1备好食材2南瓜去皮去瓤切成长条,入蒸锅中蒸10min,也可以沾面粉放油锅中炸软,拿出晾凉3葱切成碎末,熟蛋黄压碎4锅中加花生油烧热,放入蛋黄、白糖等翻炒5加一点点水炒出泡沫6加入凉好的南瓜条翻炒7每根南瓜条上都沾满蛋黄即可8出盘喽,配一碗米粥很不错吧
诗心乖乖
一首唱响大江南北的茉莉花,优美的旋律,唱醉了无数的世人。茉莉花歌曲好听,茉莉花对人的益处也是多多,茉莉花可提取茉莉花油,每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克,主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。茉莉花所含的挥发油性物质,具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿,行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。2.抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。治目赤肿痛,迎风流泪,用适量茉
幸福美食X
爱,草莓惹人的颜色。爱,草莓的鲜嫩多汁。爱,草莓淡淡的香甜。爱,草莓做来的款款美食。看到这个蛋饼,你是不是也会爱上草莓呢?
诗心乖乖
花生营养丰富,做起来简单,是下酒的小菜,不妨你也试试。
宽宽妈
青岛的独特海产品是蛤蜊,蛤蜊在青岛被俗称为嘎啦(ga la)。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙
幸福美食X
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。陈皮与豆鼓一起蒸鱼,非常香,去腥,好吃!
火镀红叶
1准备好主料糯米粉、熟黑芝麻粉及山楂糕等。2将糯米粉加温水和成面团(忘拍了),然后取其中一块面,放入烧开的水里煮至浮起捞出。再将煮好的面与其它面混和,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜,省面15分钟。省好后将之擀成长条状(我在糯米粉里掺了一些可可粉)。3将长条状的面切成均匀的小段。4将山楂糕切成碎粒状加入白糖拌匀。黑芝麻粉加白糖后,用油和蜂蜜调和,待用。5将面剂子一个,按成面皮状,包入山楂馅料。6将面剂子一个,按成面皮状,包入黑芝麻馅料。7将馅料包好后,收口,并用手掌滚圆。8将汤圆全部包好。(因为加了可可粉,所以
满满爱的厨房
1备好茄子、葱姜蒜2所需调味料3茄子洗净切成5cm长条4葱姜蒜切成小粒备用5将味极鲜、醋、食盐、白糖、料酒搅拌成调味汁,食盐的量一定要控制,因为郫县豆瓣酱中有盐分6将茄子放入超过中小火干炒7将茄子干炒软捞出备用8锅中加入花生油烧热,放入葱姜蒜粒炒香9加入郫县豆瓣酱炒出红油10加入茄子翻炒均匀11将调味汁倒入锅中翻炒均匀12加入水淀粉翻炒均匀13加锅盖焖3min出锅14撒上葱花即可小窍门1、食盐的量一定要注意,因为郫县豆瓣中有盐分2:干炒茄子时一定要小火防止炒糊
诗心乖乖
柠檬鸭是广西的一道特色菜,需要用到当地的一些土制原料,也是外地的亲朋好友到广西来必会接待的一道地方菜。
xlcfh
1韭菜洗净控干水分待用。2蘑菇洗净挤干水分。3猪肉切丁加面酱,五香粉搅拌均匀,加葱姜末加油搅拌,备用。4面粉加一点盐,加水和面,揉至光华,醒2分钟。5韭菜切末。6蘑菇剁成末。7把韭菜蘑菇放入肉馅中,再加适量的油搅拌,最后加盐味极鲜调味。8面下剂。9擀饺子皮,中间厚两边薄。10把馅放在饺子皮中间,对折捏好,饺子就包好了,11也可以包成元宝饺子。饺子包好后就可以煮饺子,水开放饺子再开点次水饺子就可以出锅了。小窍门1:和面时一定要加点盐,这样饺子不易碎,用温水和面。
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1面粉加酵母温水和面。揉至光滑发酵。2发酵好的面团反复揉几遍。3取一块面,撮成长条。4下挤。5取一块面擀成薄饼。先抹油在撒盐少许。(盐不要撒太多会很咸哦。)6擀好的面饼从头排着卷,要一边琛一边卷,卷的要紧一点。7卷成这样的长条,醒五分钟。8切成大小相等的段。9把两个段叠在一起。10放平捏住中间往两边一拉,在把两边卷在下面。11一个漂亮的花卷就做好了,醒十分钟,蒸锅加水,水开上锅大火蒸15分钟,熄火后闷2-5分钟。12好吃又漂亮的花卷出锅了。小窍门1:如果花卷做的大点,蒸的时候火候就要长点哦。
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新鲜的鱼要清蒸,清蒸的关键是掌握火候:蒸锅上汽后再放进鱼,看鱼的大小大火蒸5到8分钟,蒸鱼豉油不可少,最后浇一勺热油很关键。
芹意
从地里挖出的荠菜,鲜鲜的的,嫩嫩的,用来包饺子,是再合适不过了的。 荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
开心小精灵
今天做了一个海鲜饭,没有西班牙海鲜饭那么多料,比较家常,重要真材实料。
全太太
烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。
朱惠子
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝