搜索
他搬走一个星期了，屋里还弥漫着他的味道。我要慢慢开始习惯一个人的晚餐。打开冰箱，一条冻了好久好久好久，久到己被遗忘了的黄花鱼。从吵架以来己不知道多久没做过饭了。就它吧！昨天菜市场买的土豆、胡萝卜、西兰花和西红柿。体重刷新了成年后的新低纪录。80斤！告诉自己要开始好好吃饭，又怕依然没有胃口，便去菜市场买了耐放的蔬菜！厌倦了平常做鱼香煎或红烧的做法。换个做法。就把这些一股脑的都放进去吧。于是便成了这道菜！失去爱情的黄花鱼！
静姑娘爱厨房
好久不吃鱼了，今天做点黄花鱼吧
小堂堂妈妈
1将黄花鱼洗干净，加盐，料酒，胡椒粉，生姜腌制半个小时左右。给鱼两面刷油，将鱼放在锡纸上，我还放上了葱，蒜和红辣椒2烤箱180度，预热10分钟，烤10分钟后拿出来翻面，继续烤10分钟。3鱼装盘。炒锅内倒入油，放几粒花椒，生抽，香醋，熬几分钟后浇在鱼上，大功告成，本来有两条鱼，吃完了才想起来拍照，虽然卖相不好，味道还不错小窍门最后一步是今天刚实验的，之前烤了直接吃，味道也行，只是不如加上这最后一步鲜美！
zfaton
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果，黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。黄花鱼，味甘，性平。能健脾益气，开胃消食。治食欲不振、失眠症、心悸、健忘。
鱼乐无线小厨房
如果新鲜的鱼为了更好的体现鱼的新鲜，清蒸是最好的选择。但是有时候冷冻过或者是想吃点重口味的，那么这款干烧黄花鱼可以一试，色泽鲜艳，口感微辣咸鲜香，因为最后汤汁收的比较干，鱼就比较入味，每一口都包裹着红油的滋润，配白米饭太好不过了。
眉儿美食
黄花鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有通利五脏，健身美容的功效。
冬至2467
简单、美味、刚煎好的鱼用饼卷着吃、骨头都是酥的……
懒懒乖乖
1肉馅放碗里，加料酒、淀粉，拌匀备用。2鱼收拾干净，切几道。3准备辅料：葱姜蒜切末，香菇、胡萝卜切小丁。4锅中放油，大火，放葱姜蒜爆香。5放肉馅，炒熟。6放郫县豆瓣酱、花椒粉，炒红油。7加生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。8放胡萝卜、香菇翻炒。9加开水，量要与鱼能持平。开锅后加糖、醋。10放鱼，开小火，煮15分钟。出锅即可。
宿宿的家
1处理好黄花鱼，2放盐，胡椒粉，白糖，姜，蒜，淹十分钟，3下锅蒸6至7分钟，起锅放蒸鱼鼓油，油加7至8成热倒鱼上放小葱，
黄昏0叹息
黄花鱼肉嫩，干煎是不错的选择，家人都喜欢
我家臭猪
1腌鱼：黄花鱼洗净，将头剪掉，放入盆中，加入葱段，姜片，一勺五香粉，一勺盐，少许酱油和料酒，腌制半小时以上2调面糊：在盆中放入一碗面粉，一袋炸鸡粉，打一个鸡蛋，两勺淀粉，一面加凉水一面搅匀，这一步忘了拍照了，不好意思3炸鱼：锅内倒入适量油烧热，可以滴一滴面糊进去，如果迅速散开就说明油温可以了，将黄花鱼均匀裹上面糊放入油锅，炸至金黄色捞出小窍门炸的时候可以用筷子将鱼背上扎两下，这样就不会有那种挺大的气泡了
tiandexiaopang
生在沿海城市，鱼类是我的最爱清蒸，油炸，红烧，锅焖，酱烧无论哪种做法，都有鱼的鲜味
小耳Maggie
清蒸鱼是适合夏天的做法，清淡又简单，但绝对鲜香味美，鱼肉软嫩。
眉儿美食
1鱼淘洗干净鱼身切口，抹盐粘淀粉2准备煎鱼3煎至两面金黄即可捞出4留底油爆香葱姜蒜末，放入鱼，然后喷醋，酱油番茄酱，倒入半碗水盖上锅盖炖至汤汁浓稠即可5装盘即可
花儿朵朵_tTrvGB
黄花鱼的营养丰富蛋白质含量很高，有补气、健脾、开胃的作用，特别适合虚弱的人调养身体。并且黄鱼中含有丰富的微量元素硒，能够清除人体代谢产生的自由基，有美容、抗衰老以及防治各种癌症的功效。 鱼蒸着吃更能保留鱼肉的鲜嫩和营养 ，而且操作简单 工序也不复杂 ，我以前不爱吃鱼，就是觉得鱼腥刺又多，这个方法做的鱼不止不腥而且鱼肉特别香。黄花鱼刺非常少 基本都是大根的刺 小孩吃都没问题，鱼肉质感也很好，我非常爱吃这道有营养的菜????????????????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
