前几次做了几款不同风味儿的匹萨,其中有饼铛版的烤肉匹萨,还有薄皮脆底的匹萨,而今天再用自制的烤鸭肉做一款不同风格较厚的匹萨,这款匹萨里配了一些菠萝片,吃起来味道浓香带有淡淡的菠萝香味,因此叫做“菠萝烤鸭厚匹萨”。
大炒勺
1按手工面包流程把面包配料揉成能拉出薄膜的扩展阶段的面团静置发酵。2发酵至2-2。5倍大。3发酵好的面团排气分成四小份。4豆沙馅用手搓成小球。5小面团用手按扁包入一个豆沙球,收口朝下。6依次做好剩下的几个,放入烤盘二次发酵。7发好的豆沙包在表面刷上鸡蛋液。8在表面撒上白芝麻。9放入预热好180度的烤箱烤10分钟左右即可。
烟水迷离
这是很不错的一道点心。外焦里嫩,软软糯糯很好吃。可以当早餐,也可以当下午茶,这都是不错的选择。
M麦子
1教程: 1、将三个鸡蛋用打蛋器打发,边打边加入糖,一点点盐 2、打发后加入一盒牛奶,一勺蜂蜜,少许酵母、泡打粉23、加入适当面粉调成浓稠状,用筷子撩起时有些许粘连 4、保鲜膜封口放入冰箱冷藏发酵约十分钟 5、红豆洗净放入高压锅蒸熟36、锅中放入黄油融化,放入红豆、少许糖拌匀,将红豆碾成红豆沙 7、将电饼铛烧热不要放油,放入面
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本来没有想过要做这个饼,LG收拾东西刚好看到我的书,随便翻了翻就看到这个了,说这个好像还好吃,做这个吃吧,本来刚吃过晚饭也吃不下,但难得LG主动说要吃就看看一下,也不是很麻烦,就做了,做出来后吃起来很好吃,很酥,很香而且还很甜,所以个人觉得如果不喜欢甜的话可以减少粉的份量。
莉姐爱美食
面包是偶的硬伤,但最近看到好多同学都做了卡仕达吐司,又勾起了做面包的欲望,于是决定试试,没想到第一次做就成功了,面包非常松软,味道也很棒。 虽然分割大小不一致,也卷得不算好,但看着可爱的面包,我心里还是很开心的。
sunshinewinnie
我喜欢在家自己做披萨,在家自己做披萨我认为是最简单便捷的一种烤箱菜,还可以根据自己的口味来添加自己喜欢的食材。与披萨店里的披萨相比之下便宜实惠了很多。腌肉料我一直用的是cook100的烤肉料。正宗新奥尔良烤肉料是精选国际标准原料,精心调配秘制而成,成就新奥尔良风味的最大化和谐。使用方便,按比例腌制后即可烤制、微波、可煎、可炸等。还是那句话;凭着自己的感觉,顺其自然,高兴就行,哈哈。哈哈;
西马栀子
万圣节女儿学校有活动,小朋友要带点小点心回去一起分享,就在家里做了些小饼干。最近忙得晕头转向的,没时间做点应节的了,星期天晚上回来一边做菜,一边弄面团, 厨房真是一团糟呢。
elmonte
这也是给女儿带去学校的,晚上匆忙做的,光线不好,成品暗暗的,亲们将就着看吧。不过饼干很香酥,lg说比买的好吃,可惜他也只能吃到一块,剩下的全部打包了。
elmonte
妈妈给的三个大红薯,煎着吃炸着吃,今天换个花样蒸着吃,儿子还以为是蛋挞呢?
@那时花开@
体验面包机。看过很多的方子,慢慢的学习。希望有一天我能成功。
小老虎宝贝
这段时间做土司上瘾,而且是做中种土司上瘾。做着做着就像多变一些花样,在做北海道的时候,突然就想着给它变个颜色吧!
小厨飘香
1黄油锅内融化,加入糖、盐翻炒2倒入核桃,翻炒,等核桃变亮变硬后盛出。小窍门小心核桃糊了:)
1jforever
上次做可颂是上了一天课后,叠被子怎么的怎么也叠不动。后来出来的层次就一般般。那天就想着,要用可颂的手法做次面包。 面团:黄油=4:1,拧、再辫成麻花,使表面形成波浪一样的形状。非常香的一款面包。优点:扑满黄油香,外脆内软,好吃好看好玩。缺点:也正是因为外脆内软,切不了薄片。切厚片,或者用手撕着吃吧,最近不是流行这样嘛╮╯▽╰╭
睡觉绵羊
1黄油加上黑巧克力放入盆中。2隔热水融化。烤箱预热200度。3面粉和泡打粉过筛备用。4鸡蛋打入容器里,加入糖和牛奶。5加入黄油巧克力液。6加入粉类。7用电动搅拌器高速搅拌不超过30秒。8装入玛芬模具里,放入烤箱中层,烤15分钟(按自家烤箱的温度来调整)。
瑞儿娘
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房