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1豆腐切成方丁入油锅炸至金黄。2花生米冷油入锅慢炸至酥脆。3黄瓜、胡萝卜切成方丁备用。4将糖、醋、酱油、鸡精按自己的口味调成宫保汁。我的比例是糖二勺，醋一勺、酱油两勺。5锅中放少量油，入蒜香酱炒香，加入青蒜末略炒。6加入胡萝卜略炒。7加入豆丁翻炒并调入宫保汁。8转大火，倒入黄瓜、花生米、料酒、芝麻油快速翻炒出锅。
A苹果小厨
1备好原料，黄瓜洗净，蒜剥皮。2黄瓜从中间剖开。3拍碎，拍成一条一条的。4拍好后再切段，记住一定要拍，味道才正。5蒜切末，放入拍好的黄瓜上。6放盐、醋、味精拌匀即可。
杨小雪
最近特别喜欢麻辣味道的东东，所以就做了这道麻辣粉丝。
濯清
总会偶尔想起妈妈拌的凉菜，虽然食材简单，但是味道却让人难忘，所有凭自己的感觉做了这道基本是原味的乡村菜。
濯清
记得上次参加菜谱换礼的时候，看到一位美食天下朋友在日志里写到为了做多少个菜，一天没有闲下来过，这次看到活动，点击参加后，我也在想，为了得到一个奖品，是不是也会学习别人家的经验，一天大战厨房，像置办一场家宴似的，流水出来需要的菜肴。内心还是蛮纠结的。没有规矩不成方圆，主动参加别人的活动，自然要按照别人的要求去做，活动拼的是数量和速度，便只有朝着这个方向努力便是了。美食天下是做美食后参加的第一个美食网站，虽然自己在这里不算活跃度高的会员，但忠诚度这么多年没有降低过，美食天下的活动，争取每次都参加，这是很好的学
芷萍
1材料、主要配料备好。2黄瓜刨成片备用。3紫苏洗净摘其叶，紫天椒切成粒，蒜剁成茸备用。4锅下油烧热，放入蒜茸和紫天椒粒爆香。5放入紫苏翻炒。6放入黄瓜片继续翻炒。7加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
粉竽粘糖
1准备好胡萝卜、黄瓜、蒜、泡好的豆皮丝。2把豆皮丝放入热水中烫一下。3把黄瓜、胡萝卜切成丝，蒜切碎。4把胡萝卜、和黄瓜放入盆中加入盐用手抓一抓，腌制五分钟。5加入烫好的豆皮丝放入辣椒油、味精。6拌匀装盘。
舒舒的厨房
1准备好黄瓜、辣椒、蒜。2把黄瓜切成小块。3把黄瓜拍扁。4辣椒切丝，蒜切碎。5把料全部放一起，加入盐、味精、辣椒油用手抓抓就可以了。
舒舒的厨房
1准备好千张、胡萝卜、黄瓜、蒜、芹菜。2把千张切成丝。3黄瓜、胡萝卜切成丝。4芹菜切成寸段。5把蒜切碎。6锅中放开水，加和千张和芹菜烫熟。7捞出全部的料入一起加盐、味精、辣椒油拌匀。
舒舒的厨房
1黄瓜洗净待用。2用刀将黄瓜拍散。3切成1cm左右的段。4放入容器，用盐腌制十分钟。5调入十三香，胡椒粉，鸡精，六月鲜，辣椒油，淋入香油即可。
馋猫厨房
1准备好藕、蒜、胡萝卜、黄瓜。2把黄瓜切成片。3把藕成片。4把蒜切碎。5胡萝卜切片。6锅中入开水加入藕烫30秒。7把蒜、黄瓜、胡萝卜放入盆中。8加放藕，放盐、味精、辣椒油拌匀。
舒舒的厨房
木耳可是个好东西，不但营养丰富，而且能驻颜美容，常食可以令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
redfox1006
一款爽口的下酒菜，黄瓜和皮蛋的完美结合。
老杨的厨房
1准备好黄瓜、胡萝卜、土豆。2把土豆切丝。3把黄瓜切丝。4把在在胡萝卜切丝。5锅中放开水加土豆丝烫一分钟捞出备用。6把黄瓜和胡萝卜加盐腓制一会儿。7加入土豆丝，入辣椒油拌匀就可以了。
舒舒的厨房
1准备好黄瓜、胡萝卜。2把包菜切成丝。3把胡萝卜、黄瓜切成丝。4放一起加盐、味精、辣椒油。5用手抓一抓入味就可以了。
舒舒的厨房
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
