又香又甜的花生核桃糖,做法简单成功率高!
小耿妈妈
干的龙须菜放了一点,泡发出来好多,今天继续拌着吃。
不做妖精好多年
胶东半岛这边生产花生,所以这道菜真的是从小吃到现在。
不做妖精好多年
阿胶并不是人人都适合食用的哦,小孩和胃不好的人都不适合吃阿胶,本人有胃病也是消受不了阿胶,所以我把阿胶换成天然的麦芽糖替代阿胶。口感非常不错,相比于阿胶不菲的价格,麦芽糖既经济又实惠,同样是营养丰富,无论是男女老少都适合食用。强烈推荐,值得一试。做好的成品切成片,一次性吃不完,可用包糖纸包起来放冰箱冷藏保存,每日来个几片,既营养又解馋。爽呀
梦桃缘
每次做花生毛豆,都是在春末时,花生和毛豆下来的时候,买新鲜的来做。现在这个季节没有新鲜的,就用花生米和黄豆来做啦,放上自己喜欢的调料,用高压锅,几分钟就可以完成的,好吃又不上火呢。豆类可以增加蛋白质,增强身体的抵抗力,提高免疫力。
冬季心情
家常凉拌菜,一年四季都不缺食材,烹制简单方便。
教父家常菜
1腐竹泡了一晚上,泡发的腐竹下锅焯水备用。2花生米也是泡了一个晚上,下锅煮熟。3黄瓜洗净拍散切成小块。4焯烫熟的腐竹。5放上煮熟的花生米。6放黄瓜。7放葱姜末。8加入其它调料拌匀即可。9成品。
最初的最美❤
1准备好食材切成丁。2把肉切丁 放一点点油 和玉米淀粉 一丟丢细盐 拌匀腌制一下。3油温6成放入腌好的肉炸一下。4肉快好的时候再把 萝卜丁 黄瓜丁 杏鲍菇丁一起放入炸几分钟。5炸好后过掉多余的油。6锅内放少许油放入葱姜蒜辣椒。7再倒入炸好的肉一起炒匀 同时加入料酒 耗油 细盐 生抽。8最后加入玉米淀粉~加水拌匀。9拿一碗米饭拌起来吃非常美味。
野味世界
每天都翻翻冰箱冰柜,看看要吃啥。今天翻出来两个鸡腿,一个做黄焖鸡米饭,一个做口水鸡。
不做妖精好多年
1花生米冷锅冷油炸好备用。2碗中放入芝麻、辣椒面、蒜末、葱末。3倒入热油爆香。4加入两勺生抽、三勺香醋、鸡精调好备用。5锅烧水下面条、五分钟左右。6面条下好后、倒入面汤。7将下好的面条捞出放入碗中,加入花生米、榨菜、香菜。8成品。
香香的小厨房
1食材:千张结、胡萝卜(已洗净去皮切滚刀块)、花生米(已煮熟)。2烧锅倒油烧热,下入千张结和胡萝卜翻炒翻炒。3接着,合入花生米,加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开。8然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
这道菜家里经常做来吃,好吃又下饭,太巴适了……
丫米~
很劲道,洗面是个功夫活,但为了吃上一口,值得。????
闲时来造
我这个炸花生米跟一般的方法不一样呢,弄出来的花生米真的很酥脆。
丫米~
1花生米泡水去皮备用。2麻椒、辣椒温水泡半个小时。3花生、麻椒、辣椒控干水分。4热锅凉油下花生、麻椒、辣椒。5小火慢炸。6看辣椒的状态不要糊了。7炸好捞出控油。8加入椒盐、白糖、麻辣鲜、十三香少放一点。9拌均匀凉了口感更好。10下酒神器。小窍门麻椒、辣椒、椒盐、白糖、麻辣鲜这些按照自己的口味放就行,十三香别放太多就好。
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在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝