蓑衣黄瓜是是一道传统的汉族名菜,属于鲁菜。流行于山东和北京地区。 用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜,清淡爽口,酸甜稍辣。
小艾厨娘
1白玉菇洗净,焯水,过凉。2胡萝卜切细条焯水,过凉。3虾油就是扒虾仁剩下的虾头虾壳,加入半碗油用小火慢慢熬,熬出虾脑和香味,就是虾油。4加入两汤匙色拉油和一汤匙虾油,爆香葱花,加入白玉菇和胡萝卜。5加入一小勺花椒面和盐6加入黄瓜条,再炒一分钟就可以了,都是焯熟的
大妞爱吃
超市里买来的干米粉,在家同样可以做出好吃的滋味来。
Meggy跳舞的苹果
1黄瓜炒蛋2准备食材,黄瓜切片3油入锅烧热4鸡蛋打成蛋花,起锅5倒入少许油加热,倒入黄瓜加盐翻炒6倒入蛋花继续翻炒7加入味精就出锅了
悠悠大爷
甜品~吉庆南瓜。很难得碰到这么小的南瓜,买回家做了这道甜品。辅料是橙子,很好吃。吃不完还可以做花样面食。准备发布菜谱。
yxeg5
前几天看见爸爸去哪儿里面,羊羊羊喜欢吃黄瓜炒猪耳朵,自己也想尝试一下,加上平时喜欢吃猪耳朵,所以就做了。
shyly小厨娘
男朋友最爱吃的菜~多练练噢
Yeehua
无油版绿豆煎饼加新鲜的蔬菜,这种组合除了非常健康之外,口感还非常好。
乐悠厨房
咖喱作为泰国和印度这些东南亚国家,日常最为主要的一种酱料,口味变化多样,不同的国家和地区,甚至同一地区的不同餐馆,做出来的味道也大相径庭。有的奶香浓郁,有的辛辣扑鼻,各有各的拥趸。一般的咖喱菜肴都是用土豆、洋葱、胡萝卜作为配料,衬托出咖喱的特色味道,今天我尝试着用番茄和黄瓜作为配料,给咖喱又增添了一点儿全新的变化,味道还算不错,大家可以做着尝试一下。
我要吃ing
虽说已经立秋,但天儿却依然还是热情不减哈,饭桌上依然还是凉拌菜受青睐。黄瓜,价廉物美、功效多多、既能减肥、还能美容。每天拌上这么一碗黄瓜凉菜,爽口又开胃。
幽兰冷香
天气越来越热,饮食上就想吃点既开胃又清爽的饭菜,这绿豆凉粉就是不错的选择。外面卖的总感觉不卫生,还是自己做吃起来放心。而且也不难做,不信你就试试吧!
康康1818
1准备食材,金针菇洗干净,黄瓜,胡萝卜切成细丝,蒜切成末,生抽,米醋,红油辣椒,味精,白糖,盐。2金针菇,胡萝卜焯一下水。3拿出来过凉水,在挤干水分。4热锅凉油,放几粒花椒炸麻油。(也可以不要花椒)5炸好的油倒入蒜末碗里。6放盐,味精,白糖,生抽,米醋,红油辣椒调一个碗汁。(红油辣椒是我提前做好了的)7碗汁。8 把金针菇,胡萝卜,黄瓜丝放入一个干净的容器里面,倒入碗汁拌匀即可。
蝴蝶兰1
夏日凉拌菜上桌的几率太高了,我家也不例外,有时候夸张的是一顿好几个凉菜,家里的同志们貌似都吃的很欢。。估计你们家也一样吧,但是现在我觉得现在做菜不光要适合季节吃,还要考虑到它的营养价值今天这款呢千张本身就具有很高的营养价值,易消化,吸收快的优点,是一种老幼皆宜的实用佳品,其含有蛋白质,氨基酸。。。。老年人长期实用可延年益寿,儿童常食用能提高免疫力,促进身体和智力的发展。。。。
美姐姐的小资生活
身边有对味精过敏的朋友,所以我家就不用味精做菜,那杂提鲜,一般会加入鲜味生抽来替代,这道菜做起来简单,吃起来黄瓜爽脆,绝对是攻克油腻的好手.
自由阵地
小时候,似乎冰淇淋不是这么的普及,更多的是类似赤豆棒冰,雪宝之类的雪糕和棒冰。冰淇淋和雪糕棒冰相比,似乎淡奶油的成分占了上风,价格也似乎更昂贵些。棒冰在口感上略硬,有一种冰沙沙的感觉,咬起来嘎嘣嘎嘣的。现今梦龙,可爱多,哈根达斯这种“高档”的冰淇淋也已经变成了家常便饭,现今的孩子电子产品玩的比谁都溜,山珍海味吃的比谁都多。商家们也想尽了各种办法各出奇招,做出各种形状和口味的冰淇淋来吸引客户,但是有时候,就是那些记忆中的味道,才特别让人怀念,那些再也不再的味道。这次菇菇尝试的是双色蔬果冰棒,胡萝卜味和黄瓜味
肥小菇
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝