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1准备好油条、黄瓜、大蒜。2黄瓜洗净拍碎切成小块3大蒜切碎末小葱切丝倒入白醋、味极鲜酱油和盐4油条切成小块放入盘中5蒜泥中再加入香油、白糖、鸡精调匀成为调味汁6把调味汁倒入盘中拌匀即可食用小窍门1、黄瓜最好拍碎切成小块2、调味汁中加入少许白糖可提鲜味
鱼香面包
1黄瓜，蒜米，辣椒，史云生高汤。2黄瓜清洗切条，蒜米，辣椒适量。3黄瓜装碗里加盐入味。再放进蒜米，辣椒拌匀。4淋上芝麻油和醋。5再放进史云生浓醇高汤提鲜拌均匀即可。6拌好的蒜米黄瓜。
水青青
1黄瓜 煎好的蛋皮 火腿 大根 切条备用2寿司醋（一勺盐加四少白醋）煮开即可3米饭一碗4紫菜5一碗米饭加入一勺寿司醋。搅拌好待用6取一张紫菜 将米饭放入7米饭均匀铺好8黄瓜、蛋皮、大根、火腿码放好9加入肉松10卷好的寿司卷11成品。小窍门因为买的是烤好的紫菜，也没有发现其实不太适合做寿司，后来看卷好的寿司卷就知道了。皮都破了。呜呜建议买专门的寿司紫菜最好了。。
我是淘淘妈
小时候常听大人说“小葱蘸酱，越吃越胖。”其实在当时物资比较匮乏时，这无疑是大人们对美好生活的一种期望。 从现代营养学角度来论证，葱富含胡萝卜素，维生素C，可食纤维，无脂肪，低热量；而酱是黄豆做的，富含蛋白质，维生素和矿物质等；两者搭配，无疑是黄金组合了。 除此之外如黄瓜、水萝卜、生菜、尖椒等可生食的蔬菜，以及一些时令山野菜，都是不错的蘸酱之选。
一笑嫣然
蒜泥黄瓜既是夏天的常见菜，也是初夏的开胃菜，加点牛肉片，给味觉不一样的感受
如水映蓝
1取适量面粉加水，和成光滑面团，醒半个小时左右。2盆里放清水，用手揉搓面团3直到洗出白色的粉浆4把粉浆倒入另外一个盆里备用（倒的时候会有少许面筋，我用了一个小筐接着）5接着再在盆里加入清水多洗几次将粉浆倒入另一个盆里。6水越洗越清7直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋8洗好的粉浆水9将粉浆水沉淀5个小时，慢慢倒出上面的清水10在粉浆水里加入少许盐11搅拌均匀静置半小时左右。12在锣锣上刷一层油防粘13将粉浆倒入锣锣内，均匀的摇平14放入烧开的锅中蒸一两分钟即可（铺的厚蒸的时间就久一些，要看情况）15起
vickyzhao1121
鸡胗有消食导滞、帮助消化的作用。平常不吃这个东西的，用凉拌的尝试一下，味道还真不错。
爱笑的涵
此款水煮鱼经过我多次的历练已达到:口感滑嫩，油而不腻的境界.既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,才是水煮鱼的最高境界
蓝莓妈妈
1原料总图2原料：2，豆芽半斤，黄瓜1根，香菜2根3原料：3，花椒10克，干辣椒6克，桂皮2块，八角2个，草果1个4原料：4，豆瓣酱3大勺，姜1块，大葱1小段，大蒜6粒，干辣椒，花椒5原料：5，花椒，干辣椒6鱼片，鱼头/骨放碗中分别加1勺盐7用手冲水搓洗至鱼肉透亮发白8加入盐，料酒，淀粉，1个鸡蛋9拌匀后，腌制20分钟10锅内加水烧开，加1勺盐，倒入豆芽焯熟11黄瓜切小段，与焯熟的豆芽一起装入盆中备用12锅内倒入约200ml食用油13放入原料3中的材料14开小火慢慢熬出香味15捞出熬焦的原料不要，香油放锅
尚小可
周末有时间的话，可以动动手吃点精致的饭菜，喜欢喝汤的话，煮丸子汤很容易吧。如果自己动手做丸子就很费事了。妈妈从苏蟹阁专卖店买回来的大闸蟹很好吃，只是太多了，就上下来几只，我们决定把蟹肉挑出来，做蟹丸，再煮汤，看一下过程吧
suxiegemomo
今天发小孕妇一枚，和阿姨一起专程来我家吃打卤面，说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来，跟爸爸学做天津打卤面。本人懒，所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺，老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。
阳春白雪碎碎念
此种做法炒出的馒头块十分香软可口。
逗逗橱
妈妈喜欢吃海鲜，我这点就像她了呢。去年10月和我回威海的时候，天天给她换着样做海鲜。这个鸟贝是她最喜欢的，于是回家的时候速冻了几包带回来，一直吃到现在还剩2包了。这几天很热，用妈妈最爱的鸟贝做个清爽的凉菜，很鲜很爽口。鸟贝，以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。鸟贝不仅肉质细嫩，味美可口，还对人体有良好的保健功效。它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料，且鸟贝肉含有多种氨基酸．营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其他贝类所不及。此外，它还有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用，适宜阴虚内热之人食
小春
连着几天的晚饭都是用凉皮凑合了，觉得有些太过单调，所以这次打算做个赏心悦目的菜来愉悦自己。 这道菜做法非常简单，切丁--焯水--入锅翻炒--调味--OK。不过单单只是这样的话，也让人觉得有些单调，所以费事用黄瓜雕了几个小东西，至于它们是像水桶还是像花篮，都无所谓啦。。。 端上桌之后，尽管小家伙在幼儿园已经吃过晚饭了，还是禁不住拿起黄瓜来吃，还小心翼翼的拎着拿。。。嘿嘿~~材料：主料：胡萝卜1根，红黄彩椒各半个，山药一段，黄瓜一根，冷冻玉米粒适量调味：史云生浓醇高汤半袋，干淀粉、盐、葱花适量
quenny
喜欢料理吗，现在有机会在夏天快要来的时候坐上一道自己喜欢的沙拉呢！我是一个喜欢生活的人。那么我来教大家一个简单好吃的日式沙拉把*蟹籽沙拉材料:黄瓜 蟹足棒 蛋黄酱 鱼籽 哈哈材料很简单咯！
DDt丨志鵬
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
