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1材料：布朗尼蛋糕配料、黄油50G、黑巧克力50G、细砂糖50G、鸡蛋40G、原味酸奶20G、中筋面粉50G芝士蛋糕配料：奶油奶酪210G、细砂糖40G、鸡蛋50G（原配方60G的）、香草精2.5ML、原味酸奶50G（原配方60G21：黑巧跟黄油切小块放热水上加热并不断的搅拌，直到完全溶化32：加入细沙糖搅拌均匀43：加入酸奶跟鸡蛋54：拌入过筛的面粉，翻拌均匀，成为布朗尼面湖65：放进模具之后抹平，放烤箱中层，上下火180度18分钟左右76：软化好的奶油奶酪加40G的细沙糖打至细滑87：加入鸡蛋、酸奶、
雪坊小脚丫
1用后油法将面团揉至扩展阶段。2将揉好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小。3制作椰蓉馅：将黄油和糖粉混合，搅打均匀。4分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。5将奶粉和椰蓉加入。6用勺子拌匀即是椰蓉馅。7发酵好后取出排气，将面团分割成大小均匀的小面团，揉圆再松驰10分钟。8将面团用擀面杖擀成椭圆形， 中间放入椰蓉馅。9将边捏紧成长橄榄型，捏紧后稍做整型。10放入烤盘中，于温暖处再做最后的发酵，表面刷蛋液，撒香酥粒。11放于预热到180的烤箱中烤15分钟左右即可。
美味无极限
一直对自己做的东西没大有什么自信，这是我第一次发菜谱，完全是因为sunshinewinnie的鼓励与鼓动呢，谢谢你winnie。 这是我第二次做司康，尝试了酵母版，加入玫瑰酱更增添了香甜的气息，味道很不错。虽然在过程中出现了些小瑕疵，不过并不太影响我的满足感~。 这里的气温已经降到零下1度了，所以延长了些发酵的时间。
AITUTU
1除了黄油外的饼皮材料，依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。20分钟后，放入黄油。继续揉面醒发40分钟。2鸡胸肉切成小块，放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。3平底锅中少许的黄油，把腌好的鸡肉炒断生。4香菇和土豆也用平底锅炒熟。5面团醒发好后，把空气挤出以后，擀成面饼。 用叉子在面皮儿上叉上小眼儿。挤上番茄沙司，用勺子涂抹均匀。6一层层的放入馅料。7烤箱预热200度，上下火15分钟，披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。
小老虎宝贝
天气冷了很容易饿。两餐之间吃一点小零食还是不错的。饼干方子是君之的“蔓越莓饼干”，但是家里有好多葡萄干，就直接用上了。香味很浓郁，刚出炉的时候里面有点软软的，放凉了就很酥脆了。自己做零食就没有那么多添加剂，做法也很简单，很适合新手的。
nancy_W
从第一次的不熟悉到现在也做了几个披萨了，也基本已经得心应手了，不管是脆底的、软底的还是厚底的都是尝试做了。上个周末也想做披萨，想做花边的，正想花边里面放什么呢，看到昨天做薯包剩下的白薯泥，就不想浪费了，就团成小球放入边上当了饼墙，别说等饼出来了，香气浓郁、颜色诱人、饼墙金黄外酥里糯甜，还真是无意中中成就了一款美味披萨呢。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
公司每天的午餐都配有水果，家里也常库存一些，偶尔吃不完快坏了要扔掉会觉得很可惜。 有一天在君之的博客里看到他做的水果派，派皮的手工很有意思，图片真的好漂亮，当时我那个心痒痒啊。。。只是，又要买很多专用模具、佐料，值不值呢？有点迟疑。。。 那天去逛吉之岛，在我最喜欢逛的调料区竟然让眼尖的我看到了一般地方都很难买得到的玉桂粉。娃哈哈。。。这样的话还是买个派模吧，可以做让我垂涎已久的水果派了。。。有了想法我马上行动，逛完街回家即刻上网买模具，第二天就到货了。工作日班后很多事情要忙，我一直忍到周末才开始试手。
leona
自打买了土司模具，家里就不停地做土司，虽然我和儿子都不爱吃，但老公确实特别钟爱，他这人口味很单一，只吃这原味的，百吃不厌，我每做一个土司，就是他三天的早餐，弄得我都没机会搞点别的花样了。
之吗
红酒炖牛肉饭】一道洋快餐，纯意大利风味，非常好吃，貌似比KFC之类的油炸洋快餐要有营养的多，平时吃惯了咱中式的饭菜，偶尔换换口味还真不错。
浓咖啡淡心情
酥香不腻
阳果子
这款蛋挞没有用到叠被子的千层酥皮，是比较简易的方子但是塔皮还是很香酥呢~~在午后和心爱的人一起分享这份浓郁的蛋挞，不知道会有多甜蜜呢 呵呵~~
阳果子
小小身材，大大好味道。小布利，一口一个，小巧又好吃。
慧燕儿
1黄油室温软化，用电动打蛋器打至顺滑。2加入细砂糖和糖粉。3用打蛋器最快档打至顺滑，体积稍有膨胀。4鸡蛋分三次加入，每次都要等鸡蛋被完全吸收再继续添加。5鸡蛋加完后，继续搅打，直颜色发白呈奶油霜状，就像裱蛋糕的那种奶油状。6加入香草精，低速搅打均匀。7筛入低粉。8用橡皮刮刀搅拌均匀，注意要把底部彻底翻动，不能有沉底的现象。9将搅拌好的面糊装入裱花袋。10在烤盘上挤上面糊，挤的时候注意转动手腕，挤出玫瑰花形。烤箱190度预热，加热管从红色变暗即可放入烘烤，约12-15分钟左右。可以根据自己的喜欢来调整时间，
双鱼座米屑儿
1中种面团材料混合，揉至光滑即可。用面包机揉的话10分钟即可。2发酵至2倍大。3将中种面团与主面团材料混合，揉至完全阶段。4再进行第二次发酵，我这次用了冷藏发酵——先在室温下发酵40分钟，再放入冰箱冷藏17小时。也可放温暖出发酵60分钟。5将面团取出，排气，分割成12等份——我这次用的是260克迷你吐司盒，如果用经典的450克吐司盒，就分割成三等份。6整好形，放入吐司盒内，进行第三次发酵。7发至九分满，盖上盖子，烤箱180度预热，加热管由红变暗即可放入，烘烤20分钟即可，烤好立即取出脱模。如果是450克吐
双鱼座米屑儿
这个抹茶棋格饼干是为了英语课老师让我们带做的东西去吃而做的，步骤看似复杂，但是真正实践起来并不困难，喜欢就自己动手吧!
Zoruaˇ
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
