这款披萨,我用了上次一道菜名为:I LOVE“辣” YOU“鱿” 剩下的鱿鱼须,然后把普通的青椒换成了口感上更辣的细长青椒,因为笨笨是半个重庆人,所以口味上有点遗传我妈妈吧。其实我对西方人披萨的理解,就是加了很多菜的“大饼”。喜欢披萨的童鞋们,发挥你们的潜能,任意发挥吧!至于菜名吗,因为前边有一道I LOVE“辣” YOU“鱿”,所以算下为这是第二道有关鱿鱼的菜 ,二即是“TWO”,与“TOO"同音。所以就有了这么一个有意思的名字。扯段题外话,娱乐一下,下边开始介绍菜菜。
尘欢
一年一度的圣诞,一年一度的人多,餐厅爆满,处处涨价,为了吃顿圣诞大餐,不但要排队或提前定位,还要被商家狠狠宰一次,不如自己动手,简简单单在家里就可以烤制一个比必胜客馅料多多的美味pizza!
星语ly
罗宋汤是西餐里最常见的汤了,酸甜可口又开胃,家常做法非常简单,再加上一叠脆脆的酥皮,简直是绝配。如果没有烤箱或没买到酥皮,单单一道汤也很适合这个冬天饮用。
星语ly
买了个三能的吐司模,参考君之的方子稍微修改了一下,做了一次奶香吐司,味道不错,纹理也不错,算是一次比较成功的尝试。这款吐司奶香味十足,也不是特别甜,适合当早餐。不过二次发酵的时间特别长,可能是天冷的缘故吧,这时候发现有低温发酵功能的烤箱好用了。
星语ly
1黄油放微波炉叮30秒。2加入炼乳。3放入奶粉拌匀。4放入低筋面粉。5用手揉成面团。6案板放少许面粉,把面团用擀面杖擀成均匀的薄片。7用饼干膜按出想要的饼干样式.8烤箱预热180度,上下火,10分钟左右至饼干金黄色即可。
烟水迷离
1准备好所需原料。2将所准备的材料除黄油和肉松外,全部混合揉成光滑的面团,之后再加入黄油继续揉面。(因为银子问题,没买面包机,全用手工揉的,胳膊累死了。)3揉至面团可撑出薄膜。4整理好面团后,放在容器里,盖上保鲜膜。5放入烤箱中进行基础发酵约1小时。6发酵好的面团。7等量的分割成10份,滚圆后用保鲜膜盖松弛10分钟。8松弛好的面团擀成椭圆形。9翻面后洒上肉松。10整成橄榄形。11整好形的面包放入烤盘中,盖上保鲜膜,放至烤箱中最终发酵,约30分钟。12发酵好的面包。13刷上蛋液,洒上白芝麻。14入烤箱200
xcjxchenqin
还记得那个胖胖的可爱的加菲猫吗? 这道菜可是他的最爱,见到就没命了。在加菲猫二这个电影中,他还教给其他动物制作如何Lasagna......
嘿嘿是只猫
这道菜是以前在饭馆吃过的,但是太辣了,本人不能吃很辣的菜,但是我觉得奶香的很好,所以自己改良了。大家可以尝尝啊。
嘿嘿是只猫
文怡的配方。适用于边长14cm正方形慕斯圈一个(我用的6寸活底圆模具一个)
irene小爱
多一个简简单单的步骤,你就会发现,这泡芙变得十分不一样^_^ 无论是夹了奶油馅儿,还是直接吃,这款泡芙铁定会是最受欢迎的点心之一呢!
无思远人
笨笨一直想好好学习一下做蛋糕,但是一直找各种理由拖到现在,昨天才拿到的模具,今天赶紧拿来实验了一下。总的来说还算满意吧!相关介绍 玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。 据传闻,贝壳蛋糕madeleines又名Madeleine commercy。说是在法国的可梅尔西城commercy里,一种家庭风味十足的小点心
尘欢
饼在山东胶东一带很盛行,姑娘出嫁的时候都要制作,然后带到婆家。这道喜饼做了稍稍改动,夹榨菜糯米馅,榨菜中和了甜腻的口感,软糯香而不腻,面饼里加了酸奶,奶香味十足,非常诱人。
为爱做汤羹
1准备墨西哥酱材料。2黄油软化后加入白糖搅拌均匀。3分次加入鸡蛋液搅拌均匀。4再筛入低粉拌匀至无颗粒。5同上。。6放到一次性保鲜袋中或是裱花袋中备用。(用时剪个小口)7除黄油外将所有材料混合揉至扩展阶段。8加入黄油后揉至出完全阶段。9放到温暖处发酵至2倍大。10排气,分割成八份,盖保鲜膜松弛15分钟。11取个面团加入蓝莓粒酱。12包裹住揉成圆形。13按上述方法做好其他面团放到模具中排好。14最后发酵至七分满,表面刷上蛋液,挤上墨西哥酱,放到烤箱中下层180度45分钟左右。15完成。小窍门做墨西哥酱时注意:
香橙可米露
每当过年前后的那段日子,每天总是会有很多亲戚、朋友来来往往,无论哪批“队伍”来了,都得做上一桌,举上两杯,除了互道祝福,更多的是聊趣事、话家常。蒸蛋羹是个很普通却也很受欢迎的菜,因为它基本适合所有人群。无论老人还是孩子,都能尽情享用。今年的聚会,做上一碗与众不同、既美味又高雅的蛋羹吧~~。细腻嫩滑的鸡蛋,包裹着香味浓郁的土豆,配上一只锦上添花的鲜虾。落落大方的它,无论赏心悦目的外形,还是香甜软糯的内在,都会让人回味无穷。一人一杯,既精致又美观,在喜气的春节,还能带给人一个好的意境、好的兆头。称它为“鸿运当
诗心
1材料图。(土豆、草莓、面包糠、红豆沙、葱叶)2土豆去皮,切成薄片。3入锅蒸至熟透。(大概8分钟,具体视厚薄而定)4把红豆沙分成小等份,备用。5蒸好的土豆移至碗中,趁热加入1/2汤勺的白糖。6用汤勺按压成细腻的土豆泥。7为了让土豆你的口感更佳,加入少许黄油拌匀。8再加入适量糕粉。(量以土豆泥不粘手为宜)9把土豆泥和成土豆团。10取一小块土豆泥搓圆,然后稍稍按扁。11加入一团事先准备好的红豆沙。12收口,再次搓成圆形。13再取一块比刚才小些的土豆泥,搓圆后按扁,加上一团红豆沙。收口,搓成小圆形。14把做好的
诗心
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝