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1将鲅鱼清理内脏，洗净，切大段。2放入少量花生油，用葱、姜、蒜爆锅，加清水（3碗水量）。清水未煮沸前，放入酱油、黄豆酱、料酒、花椒、八角，并将黄豆酱搅散。3将切好的鱼段放入锅内。中火炖15-20分钟。炖至10分钟左右，向锅内喷适量白醋。415分钟左右调大火，收汤汁，出锅前撒些韭菜沫、蒜片即可出锅。小窍门1、加入的清水以基本没过鱼段为宜。2、鱼、黄豆酱和酱油都有咸味，所以我一般炖鱼不加盐，你也可以根据个人口感用盐。3、白醋我一般选3%浓度的，炖鱼过程喷白醋可以去腥味。这一点很关键呀：）
大头宝妈妈
前几天逛街时无意中看到一个老奶奶在卖这款珍珠粉团子。好多年没有见到这款小点心卖了。让我想起了我小的时候，陪妈妈逛街时只要见到卖粉团子的妈妈都会给我买两个。一个黑芝麻的，一个豆沙馅儿的。香甜软糯，一口咬下去满嘴甜甜的黑芝麻香味…
梦悦的小灶炉
以前吃的一只都是用高筋面粉做的面包，久了总会觉得腻。最近开始流行用米饭做面包。小试了一下，味道出奇的好！而且可以加入不同的食材，每天都可以吃到不同口味的大米面包，小日子过得贼幸福啦~
小燕玲子
凤爪富含胶质，有美容养颜的功效，和豆腐结一同烧制，味道非常好。
爱吃de胖子
一道简单易做的家常小炒。
爱吃de胖子
【肉丝蛰皮】滑嫩劲道、清脆爽口。淀粉喂制的肉丝滑油后滑嫩不柴，海蜇皮温水焯烫后清脆韧道。入口清鲜袭人咯吱声不断如演奏一场轻音乐，冲击着味蕾满足了口腹之需。
烟台吃货
鸡爪拥有女性最想要的胶原蛋白，为了美丽也因为好吃，所以今天就做了这道香辣鸡爪，简单又好吃，大家来试试吧！
天涯豆豆
五花肉白莲花，其实就是五花肉炒包菜.这也是我家的一道家常菜。
BeiBei_Mom
茴香，有种特别的香味，家人都很喜欢。
乐：在吃
小时候过年才能吃上饺子，现在只要有时间， 就可以做饺子，就来了素蒸饺
乐：在吃
最近我家竹子回来了，辛苦了一学期，犒劳一下，做个好吃的鱿鱼圈，外酥里嫩的口感，沾上番茄酱。。。。。。一个字“美”。。。。
雪峰儿
焖慈姑吃腻了，来款炒的，换换口味，也蛮好吃的！
yanqm86
1热油锅！2油锅有八成热就把荷兰豆倒入炒锅里！3快速翻炒至变色！4荷兰豆完全变色后，可以调味了，把鱼露和食盐加入炒锅，继续快速翻炒片刻即可！5调好味可以装碟啦，颜色绿绿的，很有食欲！
yanqm86
1南瓜去皮，切块 。2肉切成末。3炒锅加热，导入花生油，放入肉末翻炒。肉末炒的呈现白色，倒入南瓜块，翻炒。尽量多炒一会。4炒的差不多了，加入水，水不需要漫过南瓜。5等水没有了，翻一下南瓜，加盐。确定南瓜已经收汁，撒香菜，就可以出锅了。
fruitknife007
1热油锅！2油锅九成热时把白菜心倒入炒锅，盖上盖子！3盖了会盖子后翻动下！4青菜变色了，可以调味了，把食盐和鱼露加到青菜里！5青青绿绿甜甜的，很好吃！
yanqm86
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
