八宝饭,好吃营养又寓意美好,受众面很广。同是八宝饭,配料不尽相同。我这款是纯私家版。选用食材有:糯米、红枣、茯苓、花生米、巴旦木仁、开心果仁、葡萄干、桂圆干、黑加仑。成品的口感及味道都很不错。
尔东叶
天气越来越热,总想吃点凉菜,今天做一道凉拌裙带菜,挺下饭的。
紫菱夜雨
“端午临中夏,时清日复长”。马上又到了一年端午节,全国各地习俗丰富多彩,赛龙舟、挂艾草、佩香囊、系五色线……但最爱的还是吃粽子。粽子作为端午节的传统美食,早已成为家家户户过节必吃的美味。南北文化差异巨大,粽子有甜咸之分,但是甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高。今天这个五谷杂粮粽子,我用了一些五谷杂粮来替代一部分的糯米,比较符合我们现在提倡多吃粗粮的养生观念。将红枣、红豆、绿豆、花生、葡萄干与糯米用清香箬叶包裹起来,馅料丰富,甜味适宜。既满足口感,又保证了营养健康。
不愿下楼的猫
夏日美味~最爱沙拉,时蔬随意搭配,方便快捷,爱了爱了~
RLing
今天来做一道下酒的小菜——炸花生米。相信许多喝酒的人都喜欢吧,油炸花生米是真的很香,只是油大不宜吃得太多,现在好了,用空气炸锅来做就只需要一点点油就够了。
石榴树2008
1花生米清洗。2锅中加入500g盐。3倒入清洗好的花生米。4翻炒。5继续小火翻炒。6翻炒熟即可。7过筛盐即可。8非常香。
甜甜mimi
#凉拌菜#十分钟做一道懒人菜,麻辣鲜香,有滋味。天气越来越热了,推荐一款椒麻酸辣手撕鸡,营养丰富又开胃。夏天胃口不佳时,煮几个鸡腿,用手撕撕,放几片柠檬和小米辣,浇上酱油醋,再淋入大勺花椒油,好吃到停不下来,绝对是治愈系的美食~~~
老方小雨
破壁机养生茶,健脾补气!
筠旸JY
1取一个小碗,碗里放入白芝麻,辣椒面,葱花,蒜末。2再放一点切好的新鲜红辣椒粒。3把烧热油直接倒入碗里,再放一勺酱油,两勺酸醋,盐与鸡精,放少许芝麻油与红油。4新鲜面条开水煮熟之后放入凉水中,也可以流动的自来水冲两遍,除去面浆。5把面条放入碗中,倒入调好的料汁,再撒上葱花和花生米以及萝卜干等配菜,夏日炎炎,一道酸爽开胃的凉拌面就做好。小窍门没有萝卜干也可以放入自己喜欢的榨菜和其他配菜。
鑫姐厨房
1白斩鸡半只以前有上菜谱。2蒜末,香菜。3熟花生米。4将鸡手撕好放在大碗里。5加入香菜,蒜末,花生米。6加入一大勺老干妈,香油,酱油。7拌均匀,就可以品尝了。8成品图。9成品图。小窍门调味可以随各人喜爱。
琪_feXjZ8E2
鲜嫩的龙利鱼做成美味的宫保鱼丁给家人享用,非常有益于家人夏季养生,平安度夏。宫保鱼丁的做法近似于宫保鸡丁,鱼丁的口感比鸡丁更嫩些,菜品味道也更鲜香。配菜选用的是花生米、香菇,两种食材既利好也美味,与龙利鱼组合在一起,无论是营养价值,还是食疗功效、以及口感都很搭。
尔东叶
1食材:花生米(已煮熟)、黑木耳(已提前泡发清洗)、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成小块。4接着,将切好的茭白和黑木耳下入沸水中焯开4——5分钟捞出。5用凉开水过过凉。6然后,将过凉好的茭白和黑木耳控干水分。7最后,合入花生米,加适量的盐。8加适量的生抽。9加适量的辣椒油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
宫爆虾仁~色,香,味俱全,虾仁Q弹,营养丰富,深厚老人,孩子的喜爱~
RLing
自制小面~夏天不开胃不想吃东西?试试重庆小面吧!
鲜多多
夏天最简单的一道菜。
兮子花开半夏
白灼虾能保持虾的原汁原味,味鲜、爽口、脆滑,吃了不上火,而且做法非常简单,是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪