去年的时候,为了招待妈妈伙伴的小孩们,买了一大包果珍,泡了一次后,一直置放在角落里。春节期间翻出,才注意到它的存在,哈~,今天就用果珍来做道小饼干吧~~酸酸甜甜的,别有一番风味哦!
miale
平安夜,除了祝所有的朋友圣诞快乐,幸福平安!坨妈还有一个最重要的人要祝福,那就是我最亲爱的宝贝,每年的平安夜也是我家坨屁屁的生日,小家伙今天满四岁罗!妈妈没有什么太大的愿望,只要你能天天开心,平安快乐的过完每一天,就是妈妈最大的幸福了。
坨坨妈
125克黄油熔化放凉备用。2鸡蛋打入容器里搅打散。3加入面粉和一半牛奶150ML充分搅拌至没有面疙瘩。4加入剩余的150ML牛奶和黄油、盐拌匀,静置10分钟。5准备自己喜欢的蔬果。我用的黄瓜、红彩椒、苹果、橙子、蔓越橘。6将黄瓜、红彩椒、苹果、橙子切成丁放入碗中,加入蔓越橘拌匀。7炉具通电预热后,先抹上一层黄油。8倒入适量的面糊。9压上盖子。这时会有挺大的热气冒出,等到没有热气冒出就行了,大约3分钟。10做好的煎饼颜色金黄。放上蔬果丁和打发的奶油就可以吃了。
瑞儿娘
【菠萝啤酒】 菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。 菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能帮助消化蛋白质,所以饮用菠萝啤酒,可使人体对蛋白质的吸收大大提高,菠萝中含有菠萝蛋白酶,用来治疗肺炎、气管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、闭塞脉管炎以及外伤引起的炎症都有良好的疗效。
香橙可米露
1准备材料。2后油法混合面团材料。3揉至出膜到扩展阶段。4发酵至2.5倍大。5排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。6取一个面团擀平。7然后折三折,反面转90度。8再擀平,涂少许黑芝麻酱在中间。9然后从一头卷起来,收口捏紧。10然后最后醒至2倍大,表面刷上蛋液撒上白芝麻。11放进烤箱180度15分钟左右。(这段没用紫甘兰汁,方法一样)
香橙可米露
以前做过其他配方的布朗尼,自己改进一下,觉得挺和我的口味
m梦柔m
蔓越莓是一种生长在北美湿地的鲜红小圆果,含有一种浓缩的单宁酸,除了可以具有可以防止泌尿道感染的功能外,还可以有效抑制幽门螺旋杆菌,保护胃肠道。
红豆厨房
今天这个蛋糕其实是平安夜那天做的,儿子的生日蛋糕。 姜饼屋让他带到学校,这个是在家里吃的。对我这个当妈的来说,不求他能功成名就,但求他能平安快乐,这就是我唯一的要求。 最后我要祝我亲爱的宝贝生日快乐!健健康康的长大!
坨坨妈
1准备材料。2后油法将材料混合揉至完全阶段。3准备馅料。4将2者混合 1:1调稠些。5然后放到温暖处发酵至2倍大。6排气松弛15分钟。7用擀面杖擀平。8将馅料均匀的涂在面片中。9然后从一头卷起来。10纵向切二刀。11像编辫子的方法三股辫,头尾捏紧收口。12放进吐司盒中最后发酵。13发酵40分钟左右,表面有膨松感。14放进预热过的烤箱175度30分钟左右。
香橙可米露
1准备材料。2后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。6取个面团 按扁 包上馅料。7包成包子揉圆。8用擀面杖擀平。9然后再卷起来。10按扁 对折 对折处捏紧。11然后切三刀。12切口处向外转过来,整形成蝶状。(可以随意发挥)13放到烤盘上。14做最后发酵至面团有充气感,刷上蛋液。15放进烤箱180度18分钟。
香橙可米露
1汤种:20克的全麦粉(用高粉代替)+100克的水搅拌后,上锅小火边煮边搅动,直到有纹路出现就关火,盖上保鲜膜,放凉后冷藏,18-24小时使用。2准备材料。3软化的黄油中加入白糖。4然后搅拌均匀两者完全混合。5分三次加入蛋液,搅拌均匀。6加入牛奶搅拌均匀。7然后加入椰丝。8搅拌均匀即可。9准备主面团材料。10后油法将主面团材料混合揉至出膜。11进行第一次发酵至2.5倍大。12排气 分割松弛15分钟。13取个面团按扁,放上适量椰蓉馅。14包起来,不要漏馅。15再擀成长形。16折叠的方法,按压面皮揉成长条状。
香橙可米露
如今我的日子过得就跟这饼干似的的,表面看着,平淡无奇;吃起来,也没什么特别,除了隐隐有些甜丝丝的味道,实在无新奇之处。简单平淡的生活中,也因有了偶尔的小插曲、小意外、小惊喜而平淡地美好着,这就是我握在手中的幸福。不起眼,不招摇,不精彩。
酱猪蹄
现在只有每个周末才能有点时间过过我的烘焙瘾。只能做一些简单不费事的饼干蛋糕之类的小糕点。这个周末做----椰香果酱酥。
红豆厨房
我的第一个酥类点心,做的不好,纪念一下。
nancy_W
1准备材料。2后油法将面团材料混合揉至出膜。3然后盖上保鲜膜进行第一次发酵1个半小时左右。(温度为27-28度)4拿出面团排气 分割成5份 揉成圆形 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将干性菠萝皮材料混合,再加入鸡蛋液。6然后加入黄油揉合在一起。7揉成团放在干净的碗中。8用的时候分成5个大小相同的小团。9松弛的时间可以做菠萝皮,将一块菠萝皮擀成圆片。10拿出第一个揉好的圆形面团 依次包裹上菠萝皮。11从侧面看不到面团就可以了。12在菠萝皮上划上格子纹路。13放在烤盘上 每个之间的间距差不多,这样在烘烤后上色才均匀
香橙可米露
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房