君之称之为花生奶油蛋糕,我一直想把名字改改,并不是说这个名字不好,而是因为这个名字一听就让人感觉是一款热量很高的蛋糕,而实际上也确实如此。但想了半天也没有想出更好的名字,就不改了吧。 在做这款蛋糕的时候,我一边做一边想,热量太高了热量太高了,好在猪猪做这种稍麻烦的蛋糕时,一般喜欢做不同的款,同一款一般不会超过一次,除非有人提出非要吃某一款。
sunshinewinnie
零难度的做法,却有着十分的好味道和好形象。这样的下午茶,还是有一定诱惑力哒。
无思远人
超级简单却味道无限好的明太子意面,偷懒时候的最佳选择。^_^
蓝晶翎
这棉花蛋糕是我家小孩最喜欢的蛋糕,带有黄油的香,像棉花般柔软轻盈,弹力十足,但是热量也很高,我偶尔才做做,这次做好后,给小孩留了半个,另一半送朋友了。这次打蛋白的时候不知道是不是打蛋头没擦干还是其它的什么原因,蛋白怎么都打不发,只能打到湿性发泡,没办法,心想试试看吧,结果出来还行,蛋糕只是有点收腰而已,内部组织还是挺细腻柔软的。
elmonte
简单,可口——这两个词儿就是对曲奇饼的最好诠释了。没有手忙脚乱的太复杂工序,没有眼花缭乱太多材料,就这么轻松,便可以享受“午后,一杯茶,几块饼干,慵懒、自在的美好生活”啦。
无思远人
吃蜂蜜小面包喽.........
雪峰儿
1准备:低粉 45克,黄油 35克,糖 60克,鸡蛋 2个,芝麻 15克。2黄油隔热水软化。3加入低筋面粉和白糖。4搅拌均匀。5分次加入鸡蛋液。6成了稀的鸡蛋糊备用。7鸡蛋糊中加入黑芝麻。8搅拌均匀后待用。9放入锅中摊成薄饼。10用擀面杖卷成卷,然后把擀面杖抽出定型。11等冷透之后就脆了,就可以开吃啦。
小象仔
1.将材料奶油奶酪,黄油,牛奶隔水融化,搅拌均匀。2将抹茶粉,玉米粉,低筋面粉过筛到芝士糊中。3再加入蛋黄和35g细砂糖。4蛋白中粉三次加入70g细砂糖,打发至硬性发泡。5打发好的蛋白分次拌入芝士面糊。6将面糊倒入模具中,我用的是6寸圆模和一个小烤碗,我这个明显没有搅拌均匀,赶时间懒了一下。。7烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟。
ホホ。
1准备的土豆、香蕉和寿司紫菜。2土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。3蒸熟的土豆压泥加盐。4加入黄油搅拌均匀。5香蕉切条,鸡蛋打散,面包糠待用。6取寿司一张,上面放上土豆泥。7放上香蕉条。8慢慢卷起。9滚蛋液拍面包糠。10油温烧至7成热,下入土豆香蕉卷,炸至金黄色捞出。11改刀装盘,撒上面包糠。小窍门炸土豆香蕉卷时,油温要高,要急火快炸,使其外酥脆里软嫩。
李李小酒窝
我吐司做的不咋滴,不过这个一做好,就给我开心了好半天,赶脚不错的说^_^ 天然酵种的包,那种美好滋味,尝过的人估计大部分都会爱上滴。 切开来,组织也还过得去,只是看来擀卷时候木有用心,气泡木有完全排除去,还会有些不细腻,下次一定要克服我那半吊子新鲜的坏毛病,一步步都踏踏实实做好。
无思远人
1先做中种面团,混合中种面团原料,搅拌成光滑的面团即可。2中种面团发酵至2倍大。3主面团除了黄油外的湿性原料。4主面团中的干性原料。5混合干湿原料和撕成小块的中种面团。6后油法机器揉出膜。7温暖湿润处基础发酵。8排气,分割成55克*24个,剩下的面团做一个大面包,滚圆松弛15分钟。9整形成橄榄型,放入船型纸膜中进行二次发酵。10大面团也整形成橄榄型,放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。11二发好的小面包,刷全蛋液,入烤箱。12烤箱120度预热,烤18分钟。13胖乎乎的真可爱。14二发好的大面团,喷水,
树袋熊
1所有干性原料。2除油外的湿性原料。3后油法机器揉出膜。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气分割成50克*22、245克*4,滚圆松弛15分钟。62个大面团牛舌法二次卷擀放入1个大吐司盒。另2个面团整形成条,扭成麻花型放入另一个大吐司盒中。7小面团擀圆包入葡萄干油桃酱。8收口向下放入铺有锡纸并抹油的烤盘中。9二发结束,小圆包,刷蜂蜜水,撒白芝麻入烤箱,120度烤17分钟。10二次发酵结束,大吐司刷蜂蜜水入烤箱,120度烤40分钟。11烤好的小圆包。12烤好的吐司。小窍门1.高粉用前需过筛。2.烤温自行调节。3
树袋熊
君之的方子,超简单的做法,不用担心起筋,不用费劲打发黄油,不用害怕鸡蛋融不进油中,2分钟备料,3分钟制作,30分钟烘烤,10分钟等待——美味就这么新鲜出炉咯。
无思远人
酵母版司康已经很健康了,咱今儿用天然酵种做个司康,既变废为宝(我们家庭喂养天然酵种大部分时间都是冷藏进行,每周只在周末取出喂养几次,但那几次喂养所需要丢掉的废弃酵种也还是让很多人心疼),又美味健康,而且方便快捷,做早餐、下午茶都可以,何乐而不为呀^_^ 这个方子是我自己琢磨滴,也算是自创吧。
无思远人
1烤箱预热180度2把材料A搅拌5-10分钟混合均匀3把材料B搅拌混合均匀,然后取材料A混合物1/3继续混合均匀4蛋糕模抹上少许油或黄油防粘,把搅拌好的材料A取2/3倒入蛋糕模抹平,然后再倒入材料B抹平,最后把剩下的材料A全部倒入抹平5放入烤箱180度烤约45-50分钟6蛋糕烤好取出放凉后再在表面撒少许Puderzucker(糖粉)装饰
诗露花雨
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情