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黄飞鸿花生米大家都吃过，那麻辣脆香的口感，让好多人爱不释口。但买来的油多不健康。我介绍的这款花生米酥脆麻辣，味道上一点儿不输给外面买的，使用面包机制作，也非常省力。
猫猫家的私厨
1食材：烤麸（已撕开）、花生米（已煮熟）、笋干菜（已泡发）2将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸和已煮熟的花生米翻炒翻炒。4接着，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。5翻动一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的竹盐。8加适量的白糖。9调味煮开。10最后，煮至汤汁差不多了，即成。
花鱼儿
简介：如今我也常做，并把它做成流行的川味口水鸡的形式，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、营养又开胃，鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。！
王坤鸿
五月节（端午节），绑粽球。小时候家里忙，爸爸妈妈只顾着赚钱养家，对吃的问题从来不讲究，做粿呀，绑粽呀，妈妈通通都不会，每到端午节，邻居老婶就会提几个到家里来。后来出来工作了，遇到一些会包粽子的同事，跟她们学习，还记得第一次自己动手的时候笑话百出，粽子四个角，三个漏米，剩下的那个角米不熟，哈哈，经过无数次的尝试，终于能够上台面了。所以，只要你够努力，只要你够坚持，还是能够把粽子包漂亮的，嘻嘻
潮汕大妈
1粽叶先清洗干净，用开水煮一下，才不易开裂，然后再准备一些棉线2五花肉一斤加5克盐和一汤匙酱油，再加一点点的五香粉提香，提前一天腌制好放冰箱备用。3香菇泡发，切小块炒香，萝卜干也是先炒一下 ，可以加点蒜头油，这样比较香。4咸鸭蛋只取蛋黄，虾仁清洗干净。5糯米和花生米先清洗干净，然后2斤糯米和400克的花生米，加24克的盐，放在盆里拌匀6然后再包成这种四角形的粽子7包好的粽子放高压锅煮，开大火，上气后改用中火，再煮半小时就可以熄火了。8煮好的粽子9成品图
亭子美食DIY
我们自己经常做一大盆放到冰箱冷藏 吃时候取一盘 菜还可以放银耳和其他蔬菜 我还放了菜花忘了拍照
evaboss
夏天到了，很多人会因为天气热而食欲不振， 吃什么都没有味道，比较喜欢吃一些清淡的凉拌菜。我们家这几天也是，凉拌菜为主了，吃点清淡的感觉开胃很多，做了这个蒜泥花生莴苣全家都很爱吃，清脆爽口还很下饭！ 做法也很简单，三种食材就可以，准备：莴苣两颗。花生米一把， 蒜瓣三粒。
WFMM牛妈
宫保鸡丁米饭绝配，炒个宫保鸡丁焖一锅米饭，盖在米饭上面省事了，在配上一杯红酒，别有一般风情。
食爲地
1把鸡脯肉煮熟，锅内加一点料酒，和一片姜就好2熬大料水，上次交过了，放盐，鸡精，白糖，放凉3把面煮熟，捞出，重点，一定不要过凉水，捞到一个盆内，到上油，搅拌均匀，一会拌一下，一会拌一下，3，4次就好了，我喜欢用花椒油，，要是嫌麻烦，用生油也可以，熟油好吃一些4韭菜清炒一下，放点韭菜太别的香5把青菜，鸡腿菇，红椒煮熟，鸡脯肉撕丝，红萝卜切丝，切一点小葱6所有东西准备好，让汤和面慢慢放凉，想吃的时候，一调就好7放上所有原料，我还放了咸鸭蛋和芝麻酱8加汤，大料水里可以加一些煮了鸡鸡脯肉的汤
想飞地鱼儿
1花生米炒熟后去皮、黄油、奶粉、棉花糖备用2放入黄油3黄油融化后，放入棉花糖和奶粉翻炒4棉花糖融化后关火放入花生米翻炒均匀5将牛扎糖放在油纸上6用油纸将牛轧糖包成长方形放冰箱冷藏一小时左右7将冷藏后成型的牛轧糖切成小长条用糯米纸包上8夏天最好放冰箱冷藏保存9再用糖纸包上
songer
1将花生米炒熟后去皮2再将花生米擀碎3放入鸡蛋、白砂糖、花生油搅拌均匀4放入低粉、泡打粉、苏打粉搅拌均匀5放入花生碎揉搓均匀6烤盘铺上油纸，将面团分成12份搓成圆球压扁后放入烤盘，180烤25分钟即可7烤好的饼干待凉即可食用8花生酥
居家煮妇
今天没买到虾，买了一些鸡腿，鸡翅，鸡胗和鱼。买了早上吃的水果。
-小蜗-
老爸喜欢在干完活以后喝点酒，对他来讲有那么一点小菜是最美不过的事情，在属于爸爸的这个节日让他开心是我们莫大的幸福！！
happy985
夏天天气热，做一小碗酸辣凉粉，下绿豆稀饭很是爽口
人生就是过客
11）：先把凉粉切成条摆盘码好。2）：黄瓜切成丝绕圈放好。23）：锅里放少量油烧热，放十几颗花椒粒焙香，盛出备用。4）：去皮花生米放热油锅中炸一下，炸好后盛出拍碎。35）：用热的底油把一勺豆豉炒香，放一勺白糖翻炒后盛出放一碗中。6）：把炒好的豆豉酱放香醋，老抽（如果味道太淡可以加少量的盐）和大蒜，搅拌后倒在凉粉盘中，后撒入花生米和花生粒，滴少许辣椒油。
十月微微凉????
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。
酸辣土豆丝
香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
