鱼,相伴人类走过了五千多年历程,与人类结下了不解之缘,成为人类日常生活中极为重要的食品,因鱼的营养丰富,对人体有着较强的保健功能,更是受到人们的喜爱,尤其是水煮鱼,麻麻辣辣更是挑战食者的味蕾,食之过瘾,欲罢不能。
丹妮妮
以前一直都是拿白菜或韭菜做的水饺,听了同事刺猬的建议,拿芹菜做了一回水饺,吃到嘴里那个香啊,老公一直对韭菜馅的情有独终,对我这芹菜馅的不感兴趣,早上就单独给他做了点煎饺,搭配了点绿豆沙,恩,今天的早餐解决了。
皓妈090317
有了平底锅,许多以前做不好的菜,现在都很有信心能做好。煎豆腐以前对我来说可是个技术活,现在有了不粘锅,皓妈我煎起豆腐来屡试不爽,信心倍增啊。今天下班回家,看婆婆买了嫩豆腐,自告奋勇要挑战一下,以前煎豆腐都是用的老豆腐,比较不容易碎,结果今天嫩豆腐煎出来也和老豆腐一个效果,就是翻面时稍微小心点就行了,特意为了儿子少放点辣椒,晚饭时皓皓吃的也很香呢,大家也不妨试试看吧。
皓妈090317
我不是诗人,却给菜起了个情名,以图养在深闺有人识!...怕的是我的拙艺和拙文白白浪费了好食材!杭椒是精品杭椒,肉末是上等肉末,出于名门爱森,这等搭配,纯粹出于个人的爱好,仅此一搭,却也清香美味,毫不过份的形容词还没拟好,现有一句可用:吃过,你就知道!
anggie1129
第一次烧的水煮鱼,辣椒放少了一点其它个人觉得都满意嘿 想烧美味可口水煮鱼其实也不难,主要切鱼片时比较麻烦,任何事只要用心去做,一定能做好。。。。。”
Lucky寶貝
儿时的记忆
丫丫小屋
1所有材料合影2排骨先焯水3这是焯好水的排骨4锅烧热,放入食用油5放入焯好水的排骨煸炒6加入黄酒7盖上锅盖,稍闷会儿,然后放入老抽,盐,糖,再加水,水没过排骨,8转小火,十五分钟,转大火之前加入醋。9大火收汁10酸酸甜甜的排骨做好了
彼岸a
虾肉中含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B;、尼克酸等其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
丹妮妮
营养价值1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。用法用量1、带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋;2、鲜带鱼与木瓜同食,对产后少乳、外伤
豆浆xxs
春笋生长在南方,北方人一般吃的比较少,也不大会做,我第一次吃笋的时候吃的是干笋,泡发后的笋配上红烧肉一起炖,非常好吃,当然了能吃上春天刚下来的新鲜的春笋那更是好吃啦,我们北方人也要分享一下南方的美食,北方没有吃过春笋的朋友可以尝试一下这鲜嫩无比,营养美味的春笋。
丹妮妮
红烧带鱼是我们百姓餐桌上常见的一道菜肴,带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用,带鱼属海鱼类,营养价值极高。 我喜欢吃窄一点国产带鱼,就因为它窄又薄,非常容易入味,小火慢炖,味道极其鲜美,我每次买带鱼前,老公都是嘱咐我,买细的啊,得嘞,谁让您就喜欢这口呢,别说我是为了省钱啊,这可是您要求的啊,呵呵。
丹妮妮
小黄鱼是我的爱,也是我的菜,迷恋它的肉质鲜美,喜欢它的骨刺稀少,吃的时候很过瘾!之前做小黄鱼的时候总是零碎碎的,百思不得其解,今用网传的方法一试,果真有点效果,另加独门小招,提炼两招,让你的红烧小黄鱼完整而鲜美,筒子们,不要错过哦!
anggie1129
红枣酒补血,甜甜的好吃又好喝
yvonne3614
冰糖酱肘子,好吃又简单,适合喜欢吃肉又怕麻烦的食肉动物。做的过程中还可以顺便做出好吃的卤蛋副产品,一举两得。热热的馒头夹上一块喷香的酱肉,还没张口就已经抵不住诱惑了。卤肉蛋更是下饭的好搭档,不长肉才怪!
早早她爸
很喜欢吃新鲜的鱼泡呢~上次看到菜场有卖的就买了一些回来自己烧,哈哈,味道相当不错哦~
猪猪爱猪猪
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林