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某人新换了工作，大热天挤地铁，又累又热得根本不想吃饭，让某女心疼万分。虽然他说不想吃什么，只想喝点绿豆粥，可是吃不好再劳累，身体怎么办？又要爽口不上火，又要保证营养健康，所以做了这道小凉菜。看某人吃得呼呼作响就知道，这对了他的口味。在炎热的夏天给家人做道爽口凉菜吧，让辛苦了一天的家人享受一下，家的舒适和老婆默默的疼爱......
贰姑娘是个吃货
非常下饭的一道菜，把小盆友都不怎么喜欢的胡萝卜烧得特别好吃哦，麻麻们可以试着做一下，胡萝卜很有营养哒。
樨儿小厨娘
买了三文鱼，切了点小丁拌个色拉！就用日式色拉汁来调味，比色拉酱清爽多了！
麦子老妈
咖喱香浓开胃，加番茄清爽多汁，口感丰富，营养全面。简单快手。
flyage
1????鸡腿洗干净去骨2鸡肉凉水入锅，放入姜片，葱段，烧开后撇沫子，再煮1分钟捞出放入冰水泡20秒，再捞出放入锅里开水煮30秒，重复3次后捞出泡在冰水了最后一次用纯净水比较卫生3这样开水、冰水交替煮出来的鸡腿肉非常鲜嫩，肉汁都锁在肉里，鸡皮有弹性，口感好。4把冷却后的鸡腿肉从冰水里拿出，切成小块。5黄瓜洗干净后，切丝摆在盘底，把鸡肉码在黄瓜丝上。6凉油下锅炸花生7炸好的花生放碗里等凉了之后去皮，碾碎。8准备蒜末、姜末9准备辣椒油10把蒜末、姜末、一勺香醋、一勺糖、一勺耗油、三勺生抽、五勺辣椒油放入小碗，
源滋源味
1黄瓜用清水洗干净。2黄瓜削皮的时候不要完全削干净，只削掉表面上的刺就可以。再切去两头。3用刀把黄瓜拍松。4再切小块。5撒点盐搅匀静置十分钟。6腰果微微敲一下成两半。7准备好蒜泥，香菜，小辣椒，花椒。8调料汁：放入一半的蒜泥，醋一汤匙，凉开水3汤匙，白糖半汤匙，白芝麻少许，滴入香油。9把黄瓜控水，放入香菜，少许辣椒。10料汁淋上去。11把另一半的蒜泥用油爆香。12蒜泥变微黄后放入小辣椒一起爆香。13把冒烟的油淋入青瓜中。14搅匀。入冰箱冻一会。15腰果用油炸至黄金色出锅。16把冻过的黄瓜拿出来，洒上腰果即
是甜甜呀
1将鸭腿表面的水分用厨房纸巾吸干； 2 将鸭腿放入盘中，加入适量的盐，将它先按摩一遍； 3再加入适量的烤肉酱、葱姜段、酱油、生抽等调味料，再一次帮它按摩入味；4用叉子再鸭腿底部多扎几个孔； 5 将它放入保鲜盒中， 注意将柠檬片分层的码入鸭腿中， 盖上盖放入冰箱中冷藏，中间翻动几次； 6面粉倒入开水， 用筷子搅拌成絮状， 稍凉后用手揉成光滑的面团； 7 盖上保鲜膜， 饧上20-30分钟； 8 饧好的面团擀成大圆片； 9 利用合适直径大小的碗小刀切小圆片；10 这样荷叶饼做好了； 11在笼屉上刷层油；
斯佳丽WH
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。花生酱是营养价值很高的食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁及多种维生素，有绿色食品美称。花生酱拌面做为中国最好的花生产地是百姓餐桌上最常见的吃食，几天不吃拌面，就会觉得生活中少了些乐趣，天气似乎也更热了。至于花生酱拌面出自何方和发明人是谁早已无从考证，这道夏日美味既没有多少文化底蕴，也无名人赋诗，完全是土得掉渣的平民吃食。主料只有面条一种，宽细依个人口味而定。辅料
君梦深蓝
1米饭蒸好，晾凉2鸡蛋煎好，切条。黄瓜切条。3超市买的寿司海苔，把米饭铺上，可以压一压4边角都铺好。鸡蛋，黄瓜铺到边上。加上沙拉酱。5用寿司帘卷好，压紧实。6用刀切片，完成！切片的时候，刀会黏，一定切一次用水冲一次刀，这样就好切啦。
cloia
炸酱面适合夏天食用，而且热量较低，同时营养成分丰富，适合减肥人群食用。炸酱面中含有大量蛋白质，矿物质和维生素等元素，既含有肉的营养也含有蔬菜的营养，常食能增强抵抗力。
裁判
早餐喝粥，怎能没有咸菜佐餐呢？自制小咸菜，健康卫生，关键是木有放味精！
得意忘形1010
喜欢的紫菜卷，夏天你想不想来个爽口的，选它就没错了
大尘zi
酸甜开胃，爽脆可口
杨小勺
颜值高的打卤面
小智
黄瓜果肉脆甜多汁，含有多种营养成分，黑木耳中铁含量极为丰富，与鸡蛋同炒，能提高人体免疫功能，是一道清胃健康的家常菜。
清水淡竹
上菜啦！清蒸鲈鱼！最喜欢吃鱼！可以十天不吃肉，但是不能十天都不吃鱼！哈，除了青菜，鱼就是我的最爱了！吃鱼好，聪明的！
美味天使宝宝
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2豆角洗净，将豆角切成段。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
