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包菜的营养价值相信大家都知道，特别是男孩子更加应该多吃包菜，今天试了一种新的烹饪方法，居然美味无比。
美米妮
1所有食材2起油锅加热，放入猪肉末煸炒3放入黄酒炒匀4放老抽煸炒5放盐煸炒6放辣椒酱煸炒炒熟7然后放入味精炒匀出锅备用8调料花生酱、生抽、醋拌匀备用9锅中放水煮开，放入面条煮熟10煮熟的面条放入碗中，倒入调好的料搅拌均匀11然后放上辣肉和葱
花擦擦
1猪肉末放入锅中，将榨菜剁碎放入2放黄酒、盐、糖和葱搅拌均匀3饺子皮上方打几个折放上榨菜肉末馅4包成月牙状5锅中放油加热，放入锅贴中小火煎2分钟6水放至锅贴三分之一煮7然后放白芝麻至水收干8最后放葱焖一下即可小窍门锅贴刚煎时要小火，加水后改为中小火至水收干
花擦擦
荸荠,又名马蹄等，我们叫地栗，口感脆甜，既可作为水果，又可算作蔬菜，具有清热解毒、凉血生津，消食除胀等功效。荸荠丸子，把荸荠去皮切成碎末以后和猪肉末搅拌一起制作而成的，此丸子口感丰富，清香解腻，味道特别的鲜美
香儿厨房
深海的响螺，饱满厚实，并且含有丰富的营养物质。姜片和绍兴花雕酒用以除去螺肉的腥膻，久煮后的汤汁不仅鲜美甘醇，亦是暑夏滋补的佳品。
崇膳
1鲈鱼洗净后每面各用黄酒，老姜腌制15分钟（闹钟），腌制过程中切四片胡萝卜用磨具压花后，入开水锅煮三分钟左右，出锅前一分钟放一颗整的秋葵进去汆烫，一分钟左右同时捞起2把胡萝卜摆在腌制好的鱼上面，淋上一勺熟油3上锅蒸10分钟，再将秋葵切片放进去，再蒸1-2分钟，掀盖子时倒入鱼豉油适量即可
黄黄元宝
又到了吃梭子蟹的季节，梭子蟹肉肥鲜美，除了最传统的清蒸外，最喜欢的就是家烧梭子蟹了。
泡茶等花开
儿子想吃烤鸡翅，我晚上去超市买的时候，翅中卖完了，就买了些鸡翅根回来，用蜜汁烤肉料腌制了一天，烤好的鸡翅根好嫩哦，俺家小孙子吃都一点问题没有，不存在咬不烂的事儿。蜜汁烤肉料烤出来的味道是咸中带甜，味道真心不错。做这个鸡翅根注意两点，一是腌制前要切口，并用厨房纸吸干表面水分，腌制的时间要足够，起码要12小时以上，否则入味不够深，还有就是烤的过程中要再刷两次料，这样烤出来就香喷喷的啦。
万山红
1肉丝切好码味，放黄酒，姜碎，生粉（很少），盐（很少）2蒜薹切段备用，蒜粒备用，泡椒剁碎备用。接着调一个糖醋汁：白糖：生抽：醋比例为2:1:1再放入1勺生粉，备用3热锅冷油将肉丝放进去划散，肉丝全部变白且散开后，把肉丝盛出来或是挪到锅一边，用余油炒香豆瓣酱，泡椒碎，蒜粒，倒入1勺黄酒接着炒香佐料约一分钟，然后将炒香的佐料和肉丝混合4接着倒入蒜薹混合，再倒入糖醋汁混合，翻炒均匀即可出锅
黄黄元宝
1排骨提前浸泡2小时以上去除血水，至水清澈沥干。2干红枣提前浸泡半小时，泡枣的水留用。3锅中倒入少许油，放入沥干的排骨翻炒至表面微黄。4淋入白酒及黄酒炒至酒汽蒸发。5加入番茄酱炒至上色。6倒入泡枣的水，不够再倒入适量清水至水没过排骨，加入冰糖、酱油，大火煮开转中小火焖煮半小时左右。7烧至水剩余1/2时，加入泡好的枣、适量盐继续焖煮10分钟左右。8转大火收汁，快速翻炒至汤汁基本收干。9洒适量熟白芝麻炒匀即可。10成品11成品12成品13成品14成品
天国的女儿
阿胶糕，主要可以补气血，对于月经不调效果也是很好的。
欢乐营养师飞
龙利鱼没有刺特别好操作，买几片放在冰箱想吃的时候拿出来做一下，特别方便。今天做的这个是甜咸的照烧口味，特别好吃，老少皆宜哦〜”
泽瑞妈妈
1羊腿洗干净，用黄酒、盐、胡椒粉、生姜烤肉粉腌制2腌制后放冰箱冷藏，6小时后可烤，有时间可以腌一晚上。用锡纸包好后放入预热后的烤箱中上下火????️层200度烤40分钟3翻面再烤20分钟后拿岀来，把锡纸去掉，水倒掉，再涂上蜂蜜、羊油水，洒上孜然粉辣椒粉再烤10分钟翻面再烤10分钟取出即可。
快乐的mada
清淡减肥食品，好吃
dianaye2000
早就想做这个厚蛋烧了，但家里没有厚蛋烧的锅，一直也没有做。但长在心里的草必须得拔掉，又不想败新锅具，就想到了我那个学厨的千层不沾煎盘，这个煎盘的不沾效果超好，就用它做这个厚蛋烧啦。做得时候不沾效果确实很好，受热也均匀，就是这个煎盘稍微大点，卷起来时用锅铲稍微有点费劲，需要翻卷不同的地方才能全部卷起来，下次用刮板，就可以一下子翻卷起来啦。
万山红
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
