肥妞！朋友们也会半开玩笑的，称我为小胖！我真的真的不可以再这样下去了，电子称上的3位数字，一直持续2年多了，生了孩子就没有瘦下来过！！经过1个月的努力，终于，只有2位数了，哈哈！这款没有肉肉哦，不过味道还是不错滴，还是比较满足的！！不废话啦，上图啦！！
芊鸟卡卡
之前上传的字面菜谱，现在正式尝试后，重新发一下哈
本土咸菜
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
