最近喜欢弄这个颜值高的菜菜,昨天做了一个迷你小猪排,没拍照。今天就简单的做了这个素的!
默默ying
中午婆婆要求吃蛋炒饭,好吧,我觉得我有时间拍下做菜步骤了,偷笑~~~将时蔬混合蛋炒饭,营养全面又让人赏心悦目,还花不了多少时间,有兴趣的亲们可以尝试下。哈哈????
门口罗雀的寂寞
野苋菜在我们大多数的地方都是比较常见的,特别是对于一些生活在农村里的人来说,野苋菜更是再熟悉不过的一种蔬菜了,平时很多人都会采摘野苋菜来食用的。但是自从来到了这盐碱滩就没见过这个菜,直到在植物园里看到了很多这种野生咸菜,就迫不及待的去拔了一些,现在正是最嫩的时候,才刚长出来。野苋菜严格来说应该是苋菜的一种,一般种植的都是红苋菜,但是野生的基本都是绿色的。但是和一般人吃到的苋菜又是不一样的,通常只是外表上面有点点的不同,而在口味上的区别一般是很少的。其实野苋菜是很富含营养的。野苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,
雪峰儿
比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质。比目鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。。。比目鱼肉质香嫩,清蒸或红烧都很不错。。。。
雪峰儿
小时候爸爸的最爱……我也喜欢吃,但是要少吃哦。
鲁礼春
老婆出差,今晚吃啥?收拾厨房发现一包老家带回来的水萝卜,有了,今晚就萝卜开会了,于是一口气做了四道萝卜菜:萝卜条蘸酱,爽口凉拌萝卜丝,炒萝卜丝,萝卜丝扇贝汤。
海风海味
1准备,姜,葱,辣椒,八角2肉用开水焯下3烧热油爆香八角4放姜丝,辣椒,花椒,白糖炒色5放肉炒香,放料酒6放葱7翻炒,放盐8放冰糖9放酱油,老抽,添两碗水煮10分钟收汤放鸡精10香甜不腻11味道极好了!是不是流口水了?
妗天做魔王Ω
1准备洗净的鸭腿2将鸭腿斩成块备用3锅内烧开半锅清水4将鸭腿块倒进锅内焯水后捞起沥水。5准备葱姜和啤酒6另起锅大火烧热放入适量花生油,下葱姜爆香7倒入鸭块翻炒片刻8淋入老抽和香醋9再次翻炒上色10倒入啤酒烧开,水量不够可加少许清水11烧开后调味盐,五香粉。12转小火慢炖半小时左右,大火略微收汁即可关火出锅。13装盘后淋少许香油洒葱丝。
梦悦的小灶炉
青椒炒火腿有清热去火,消食,防癌,活血,缓解疲劳,但有较高热量。
宝贝儿VOV美食小店
我家竹子爱吃粉皮,最喜欢粉皮鸡块。但是我比较喜欢排骨,竹子不在家,我决定用排骨来炖粉皮,味道不错。。。。粉皮要数地瓜粉皮最好,做出来很有弹性,晶莹透亮,口感也好。
雪峰儿
抓饭也叫“十全大补饭”,营养丰富风味独具并且数小时保持色香味形不变。新疆的抓饭在舌尖2页出现过, 除了穆斯林忌讳的猪肉,常见用肉包括羊肉,牛肉,禽类,蛋类。素抓饭则用杏干葡萄干等等干果来做。
漂亮马婆
干黄花菜大家可能都不陌生,但是鲜黄花菜亲们吃过吗?黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。鲜黄花菜中含有一种‘秋水仙碱’的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为‘二秋水仙碱’,则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60ºC时可减弱或消,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水
雪峰儿
所谓的口酥和北方的饺子做法类似,只是饺子通常是蒸着吃的,而口酥是炸着吃的,而且里面包的馅也有所不同。将花生、芝麻炒熟、捣碎,和糖成为内馅;以面粉调水,再加少许肉油,揉成面团,取一小团,以擀面杖擀平,平摊于手,将馅置于其中,捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之后,分批放入油锅炸熟,下锅炸,火候要把握好,又酥又脆又香又甜的口酥就这样做好了。
麻将系的妞妞
莴苣是夏天的时令菜,清脆爽口又下饭。
樨儿小厨娘
韭菜都喜欢吃,鲜美的味道包饺子最好了,配上鲜嫩的虾仁,美味--我的最爱。包饺子我得到了老妈的真传,可能因为我爱吃饺子的缘故吧,尤其爱吃韭菜素水饺。。。。
雪峰儿
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆