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我是玉米控，超级爱玉米，妈妈更爱昨晚她吃了3小棒玉米，然后撑到了，肚子痛在床上趴了好一会呢~O∩_∩O~爸爸抢不过他，吃了2小棒，我也吃了两小棒*^__^* 嘻嘻……一家子玉米控天气好热，我又放暑假在家，所以晚饭我来搞定好啦~煮了白的小米粥（今天去超市买的，第一次见到白色的小米，不知道好不好吃，明天反馈给大家啊），再来点玉米饼子好了，恩...营养又健康好啦，我不废话了
北北O(∩_∩)O~
1我用自发粉+温水+黄油+盐和面，放在一旁等面发到至少有两个面团那么大！原料：香肠（自己喜欢的口味），培根（切片），洋葱+柿子椒（切丁）2番茄酱（自己喜欢的品牌），奶酪（都说用马什么什么苏什么什么的牌子，我个人认为价格偏高，咱北京三元产的干酪效果也很赞！支持国货！！）3把奶酪切丝备用4发好的面赶成圆饼（饼的薄厚依个人口味自定），把面饼放在涂满黄油的烤盘上，在面饼是依次铺上番茄酱、蔬菜丁、香肠、培根（要是有口蘑的话放上点就更好了，我家是没有了），如果喜欢芝士可以在中间加铺一层。烤箱预热！5切记：第一进炉烤最
造造宝
1先把各种粉类混合，如，面粉、奶粉、酵母粉、盐、糖等混合拌匀。2再把一枚鸡蛋磕在里面，用大约260ml的清水合面。3把面用水合成面团儿，用手把面揉到有劲不粘手为止。4取出面团儿放到案板上按扁，把黄油切碎放在上面。5用手折叠面团儿包裹上黄油，然后把面团儿反复的折叠揉搓，使之把面和黄油能充分的融合到一起，此为后油法合面。6把面揉到筋力能充分的展现为止，大约需要15-20分钟。测量面的筋力多少，可把面团儿抻开，能轻易的拉出类似口香糖的薄膜就行，所以，制作此面团儿，必须要使用高筋面粉才行。7最后，把面团儿揉至光洁
大炒勺
1把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿，从冰箱里取出，把面团儿分割成三个大小均匀的小面团儿，把面团儿用手滚圆，松弛15分钟，面团稍有膨胀，便可再此滚圆。2然后把面团排放到烤盘中，做最后发酵。3为了保湿，可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵，当面团儿膨胀到两倍大时，便可进行最后烘烤。4烘烤前用毛刷涂抹蛋液。5涂抹完蛋液，再撒上少许白芝麻。6把烤盘送入烤炉，放在中架，用上下火力180度进行烘烤，烘烤12-15分钟，面包颜色金黄色即可出炉。7至此，奶香吐司和汉堡的坯料，已全部制作完成。8牛肉馅里面放，盐。
大炒勺
费南雪是一款有些来历的法国小糕点，它通常是用传统的模具做成，做完后很像金条。具体的由来，感兴趣的童鞋可以百度一下。这款点心的特点就是很湿润，杏仁味浓，俺用的是玫瑰型的硅胶模，脱模后，很像玫瑰，哈哈。费南雪的面糊里还可以分别加入香料、坚果、巧克力、香草、水果等以变化出丰富多层的口味。
海蓝澜
去年过年在公司年会上中了一台东菱面包机XBM-1136S，一直闲置在家，最近闲来无事，想倒腾倒腾，因为第一次做，虽然网上查了很多配方，但是自己操作起来确实不是那么回事，有点手忙搅乱，就随便拍了一些图片，老公和婆婆也许是为了鼓励我，说味道还是不错的，有面包的感觉，但是我觉得为什么内部组织部够松软细腻呢？而且还切不成形~ 有高手可以给我知道一下哦~~~你们就将就看看吧
我是糖妈
对于我这种烘焙新手来说，几天不做，手就痒痒的。这几天，都在用吐司做设想。前两天，用吐司代替了酥皮，做了椰蓉吐司塔，爸妈的反应还不错，今天，就来分享下我的成果吧~~
miale
昨天下午，做了一个轻乳酪蛋糕，蛋糕口感，质地都特别好，就是底部有一层沉淀样的东西，做了几次都这样。
梅依旧
奶黄包是广州一带著名的早茶点心，它吃起来奶香浓郁，松软香甜。原来总爱去超市买着吃。这次去超市发现奶黄包换包装了，包装上的成品相当诱人，又想买上几包。后转念一想这么好吃的东西自己能不能做呢？抑制购物欲，回家开始百度，虽然百度里的法子不是很多很祥细，但基本原料和大概步骤还是有的，努着劲儿试了一把，非常成功的说。从小老妈就说，什么知识学到手才是自己的，现在我倒觉得，什么样的美食自己会做才是真的，想什么时候吃都能信手拈来，在美食当道的我眼中，这岂不是一桩美事儿！奶黄包的制作步骤虽然多点儿，但还不算难，只要掌握几个
小智
松松软软的椰子球 好吃又简单 上班族最爱
你的错
家里的黄油和奶油快过期了，做什么菜都用点，还挺香。呵呵~~
oooguluooo
这菜简单易做还非常好吃
杨长老
最近，看着必胜客的披萨，想着自己能不能做呢?于是，至尊鸡肉披萨就这样诞生了。狗狗也可以吃，但是对酱油有过敏等症状的狗狗就可以不给鸡肉加酱油。一起期待做成的披萨吧！豆丁狗狗做成的成品有一个是心形的喔！
豆丁狗狗
这是一款传统的面包，就像肉松面包、甜甜圈一样，在面包界已经自成一派，形成一个完整而独立的体系了，可以说它是基本款，是每个烘焙者必修的一课！~ 它的结构很简单，松软的面包、香甜的蜜豆馅加上化渣的酥皮，简单却不失层次，不愧能担当早餐中的主力军！
甜牙敏
11准备材料22准备调料33锅中煮开水 倒入西兰花焯一下44然后冲一下凉水控干水分55将螺丝意面倒入沸水中煮8-10分钟至熟66捞出后冲凉水多冲几次 控干水分77鸡胸肉切条 洋葱切圈88锅中煮牛奶和淡奶油的混合物 用小火煮1分钟关火99锅中加一小块黄油1010倒入洋葱1111 倒入鸡柳翻炒1212 加2勺白葡萄酒1313倒入焯过水的黑豆 不好意思拍糊啦1414再倒入牛奶和淡奶油的液体1515再倒入焯过水的西兰花和熟青豆 玉米1616用少许水淀粉勾芡 用中小火1717再倒入螺丝意面1818调少许盐关火即可1
香橙可米露
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
