今天去超市买年货,看见猪蹄不是很贵就买了2个,打算回家做个简单补气血的黄芪当归猪蹄花生汤。
月亮私家烘焙
1腐竹和木耳提前泡发好。开始油炸花生米,冷锅冷油下花生米最小火炸好捞出控油。2炸花生米剩下多余的热油浇在辣椒上,做辣椒油。3调料汁:2小勺盐、1勺糖、2勺生抽、2勺陈醋、1勺鸡粉、耗油1勺、辣椒油1勺、香油1勺。4香菜切段、蒜切末、黄瓜用刀拍散后切大块。把木耳和腐竹分别焯水一分钟后过冷水。5腐竹、木耳、黄瓜、花生米、香菜、蒜末,一起放盆里。6浇上提前做好的料汁。7成品图。
小透明zwh
颜色搭配好看,鸡丁嫩滑,莴笋清甜,花生脆香,简单快手菜。
蓝雨阳光780913
过年吃的太油腻啦、来点开胃小菜、也非常不错、黄瓜加了花生米、脆爽好吃哦!
沙儿飞飞❉
此菜是贵州方向的一道名菜,酒席上必备之,外地没吃到过,家乡的味道。我家在贵州交界处,所以也会有,从小吃到大,如今远嫁200公里,胜似想念,打电话给一位老师傅请教的。地方菜上百年的精髓,全部土货组成,吃得健康。
云淡风清_VWdt
凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。
祯祯宝贝
1茼蒿洗净,准备好。2去掉根部,切段。3锅内加水烧开,茼蒿烫30秒。4粉条煮熟。5花生米放进微波炉,烤熟。6放进保鲜袋,用擀面杖敲碎。7大蒜捣碎。8大蒜.耗油.香油.香醋.生抽.白糖.盐。9一勺辣椒油。10料汁调好。11所有食材放在一起,倒入料汁。12拌匀。13装盘。14爽口美味。
雨中漫步_kRsJPX
手残党第一次做,也是第一发,大家可以参考参考????
稀释浮花
妹妹们都喜欢抹茶味的小点心,这次牛轧糖也做了抹茶味的,味道清香哦
敏zhu
1准备一小把生花生米。2放到烤盘里用擀面杖碾碎。3萝卜缨洗净。4切碎。5放到大盘子里,倒上花生碎。6撒上油盐和适量面粉。面粉不用太多,但也不能太少,感觉到都沾上了就行。7锅中烧开水,水开后上锅蒸十分钟左右,不用太长时间,可以开盖尝一下。8熟了就出锅,不要闷,不然会发黄不好看。9以前人没东西吃经常吃这些,现在人都瞧不上直接扔了,其实不要浪费,利用起来蛮好的。10一大盘。
昀依朵儿
春节在家已经10天了,家里的蔬菜也快吃光了,看到瓶子里还有花生米,就煮了五香花生米,当菜吃也是不错的哦。
冬季心情
今日立春、来盘清新爽口的菜、麻辣鲜香非常好吃????
沙儿飞飞❉
过年家里买了一些干果、坚果吃不完闲着没事做了混合味的雪花酥,酸酸甜甜脆脆的味道,颜色也好看。
鸣翠燕
冻干草莓是将草莓经过脱水处理无任何添加,处理后的草莓是酥脆脆的,而草莓干是腌制后晒干而成的,今天用冻干草莓和草莓干、芒果干做了牛轧糖,口感别有一番风味。
鸣翠燕
1食材准备。2木耳提前焯水备用。3黄瓜拍一下圆葱木耳花生米蒜末香菜碎。4加糖醋蚝油香油辣椒油少许盐。5搅拌均匀。6装盘。7成品。
董小伊
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉 四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。做回锅肉一般选用五花肉煮熟来做,我用的是熟熏肉做的,还加入了大量的红酒来代替料酒,味道超赞的哈哈哈。。。
西马栀子
准备工作: 葱切片,姜、蒜切末状。 土豆去皮,切成均匀的片状,放入水中浸泡(凉水啊~这是为了不让如豆粘锅)
馋嘴大花猫
一道很养眼的靓汤哦,营养丰富,味道够鲜。多种食材的搭配,却出乎意料的融合。最简单的烹煮方式,因为有了柠檬和胡椒的加入,绝对是让你味蕾惊醒不断的一场体验~一起感受吧
胡小椒
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝