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1准备食材2豇豆干提前一天放水泡好3锅中加盐，把泡发好的豇豆干焯水4腊肉切成2毫米的薄片5碗底铺一层豇豆干6铺上一层腊肉7再铺上一层豇豆干，放少许黄酒8腊肉铺满整个盘子9放冷水锅中蒸二十分钟10开锅
我叫一尾鱼
1白菜洗净剁碎放入有肉末的盆中2放黄酒、盐、糖、生抽和橄榄油搅拌均匀3糯米粉中放开水搅拌揉成光滑面团4取一面团放上白菜肉馅5收口搓成圆团6锅中放水煮开，放入汤圆煮7煮至汤圆上浮即可8成品图
花擦擦
鸡胗弄不好会有异味，除了清洗焯水要仔细外，重口味也比较适合做鸡胗。今天就用麻辣香锅的调味料来做一个麻辣味的鸡胗，因为用的现成的麻辣调味料，所以做法超级简单，只要按比例放调味料就行了。注意一点是煮的时间，如果喜欢脆口的，煮15--20分钟，如果喜欢软烂些的，可以煮35--40分钟。
万山红
1齐菜只需要叶子和一些嫩的梗，洗干净备用.2水烧开，放一点苏打粉，然后放到水里面煮.3煮的烂烂的，把多余的水倒掉，剁碎以后加入适量的水，然后加入盐，味精和适量黄酒，就可以出锅.
乐慧林_uQZarv
1前腿肉备好2改刀切成小碎块3然后将所有的材料放到肉里面，搅拌均匀之后腌制五个小时左右，并在中途搅拌几次4肠衣灌水之后用水清洗下5然后沥干水分放到一个盆里6把肠衣穿到灌肠器上7放入肉开始灌肠8一整个肠中间要用白绳子隔开9一次都做好之后晾干至表皮不湿10晾干后取下来放到盆里11然后用牙签扎点小眼12放入煮锅中倒入水13始终是中小火烧开之后在煮半小时左右就可以看出控水储存了14成品图
YK演堃
1鱼一条，去内脏洗净。2两边背上打花刀，备用。3锅里放两碗水，放姜片，干红椒段，放八角一个烧热。再放油，盐，黄酒，醋，生抽，老抽少许烧开。4烧开后中火，手拿着鱼尾部焯一下，翻个面放入锅中烧开，文火烧半小时烧的同时2～3拿个勺子往鱼身上浇鱼汤直至上色5汤汁不要烧干，将鱼捞出装盘，锅里鱼汤用豆粉挂汁，放入蒜片小火烧开，浇在鱼身上，撒少许葱花即可。
儿子易烊千玺_GTeQGO
1芹菜洗净切断，目鱼洗净切条，放碗中倒入黄酒腌制片刻。2起油锅加热，放入目鱼煸炒。3放入芹菜煸炒炒透。4放入适量的盐煸炒炒透。5最后放味精炒匀即可。6成品图。
花擦擦
卤鸡爪味道鲜美，风味独特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追剧伴侣制做简单，香味十足大家可以试试哦~~
咖啡。摩卡
1准备好食材，将腊鱼用淘米水清洗两遍，再用清水冲洗捞出沥干，腊鱼不要浸泡，否则会加重鱼腥味。2将辣椒、青蒜、姜蒜洗净切末。3锅烧热，加入适量油，菜籽油更好。4油热后将腊鱼放入锅中小火煎。5用筷子翻动腊鱼，将腊鱼中的水分㸆干，煎至表面金黄。6转大火，倒入半勺醋翻炒，加醋不仅可以去掉鱼腥味，还可以让鱼骨酥脆再加入两勺黄酒烹香。7姜蒜倒入锅中翻炒。8放入红辣椒翻炒几下。9青蒜放入锅中翻炒。10关火，利用余热翻炒几下即可。11成品，咸香微辣，非常的好吃。
YU的庄园
贺州 位于广西省东部沿着拥有两千多年历史的潇贺古道，潇贺古道始建于秦朝，最早是一条自秦国国都咸阳到广州的水陆相连的货运通道，联通南北的道路，不仅促进了商品的贸易，更是各地的美食文化相互交融， 在贺州市的黄田镇，当年非常的繁华，商贸往来很频繁，非常富庶，像这样的地方，在美食上都会有所体现，肯定会有那么几道横菜，即使到现在，当地人也会靠着当年流传下来的这些菜，来经营着自己的生活，在我国很多物产丰富的地域，人们都会将肉类食材，奉为餐桌上的硬菜，不仅因为他们富含热量和营养，更在于对肉的烹饪，凝聚了一代代人，关于
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1五花肉洗净，锅里放少许油将肉烧出油，放少许黄酒，醋，老抽2然后放入豆腐，放入盐，豆瓣酱，辣椒酱小心翻炒均匀3翻炒均匀后放入适量的水，大火烧开改中火烧4中火烧至少许水分放入蒜苗，用豆粉勾芡翻炒均匀即可。
儿子易烊千玺_GTeQGO
做为一枚资深糯米控在看到这色泽明丽、香软甜糯的汤圆，立刻被诱惑它品尝起来熟而不焦、外酥里糯美妙口感让人一吃忘不了走过路过，绝不能放过和我一样控这一口的一定要尝试做做哦~~
咖啡。摩卡
1所有食材。2鱼片洗净，放适量的黄酒拌匀。3起油锅加热，放入鱼片翻炒。4放入雪菜和水翻炒煮开。5放适量的盐翻炒。6再放适量的糖炒匀煮开。7最后放适量的味精炒匀即可。8成品图。
花擦擦
1腊鸭2锅中放水煮开，放入腊鸭烫一下除出尘灰洗净3然后切块放盘中，放适量的黄酒4锅中放水，放入腊鸭蒸熟5蒸熟取出即可6成品图。
花擦擦
猪舌中含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、硒等营养，能滋阴润燥，春天容易干燥上火，食欲不振，猪舌是一道不错的美食。
YU的庄园
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
