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爽口拍黄瓜，夏日里一抹清爽，口感清脆，味道鲜美！
诗韵墨香
1牛肉放盐、淀粉、料酒腌制。2黄瓜切片。3青红椒切丝、蒜切片、香菜段、泡椒1勺。4首先做凉拌汁，将青红椒、蒜、泡椒装入碗内，加入1勺酱油、2勺醋、糖1匙。5表面炝上热油。6再倒入少许香麻油。7最后加入香菜拌匀，凉拌味料汁做好备用。8锅中煮开热水，将腌制的牛肉放入锅入焯熟。9捞起装入碗内。10倒入凉拌汁搅拌匀。11倒入碟中，摆上装饰的黄瓜。12酸辣可口，夏日必备的开胃凉菜。13成品。
宸·羽
黄瓜是很利好的食材，营养丰富，功效多多。因此，经常吃黄瓜，特别是这个季节，黄瓜上市量大，价格可以接受，更是几乎天天吃黄瓜。一般吃黄瓜，多是凉拌，或是用来作配菜，这次，用黄瓜作主食材，与五花肉搭配炒制。清香的黄瓜与用稍微腌制的五花肉一起炒，堪称一绝。鲜嫩的五花肉肥而不腻，吃了一片还想吃第二片。
尔东叶
黄瓜炒鸡蛋，懒人的快手菜，清香适口，美味鲜香！
诗韵墨香
1里脊肉切片，加盐、胡椒粉、生抽、倒入食用油腌制10分钟。2木耳泡发，水开煮3分钟捞出过凉，黄瓜切片。3碗中打入鸡蛋3个，加盐搅拌均匀。4锅中倒油将鸡蛋炒熟盛出。5锅中加少量油将腌制好的肉片下锅，炒至肉色变白加入蒜片洋葱片炒香。6再下木耳翻炒。7接着下鸡蛋翻炒。8下鸡蛋翻炒均匀。9下黄瓜，加盐鸡精调味即可。10成品。11图2
清风小厨L
1葡萄清洗干净。2葡萄去皮去核。3黄瓜去皮。4葡萄切半、切瓣摆出鱼型，葡萄籽做鱼眼，黄瓜切半园片做水，玫瑰花片做荷叶，半颗葡萄做莲篷。小窍门可以和小朋友一起做。
乐：在吃
第一次做，味道还不错，买虾的时候挑活的，大个的，我怕被夹，所以卖家帮忙把虾头掐了，所以省了一道工序。
A田txm2018
炎炎夏日来一盘拍黄瓜清凉爽口，胃口大开哦????
苹果的萍
1黄瓜洗干净。2用一根筷子放在黄瓜的旁边，这样不容易切断，垂直筷子的方向切。3与筷子有一定的角度方向切，斜切。4切好的黄瓜。撒上盐腌制2小时。5葱蒜切末。6黄瓜摆盘。调料碗里倒入陈醋 酱油 糖 香油麻油 调味，喜欢吃辣辣的加辣椒油。7把汁，浇在黄瓜上。
柳絮1982
炒黄瓜快手菜，黄瓜用盐腌过，爽脆有味，略煮即可食之。
凤记美食
1北极虾化冻，去壳。2洗净。3黄瓜洗净，对半切开，去掉心，切片，成弯状。4肉丁炒辣椒的汤汁直接用来炒双弯。5倒入黄瓜和胡萝卜翻炒。6test。7翻炒上色入味即可。8装盘。
不做妖精好多年
山东青岛平度的特色菜，出了平度就没了，别说是拌拉皮，不是一个东西
东方居
夏天的黄瓜味道清香扑鼻，和鸡蛋的完美搭配，清香又爽口
水心妞
#快手小炒菜#，快速、简单、营养全面的小炒菜，有植物蛋白、蔬菜、菌菇，都有了，还制作简单。
乐：在吃
好好吃的凉拌黄瓜丝
安小白画渣
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
