华夫饼模样子可爱、也很轻巧,手柄的长度恰到好处,握在手里很舒服,太短容易被燃气烫伤,太长了又会不易于操作。内外都做了不粘处理,清洗也很容易,使用起来非常方便。导热也很快,食物很容易就熟透了,而且模子的材质非常厚实,尽管导热很快,里面的食物完全不会焦糊。模内凹槽的设计也很巧妙,能够锁住热量,最大限度保证热能不流失,从而将食物由生变熟的过程降到最短。用这个模子做出的点心外脆内软,造型可爱、美观,无论是中式还是西式点心,只要你能想得出,它都能完美的完成任务。使用这个模具对厨艺没有要求,哪怕你是零厨艺也完全没问题
浓咖啡淡心情
很多人一提起黄油、奶酪制品就怕,怕发胖。其实这两种东西是营养价值极高的食材——黄油虽然也含部分脂肪,但是一款质量上乘的黄油,脂肪含量往往很少的,最多不超过百分之30,黄油是牛奶提炼出来的,富含丰富的氨基酸,蛋白质,还富含维生素A等各种维生素和矿物质,可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养,是青少年不可多得的保健食材。奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加
无思远人
最近迷上了烘焙,其中最入门级别的要数饼干了,简单易学,很有成就感,按照君之的方子试了一下这款黑芝麻咸香饼干,配方简单,味道不错,当作冬日的一款小食很是不错!
星语ly
在西餐汤品中,白蘑菇是经常会用到的食材,法式白蘑菇汤、鸡蓉蘑菇浓汤,蘑菇蔬菜浓汤等等,白蘑菇都是不可缺少的主料。今天这道培根奶油蘑菇汤,口蘑与牛奶融合在一起,再加少许盐调味,由培根海苔做点缀,令这道汤咸鲜适口,是秋冬季节一道必不可少的暖胃汤品。
kiss战女
很久以来一直喜欢我们常去的一家餐馆的面包,按照朋友提供的配方做了一两次,都不算成功。面包刚烤出来的时候还可以,但是过了一会儿就变硬了。这次经过了多次实践,参考了几个老外的面包配方,烤出来的餐包既松软,又香甜。用老公的话说,我已经修成正果了。今天,家里吃元旦的年夜饭,我又做了 一次,并把过程记录了下来,和大家分享一下吧。只要严格的按照配方做,其实,做出美味的餐包并不困难!在上传图片的时候,照相机突然停电罢工了。只好稍后再把照片贴上了,对不起大家了。嘻嘻。
肥妞妈
家里木有烤箱的TX可以来看看这款:奶香浓郁,口感温润,内部组织,细腻、均匀,弹性十足的黄金蒸糕。比馒头松软比蛋糕有弹性,口感很特别,似乎有那么一点点像广东小吃“黄金鱼翅糕”的味道,只是没有那个粘牙,可能是因为没有糯米粉的缘故。 虽说整个制作过程要两天,但分开看每一步,都是不费时间的,所以应该算是“简单易做”吧。最主要的,这个不需要烤箱,只要你有一口蒸锅,就能做出细腻美味的“小蛋糕”,而且过年时候吃蒸糕,寓意又好——蒸蒸日上(蒸)、步步高升(糕)^_^
无思远人
这款蛋糕的口感与轻乳酪蛋糕很像,虽没芝士的香,却又酸奶的爽滑。 酸奶的味道并不明显,但细品还是会感受到酸奶的清爽气息,甜而不腻。
大北鼻
美味的披萨在家中也可以自己制作哦~
孙乐勒
我一直觉得吃甜点能让人心情变好,这样一个不太寒冷的冬日,和煦的阳光下,一块香甜酥脆的苹果派,一杯奶茶,是不是能让心情飞扬起来呢?一款没什么难度、没什么复杂工具的甜品——香酥苹果派,只需要一点点耐心,你的心情也会一样大好呢!!(根据君之的香酥草莓派改的方子,这个季节草莓都说大棚种的,还是吃苹果放心一点,酸酸甜甜一样好味道)这款派的方子是6寸的份量哦。
星语ly
说说这款面包。蛋黄是做菜剩下的;香芋是当天煮熟的,做面包时就顺手加进去了;干果是用烤箱烤熟准备给女儿带到学校吃的,做面包时想到如果加进去会更好吃,所以就加了。 我的这款纯天然美味、健康面包,家人灰常喜欢吃,你们喜欢吗?
紫色心情
这是一款百吃不厌的饼干,吃过它的人都说太好吃了,相信很多人都做过了,现在做个条形的自我娱乐一下!
落雨无声
这个方子是从蜂蜜柚子酱玛芬得来的灵感。为啥又是必须推荐呢?一,橘子皮,不要浪费啦,洗洗煮煮成糖渍橘皮,省钱还有好味道。二、用料简单,做法简单,还可以一次性多做些存在冰箱里,吃之前取出解冻几分钟就可以切片入烤箱了。三、这小饼干味道真是很清新,满口的橘子香,每一口都是满足。
无思远人
这款包做了好久了,因为天气冷了,一直懒得动,今天才整理好相片发上来。
紫夜馨情
这款包做了好久了,因为天气冷了,一直懒得动,今天才整理好相片发上来。
紫夜馨情
人说蛋糕卷是最基础最容易上手的点心,可是却是我的伤啊~~ 总是要断总是要断,屡受打击。这回趁着元旦小假躲在家里疯狂卷~~一门心思卷了一下午总算小有成就。 做了红茶蛋糕胚,卷了红茶卡仕达酱,还抹了鲜奶油香提~~这个小假很完美啊
亲亲妈
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女