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糟熘：是以糟卤为主要调味料，按照溜肉片的方法烹制而成。肉片可以选择猪里脊肉、鸡胸肉；辅料可以选择茭白、笋片、莲藕、胡萝卜。也可以搭配适量黑木耳。
馋嘴乐
1阿胶砸碎2冰糖砸碎3放到破壁机粉碎，没有这一步就再砸的更碎一点，不一定非要成粉末状4秒秒钟5把阿胶冰糖粉与黄酒一起倒进餐盒，泡24小时以上成阿胶浆6核桃放入烤箱,预热后150度16分钟烤熟7餐具刷油8阿胶浆小火边煮边搅拌，不能停，30分钟以上9成挂旗状10放入红枣11放入其他配料12装入刷好油的模具中一晚上凉凉13切片，封装14做了2大袋子，而且自家的阿胶较劲大，味道足，营养与质量都放心。小窍门要挂旗而不糊锅就不能省力气，慢慢搅。挂旗后先放红枣，然后放其他配料，最后放黑芝麻。不能用铁锅或者铝锅做呦！
远远lyt
1基围虾处理干净加入姜末黄酒腌制一会2锅中加入少许油炒香火锅底料，加入清水煮沸，倒入虾3豆芽油豆腐清洗，加入锅中煮熟，加入少许油生抽调味即可4装盘，淋上花椒油即可
甜甜mimi
1备食材：冰鲜虾去壳去虾线，花生用开水泡好去皮。葱切丁，蒜姜切片，干辣椒切段，豌豆苗切段。2虾仁中放黄酒、盐拌匀，将少许蛋清和淀粉调成糊放入虾仁中3调宫保汁：碗中放酱油、黄酒、白糖、醋、适量的盐和湿淀粉调糊。4准备红油。5花生米用小火温油炸脆备用。6锅中加适量的清水烧开，倒入虾仁，打散后立刻捞出。7锅中倒油，五成热时放入虾仁过一下油捞出。8炒锅烧热，倒入红油，量要比平时炒菜的稍多一些。先放入花椒煸5秒钟，再放入干辣椒煸至棕红色。9放入虾仁、姜、蒜翻炒均匀，再放入葱丁。10烹入宫保汁。11放花生米和碗豆苗段
英英菜谱
炒菜大概是最快手的了吧，简单切一切，大火一炒，很快就能做好～
髅小彬
骨酥刺烂，鱼形完整如初，从头吃到尾，一点刺都不用吐。家有宝贝喜欢吃鱼，又觉得摘刺难的宝妈们，不妨试试这道焖酥鱼~~
泽瑞妈妈
朋友去山里玩给我们带回来了一只土鸡，感觉红烧或者炖蘑菇都可惜了，土鸡还是最适合炖汤。用土鸡炖汤无需太多的调料，清炖即可，加上铁棍山药、红枣，再加点上枸杞以及足够的时间。就能炖出营养丰富、香味浓郁、滋味鲜美的鸡汤。
不愿下楼的猫
1选取新鲜的里脊肉。2里脊肉切薄片，加料酒、水淀粉拌匀，姜切丝。3核桃洗净掰碎。4添加上好的黄酒（怕酒味太浓，我加了1/3的温开水）。5放入高压锅中隔水炖煮，蒸碗上面盖一个盆子，上汽后15分钟。6根据口味添加适量红糖。
清水淡竹
1带鱼洗净适量盐，料酒腌制二十分钟2鱼盘底部铺上姜片和葱段，将带鱼码放好3切好葱姜丝备用4蒸锅大火烧开水放入鱼盘大火蒸约十分钟，关火虚蒸三分钟5适量花生油烧热6带鱼出锅，淋上适量蒸鱼豉油，铺上姜丝、葱丝7迅速均匀地浇上烧热的花生油8鲜嫩可口，营养方便。小窍门烹饪海鲜，最重要的是食材的新鲜，只要是新鲜的，清蒸或白灼是最简单最能保持食材原汁原味的做法。
寻一份安逸_
带鱼肉质很鲜美。作为蛋白质的一种优质来源，每100g中含有蛋白质18.1g、脂肪7.4g。值得注意的是，带鱼当中每100g中含有胆固醇97mg。正常人的胆固醇摄入量，每天是300mg，鱼的推荐摄入量，一天也就是如果所有的肉不吃，只吃鱼，如果二两鱼，也要150g。所以，胆固醇占一半，如果光吃蛋，它相对还是属于高的。但是和鸡蛋黄没法比，对高胆固醇血症的患者，胆固醇的推荐摄入量每天不超过200mg，所以在吃带鱼的时候，要注意其中的胆固醇含量。带鱼我最喜欢的烹饪方式就是清蒸，不过偶尔也会香煎或者红烧，间或换一下口
寻一份安逸_
海参本来就是自古以来就是百补之首，是养生调养的上品，更是孕妇、手术等的最佳补品。海参富有丰富的营养，可以补充一天的能量，大人小孩均可食用，是老少皆宜的补品，特别适合冬天食用。今天用海参和油鸡搭配，炖一个汤菜，营养丰富，味道鲜美。
万山红
奶白色的汤底鲜香入喉，味浓却不觉得腥腻，边喝边品，从喉到胃，一股散发着奇异奶香味的暖流涌遍全身，一碗刚刚见底，背心就已经在冒微汗了。再配上一小碟花生，这生活好生惬意。
三生川辣椒铺
1猪蹄排骨收拾干净后焯水，用温水洗去浮末2葱段姜片铺在砂锅底部，放黄酒3放入猪蹄排骨，加清水4大火烧开转小火慢炖5水果玉米改小段，待猪蹄排骨炖至八成熟后放入直至一起炖熟6盛起时放适量盐，白胡椒粉，撒上青蒜末及香菜末即可。
寻一份安逸_
这道卤肉饭将焖饭和卤肉合二为一，节省时间，简单又快手；同时五花肉溢出的香味和胶原蛋白，充分的渗透到大米中，营养又美味。
冷水浮萍
1猪肉馅。2打水，猪肉馅中多次少量打入白水或者花椒水。3打入一个鸡蛋搅拌上劲。4加入姜末，盐，鸡精和白胡椒粉，搅拌上劲。5搅拌上劲的猪肉馅。6饺子粉或者小麦粉。7按面粉和水比例2：1加水，用筷子搅拌上劲。8用手揉成光滑的面团。9韭菜洗净，把水擦干。10切成碎末。11倒入花生油，搅拌均匀。。这一步是防止韭菜出水。12韭菜与搅拌上劲的猪肉馅混合。13放香油。14醒发好的面团，一切为二。15揉成长条。16切成小机子。17压扁，擀成元片。18包成饺子。19锅里放水煮开。20放入饺子，开锅打冷水三次。21煮好的饺子
冷水浮萍
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
