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秋天的天气干燥些，所以餐桌上少不了凉拌菜。老公的哥今年种了萝卜，昨天回公公家，到地里拔了二个。老公和阳阳同学吃萝卜，从来不吃皮，而灿烂呢，再辣的萝卜也要吃皮。感觉不吃皮，就没萝卜味了呢！晚上回家吃掉一个，阳阳也说辣，第二个再没吃。今天俺才发现，都有些蔫了咋办？自己辛苦种的，也不能扔吧，拌着吃了吧，那样还脆些。
阳阳灿烂
三色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。
漂亮马婆
很清新的一个快手小炒。由于放了黄瓜，吃起来很清新
smart426
竹子喜欢吃这口,我就只有做喽....就做了一种加寿司醋,一种不加的,看一下到底哪种好吃些,结果竹子就没分出哪种更好吃.......
雪峰儿
那天看美食节目，专家说，蒸菜是最有营养的。哎，灿烂家这蒸菜还真吃的不多，也就偶尔做个粉蒸肉、粉蒸排骨的，蔬菜没蒸过。看专家介绍了这款－－虾仁黄瓜盅，配菜不少，漂亮也有食欲。晚上立马准备了食材，如法炮制一回！
阳阳灿烂
1黄瓜切薄片，葱切碎，鸡蛋打散。2鸡蛋炒熟，凝固即可。3加入黄瓜炒软。4加一些盐炒匀。5最后放入葱花炒匀出锅。
monday
1两个鸡蛋打散。2米饭晾凉，加胡萝卜末和香菇丁，加入少许盐和香油拌匀。3半根香肠切成条。4在打散的鸡蛋液中加入同等量纯净水，再加入少许面粉，慢慢搅拌均匀。5锅内放油，油温不要太高，倒入两勺蛋液，轻轻晃动。6待一面凝固后，翻面。7手上沾点水，将搅拌好的米饭团成粗条，放在蛋皮上，再放两条香肠。8轻轻按压，卷起。9依次卷好所有蛋卷。10可以根据个人喜好淋上番茄酱。
ls12010
爽口清爽的蔬果，脆鲜清新的花篮，清爽可口，酸奶代替沙拉酱不必担心发胖哦！
千面娇娃
绿色的瓜身，镶嵌着鲜美的如此鸡肉，如同秋天挂满枝头的果实，如此养眼又养身生的佳肴，让人不忍下筷！
千面娇娃
酸奶代替了香醋，更增添了一股甘美的味道，让小小饭团立刻不同凡响！
千面娇娃
【茄汁什锦蔬】是一道既健康又美味，混搭了多种新鲜蔬菜而成的菜，其做法简单，颜色鲜艳。个人认为，这是一道完美的家常菜。
大快活
1看看原料吧2鸡蛋打散，炒熟后备用3榨菜切小丁4黄瓜搓成丝5葱花炝锅。6放入榨菜丁煸炒7放入甜面酱炒匀8加入少许水，少许白糖（不用放盐），大火咕嘟一会儿。9水分收干，酱香浓郁时放入鸡蛋。10炒匀就好了11炸好的酱，酱香浓郁12开水下锅煮面条13榨菜鸡蛋炸酱面快尝尝吧
绿野薄荷
最后的粉丝，说实话，不想吃了，最近吃的太频繁，但是换一种，吃法，你觉得那不是粉丝，完全的变了摸样，变了味道，香酥的味道，馓子一样的口感，炸粉丝，拌菜很适合。
漂亮马婆
1将大豆腐清洗干净，切成片装入盘中待用。2将豆腐片放入平底锅中煎，将豆腐煎成金黄色。3铲出，装入盘中待用。4将事先浸泡好的木耳清洗干净，撕成小片，胡萝卜清洗干净切成小片，黄瓜清洗干净切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。5热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。6翻炒均匀，放入黄瓜片。7翻炒均匀，放入木耳片。8翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，料酒，少许清水。9翻炒均匀后，倒入煎好的豆腐。10翻拌均匀后，稍微烧一会儿，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1所有食材：鸡柳、黄瓜、花生米、甜面酱、豆瓣酱、葱、酱、蒜2凉锅凉油下花生米，小火慢慢翻动至熟，出锅备用。3鸡柳、黄瓜切丁、蒜切一半、葱切段、姜切碎。4鸡丁碗内加入料酒、胡椒粉、葱花、姜碎、生抽、鸡粉适量另一只碗放入甜面酱、一勺豆瓣酱、一勺蚝油适量制成混合酱。5热油热锅下鸡丁,中火翻炒。6炒至变色出锅备用7另起油锅，六成热，小火放入混合酱，翻炒至变深色。8放入黄瓜、蒜翻炒均匀。9倒入炒过的鸡丁、炸花生米、一小勺糖翻炒均匀。10热辣辣的【酱爆鸡丁】出锅啦
大快活
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
