1材料:榨菜、花生米2将榨菜清洗一下。3放在案板上切成小块,待用。4将花生米下入高压锅中。5随后,加入一些清水。6盖上盖、煮上6——7分钟、关火。7焖至没气后开盖,待用。8烧锅倒油烧热,下入切好的榨菜翻炒翻炒。9然后,合入已煮熟的花生米翻炒一下。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1咸豆角,辣椒,米粉,花生米,卤汁,蛋,香油,醋,油辣椒。2倒进卤汁。3淋上醋和香油。4放上咸菜,花生米,油辣椒。5再放上卤肉。6再放上煮好的蛋拌匀即可开吃。
水青青
早餐爱吃米粥,作为粥搭档的花生必不可少.一般卤着吃,偶尔也炒来吃.每次回云南之前,婆婆都会剥好四五公斤的花生,挑出大颗饱满的,给我们带来吃.婆婆没进过学堂,不识字,但农活做得极好,尤其是种玉米和花生,每年都丰收.一粒粒满载着一个母亲对儿孙的爱.
黛的厨房
麻辣花生源于开封,融入了南北风味,味美宜人、营养丰富、麻辣咸甜香五味俱全,带有浓浓的花椒味,颗颗麻辣,粒粒入味。是人们开胃、休闲、宵夜的新选择,也是下酒、佐餐、闲暇零食的好伙伴。
给宝贝做的饭
1备绿豆,黄豆,花生米各少许。2用清水淘洗,放进豆浆机里加适量的清水,按豆浆机的要求加水。3调至干湿档。4磨成豆浆。5磨好的豆浆过去豆渣。6取豆浆吃甜的加点糠即可开吃,俺觉得不加糖原汁原味更好吃。
水青青
1热水里加入少许盐,把花生米放入泡10分钟。2去掉表皮。3干红辣椒剪成段,去掉里面的籽,只要表皮。4把辣椒皮泡在开水里半个小时。如嫌辣,就泡的时间长一点,中间换几次热水。5泡好的辣椒皮沥净水,放盆内,加入盐、鸡精、十三香拌匀。6加入白芝麻拌匀。白芝麻多一点。7最后加入花生和糯米粉拌匀,让彼此粘连。没有糯米粉也可以用淀粉,我试过用红薯粉比玉米粉效果要好。8油锅烧温即可把辣椒倒入锅中炸,炸时先开大火定型,然后转小火,等花生酥了即可出锅。9捞出控净油。10成品图11成品图
给宝贝做的饭
上个星期,从家里寄来了一些自家种的红衣花生,说是红衣的花生比白衣的花生营养价值还要高,吃起来也确实比较香,所以充分利用了,把它加入土豆丝里,味道还真不赖,既可下饭又可下酒,还真是绝配呢,哈哈哈。。。
云铮
1花生米洗净备用2放入食盐、五香粉、鸡精各适量拌匀3加入鸡蛋液拌匀4放入适量淀粉抓匀5完全搅拌好的花生米6炒锅内放油烧至5成热7倒入花生米8听到锅内“啪啪”的声音,就可以熄火,捞出晾一下散热就可以装盘了
魔女茹蕾
美味的凉拌粉绝对是高温天气下的美味主食,简单美味。
pankteen
天气如此热的夏季,中午要是能吃上这样一盘菜,真是爽啊!
靓妹美食
要说起这个烙馍,有太多不能不说的回忆。在村里上小学时,每年过六一儿童节各村小学会全部聚集到镇上统一过节。那时候,能带的吃食实在是少得可怜,许多同学都是饿着肚子回家的。可是,每年妈妈都会在之前为我准备好这样一些爱意浓浓的烙馍。营养丰富,香酥可口。记得我们老师也特别喜欢吃我妈妈烙的馍,所以,每次妈妈都会多烙几个,让我带去给老师和同学分享。看着他们吃得津津有味,并且嘴里称赞不停,我心里那个自豪跟美滋滋呐,实在是无法言喻的。所以,直到现在,我依然非常喜欢吃自家烙的馍,而且一遍又一遍地尝试和改进,但总觉得没有妈妈烙
提啦米酥
上次到表姐家吃饭,姐夫单位发的花生米很酥脆,都说好吃,就要姐夫到食堂里帮忙问做法,原来食堂里的花生米在油炸之前放在开水里汆烫了的。(汆烫过的花生米虽然易熟不易糊,但还是要守在锅边翻动一下让其受热均匀。第一次想着它耐炸,就走开了结果炸老了)深刻的教训啊!
@那时花开@
坐月子的妈妈也可以喝哦。
水晶非灰色
我不喜欢豆制品,昨天买回一块很大的豆腐,在所有的豆制品里面选择了这一款我还算能接受的豆腐肉丸。莆田菜里面很喜欢加上香菇和花生碎,不过那味道自然是极好的这也是我第一次做这款家乡菜,大家做之前看下这里噢!在这里我先说下我做这道菜的不足之处,以及大家需要注意的地方。1、我没在主料里面加淀粉,后面要做这道菜的话记得加淀粉。2、老家用的都是地瓜粉,建议大家做的话也去买地瓜粉,其他的淀粉我不知道实际操作起来效果如何,用地瓜粉的话一定一定一定要碾成粉末呃,其他的我先编辑完再想想还有哪儿不足的,最后我要鄙视下APP下的美
陌尛落
五香花生米的做法属于家常凉菜菜谱,所属上海菜系,主要原料是花生仁;制作简单;
OK妈咪
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝