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天气转凉，该为自己和家人蒸上一盅温补食品了。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。加上和黄酒、鸡蛋一起炖煮后，对女性的身体调理也有着一定的效果，而且对于家中一些还没有发育的小朋友来说，这也是一道不错的食补菜谱哦!今天的红糖酒炖蛋简单易做，不会做菜不要紧，这是一道零厨艺也能做出的美味食补菜谱，特别是在即将到来的国庆家宴中，让自己也可以小露身手，为来到自家中做客的朋友们蒸出一口香甜...送上一份健康的祝福...当然了，在选材上我们还是得仔细挑选哦，这样效果会更加好一些，鸡蛋一
@v好好@
秋天到了，天干物燥，就喜欢煲些汤来喝。我虽然不算是懒人，但是煲汤时总是喜欢把几种菜放一起煲，这样汤菜都有了，配上米饭就是一顿餐了。省事儿，而且营养也依然全面。 今天这款汤更是省事儿啦，连调味料都用了火锅底料来代替，基本是零厨艺。而且牛尾的营养价值很高，有补气养血强筋骨的食效，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等物质，尤其是当中含量较多的胶质，无论是炖煮还是焖制，都是风味十足，美味非凡。国庆节放假在家，即使你不会做饭，这种简简单单的做法，也可以让你为家人呈上美味营养的菜品。
万山红
好久不做梅菜扣肉啦，今天有时间，忍不住做了一回。打算明天带去PP家，给他们解解谗，呵呵。。。。。因为做起来有点烦琐很费时，所以一般人都懒得去做。
落叶漫天飞
这是妈妈的拿手私房菜，我特别爱吃，就偷学的 嘿嘿。熊掌豆腐其实就是豆腐入油锅炸制成两面金黄。豆腐香酥入味，吸收了肉汁更加美味，生爆肉有浓郁的酱香，妈妈咪呀，你太有才咯 嘻嘻。
夏佳佳
1梭子蟹清洗干净2淋少许的黄酒，上锅蒸熟3去壳去蟹肉备用4把蟹壳盖清理干净放盘中待用5把鸡蛋打入蟹壳中6加少许的盐7铺上挖好的蟹肉8把蒜头剁碎成蒜蓉，放微波炉里小火转2分钟后取出9同切碎的葱段一起放在蟹肉上10撒上一些孜然粉11最后上锅小火5分钟，转大火5分钟蒸熟取出小窍门蟹壳可以选择比较大的，这样，蛋清就不容易外溢
♀風♂
做红烧肉最重要的是炒糖色，不会炒糖色怎么办？最近学到一个好办法，用番茄酱代替，不但颜色漂亮而且其中的酸也会解五花肉的油腻。非常的好吃哟！
温馨小饭桌
11、沼虾剪掉胡须，洗净，油里炸一分钟，2、捞起留少量油放入花椒炒香放入虾，3、放入美味鲜酱油、白糖，辣椒，黄酒半袋煮十分钟，放入醋，4、收汁起锅21、沼虾剪掉胡须，洗净，油里炸一分钟，2、捞起留少量油放入花椒炒香放入虾，3、放入美味鲜酱油、白糖，辣椒，黄酒半袋煮十分钟，放入醋，4、收汁起锅31、沼虾剪掉胡须，洗净，油里炸一分钟，2、捞起留少量油放入花椒炒香放入虾，3、放入美味鲜酱油、白糖，辣椒，黄酒半袋煮十分钟，放入醋，4、收汁起锅41、沼虾剪掉胡须，洗净，油里炸一分钟，2、捞起留少量油放入花椒炒香放入
Aimizz
国庆节小长假，免过路费哟，赶紧的也去凑下热闹，回家载点土特产回来。回家小住几天，回来的时候是满车而归呀，差不多把老妈家的底都抄回来了。 昨晚，把带回来的走地鸡杀了一只，居然是三黄鸡。原本打算做白切鸡，杀好后看了一下挺肥的，担心做白切鸡浪费了。于是临时改做了香菇黄酒焖滑鸡，放了几个红葱头，味道不错，拍得住农家山庄的手艺。。。
落叶漫天飞
1将里脊肉盖上保鲜膜，用肉锤或刀背拍成扁平大片，再用叉子叉几下，切断肌理。将拍好的肉排，用盐和胡椒粉稍腌一下。2将腌好的猪排上扑上一层面粉，然后挂鸡蛋糊，再拍上面包糠，用凋羹背部压一压，使得挂糊附着更为牢靠。将猪排表面蘸上色拉油。3将飞利浦Airfryer预热至200度约5分钟，将蘸上色拉油的猪排尽可能平展开放进炸篮，设置时间12-15分钟。
飞利浦健康厨房
1将小黄鱼和盐黄酒葱姜末腌制，放置冰箱半小时左右2将鸡蛋，面粉，糖，鸡精搅拌成略稠面糊状，将腌好的小黄鱼取出沥干再裹上搅拌好的浆糊，将裹好面糊的小黄鱼表面蘸上色拉油3将飞利浦Airfryer预热至180度约5分钟，将小黄鱼均匀的放进炸篮，设置时间8分钟炸成金黄色即可4煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
飞利浦健康厨房
1将鱼肉剁成细泥，可以加一些肥猪肉一起剁；2将剁好的鱼肉泥装入碗内，加葱姜末，打入鸡蛋，加盐，黄酒，胡椒粉，淀粉调成馅状；3将调好的鱼肉馅揉捏成扁平状均匀的粘上面包屑；4再将鱼排表面蘸上色拉油（注意不要浸泡在色拉油中）。5将飞利浦Airfryer预热至200度约5分钟；6将鱼排平展入炸篮，设置时间12-15分钟，炸至色泽金黄。7煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
飞利浦健康厨房
国庆回家，带了妈妈家的两只走地鸡回来。一只做了香菇懑鸡，另一个今晚也做了【板栗焖鸡】，犒劳辛苦读书的小宝贝哟。这次买的板栗是一整个的那种，煮出来的味道好香甜，很粉的口感。连同配进去的香菇，煮出来的味道好吃到停不了口。。。
落叶漫天飞
1将适量的鱼糜，葱姜末，黄酒，盐，糖，鸡精，鸡蛋搅拌均匀。2将适量鱼肉馅涂在切好的豆腐衣上，再用另一片盖在上面，用水将边缘粘合。3将飞利浦AirFryer预热180度约5分钟。将豆腐皮均匀的放进炸篮，设置时间约8分钟，将豆皮烤至其松脆变金黄色即可（过程中须翻动豆腐皮卷）。食用时可以配上辣椒酱。4煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！
飞利浦健康厨房
天冷了，可以暖身暖胃的姜是养生保健的食疗佳品，而秋季又比较干燥，性寒的鸭肉比较适合这个季节，但又怕偏了寒凉，而姜的暖和鸭的寒相互补充，做出的菜营养养生。今天就用这两个食材做一个传统老菜仔姜焖鸭，而不同的是今天用的仔姜不是大块的，而是用来姜芽，这样即有了姜的味道和温暖，姜吃起来也不是狠辣，使这道菜吃起来味道不是那么冲。
万山红
豆豉蒸排骨是名副其实的老菜啦，因满带豆豉的香味而广受欢迎。老菜新做，又不能脱离传统的味道，为了排骨更加鲜香，特意加了些胡椒粉来提味，有了它，蒸好的排骨豆豉香味中多了一份鲜香，而且帮助豆豉更好的去除排骨的肉腥味，让这道传统的菜肴更加的美味。 我喜欢豆豉的香味，所以爱用豆豉来做菜，无论是炒还是蒸都喜欢。今天用豆豉蒸排骨，满带豆豉香味的排骨，让我那个不爱吃排骨的儿子也吃了几块哩。
万山红
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
