“罗卜丝饼”是京都官邸和民间普遍喜欢的小吃,也是一种点心,成品形状美观,薄皮大馅,入口即酥,香味浓郁。原来的罗卜丝饼馅料主要是白罗卜和猪板油,为了增加口感酥皮里也添加了猪板油,为了适应当下的健康理念需求,增加营养多样,把馅料改成了多样时蔬,用清油取代猪板油,做了这改良版的罗卜丝饼。
乐:在吃
开学了,又回到了“做饭+学习+葛优躺”的时代????。 最近朋友们说暑假一直在怀念我做过的猪蹄,这简直是对我厨艺的最高评价啊!好吧,你们的认可深得朕心,喜欢的话就再做一次给你们吃呗~ 嗯!一言不合就开火!说做就做!这次做的酱焖猪蹄红亮酥糯唇齿留香一下子戳中你入味的软肋????【欢迎大家关注我的微信公众号--熊宝宝的美食日记,让我的美食来温暖您的心与胃❤️(扫一扫二维码,见文末~)】
熊005
1将牛肉洗净后切成小块放入水中煮至无血水2放菜板上放凉后切成丁3切成丁,备用!4准备佐料5加一点菜油烧热,放入姜蒜、干辣椒、花椒、炒香6放入牛肉翻炒7加入老抽和料酒及糖8炒干水分9把牛肉倒入高压锅后将剩余香料放入锅中10加入适量水,淹没过牛肉!11冒气后中小火焖二十分钟12出锅13加入香菜点缀即可小窍门1、适量多放点茴香增味2、加水稍多一点,汤汁泡着好吃????
月影2016
外婆喊你回家吃饭啦。。”去过外婆家用餐的人都耳熟这句话哈外婆家的招牌菜【茶香鸡】:外婆喊你回家吃饭啦。自从孩子可以在餐厅用餐,外婆家几乎成了我家的食堂。每次在游乐场玩累了,女儿都会习惯性的扯着我们去这里,点名要吃茶香鸡。茶香鸡是一道传统的杭帮菜,网上有两种做法,一种以茶叶熏入味,一种以茶叶蒸入味。外婆家的茶香鸡是掌门和大厨们共同研制出来的,除了茶汤要用上好的龙井,另一特色是要用砂锅,茶香慢慢渗入鸡肉里,荤而不腻,别有风味。掌握了大厨制作茶香鸡的秘诀和要领,在家做也不是难题了。 鸡要选仔鸡,肉质比较嫩,大小
海蓝澜
这个菜是在集各位大仙的教导下和配方中加上我的懒而成的
wyhfqy
超市买的火锅料吃的时候家里味道太大,而且衣服上全是火锅味,更容易结油块儿!自己做的就比较卫生放心!并且不会越吃越咸!最主要家里和衣服上也不会留下那些味道哦!
落月轩
冬天 吃萝卜的季节,买了几个胡萝卜想想吃啥好呢?干脆做素包子了,一个人和面,剁馅,调馅,包包子,忙了一下午做好后我家那人说:有肉的味道我醉了明明是素包子
美女天天
1羊腿切块儿泡水去血水2过血水后的羊肉焯水,冲干净放入高压锅,水高出羊肉两指节。3高压锅炖好的羊肉捞出来,羊肉汤备用。4炒锅倒油,备好的姜蒜和干辣椒炒香,倒羊肉加料酒翻炒,然后加入其它辅料。5将高压锅里的羊肉汤倒进炒锅,加入柱侯酱,此时汤要加多,再加几块冰糖,加点盐,中小火炖。6菠菜面是我提前准备好的,将菠菜焯水打成汁,再加盐和成面团就ok啦!7面团擀开,来回折叠,切成自己想要的宽度。8面切好,羊肉也好了!9开水锅下面10当然,面也可以做成揪面片。11捞出年浇上羊肉汤再放几块儿羊肉,炒好的韭菜配着,几乎不
落月轩
麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅。但基本需要事先用水焯熟或炸熟,自己在家吃用水焯熟比较健康些,寒冷的冬天来一锅麻辣鲜香的香锅,一家人围坐一起又热闹又下饭。
天国的女儿
强烈推荐啊。真的好吃到停不下来啊。
天国的女儿
大家好,我是肉肉厨。今天带给大家一道下酒小菜:牙签羊肉。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要,羊肉既能御风寒,又可补身体,这个季节吃再合适不过了!
肉肉厨
1牛腩切块腌制2加点橄榄油拌匀3花椒、孜然粒炒香,加入放入茴香、香叶、大料,用水煮开。加生抽、鱼露调味,咸淡按各人口味增减。4将淹渍的牛腩用黄油翻炒,变白成形即可。5将汤料、牛腩、鲍鱼倒入电炖锅内。6用营养汤档,快炖3个半小时7最后,放入胡萝卜块、土豆块煮到酥软,加点糖,收汁即可。8撒上一把大蒜叶,直接上锅,开吃。
黑糖????嘿哈
寒冷的冬天,最适合吃点羊肉来滋补身体
luLU璐璐姐
为什么叫东北泡椒鸡爪呢,因为我选用的鸡爪不是那种泡过的白白的,而是东北农村散养鸡的鸡爪,这种鸡爪胖胖的肉厚而且吃起来口感很好
小敏大凯123
在东北,一盘卤翅尖,一盘花生米,几瓶啤酒,这就是甜蜜的小日子
小敏大凯123
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝