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鸭翅的营养价值鸭翅里面的营养价值是非常的高，而且蛋白质含量也是比较多，我们食用鸭翅能够很好的补充身体所需要的脂肪、钙、磷、铁等，鸭翅里面的脂肪和碳水化合物都是比较适中的。鸡爪的功效与作用美容养颜、保护心血管鸡爪是鸡的脚爪，又名凤爪。鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，可以增强皮肤张力，缓解皮肤松弛起皱纹。鸡爪可以保护血管，能有效的降低人体中的血脂和胆固醇。今天尝试了酱鸭翅和鸡爪，麻辣鲜香，冷吃比热吃好吃，骨头咬碎，一个接一个的啃，好吃到停不下来。
米菓Miguo
1鸭货和肉类提前泡出血水后加入葱姜料酒焯水。焯水后冲洗一下晾干备用。2准备葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、茴香。3准备黄冰糖和干辣椒，干辣椒一定要比糖多。不然煮出来很甜，没有辣味。4把肉类，香料，糖，干辣椒，倒入锅中，再倒入一圈生抽、老抽，甜面酱。5倒入啤酒。6加入清水淹没。7大火转中火炖一个小时左右。8有素菜的，再开盖加入素菜，继续炖煮半个小时左右。就可以吃了。
hhhys
1适量面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟。2茴香洗净控水，鸡蛋准备就绪。3茴香切碎备用。4鸡蛋打散，锅中入油烧热倒入蛋液炒好盛出。5将炒好的鸡蛋放入茴香中，放入五香粉和姜粉加点熟油。6醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。7馅中加盐拌匀放入皮中。8包好放入盘中。9饺子入开水锅中煮两开盛出。10搭配红油醋汁同食，完美极了。11成品图。12成品图。小窍门鲜美无敌，低脂又健康！
米拉Miira
1取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟，中间多揉几次。2茴香洗净控水后切碎。3鸡蛋打散炒好放入茴香中，撒入五香粉拌点熟油，加盐搅拌均匀。4幸好面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。5放入适量馅包起来。6依次包好放入盘中。7锅中入水煮沸放入饺子搅动一下。8煮三开即可。9碗中放入虾皮，葱花，香菜，熟油，盐，醋，酱油加入饺子汤拌匀。10将饺子盛出放入碗中。11美美的酸汤茴香饺子就可以享用啦。小窍门一次吃不完可冰箱冷冻保存，现吃现煮很方便！
米拉Miira
前几天中央四套电视节目介绍河北保定酱猪蹄的特色做法。今天我妈试着做一下。
seiseizhang
1牛腱子切成大块，提前放在清水里浸泡2小时，除去血水，然后冷水下锅，煮开后撇出浮沫。2捞出，用清水冲洗干净，控水。3配料备好，我拍照了一部分，大家可以忽略。4葱姜蒜备好。5家里还有点老汤，提前拿出解冻。6牛肉放入高压锅里面，把所有固体配料放进去。7接着放入各种液体调料。8倒入适量清水，没过食材，普通压力锅上汽后中火30分钟，如果中小火时间还要长一点，如果是电压力锅选择“豆类／蹄筋”。9做好的牛肉在原汤中浸泡2小时以上充分入味，之后入冰箱冷藏，吃的时候可搭配调味汁即可。
筠旸JY
1所需食材：花生米、茴香、花椒、八角、十三香、盐。2花生米淘洗干净。3冷水下锅。4放入八角、花椒。5放入十三香。6放入比平时做菜多两倍的盐。7大火烧开转中小火煮三十分钟，煮好后浸泡到入味。8茴香切段。9煮好的花生米加入茴香和胡萝卜。10最后加一点油拌匀。11装盘就可以了。小窍门1、花生米最好用中粒的。2、花生米可以提前泡半天好煮一些。3、不要用精盐煮，用粉洗盐。用量要多一些，比平时做菜至少多2－3倍，如果觉得够咸就不要浸泡了。如果淡就多泡一段时间。4、花生米凉透了再放茴香。
从容过日子
1茴香洗净备用。2切碎。3肉馅放入酱油，耗油，盐，味精，五香粉。4拌好备用。5一半一半，黑面烫面，白面冷水。6揉好醒发。7包好上锅蒸。8出锅开吃！好吃????
单单恰饭人
茴香是一种药食同源的食材，气味芳香，有散寒的功效。喜欢茴香的人一般都超级喜欢，也有很多接受不了的。我喜欢用来炸酱拌面拌饭吃，也喜欢用来包饺子。
从容过日子
超简单的肉松自制法，酥脆鲜香原汁原味；让你在家就能吃到0添加剂的肉松。
吴妈厨房
鸡蛋是我们生活中不可或缺且常见的食材，鸡蛋的营养丰富，做法繁多、今天用普普通通鸡蛋演变成创意彩色艺术卤蛋，其颜值的逆袭不仅融入了艺术的元素，体观了图案的印花技艺、其花色清晰、卤蛋的味道醇而香、口感韧而弹、让我们在研做美食、品尝美食中感受惬意。
putimama
1饺子皮备用。2茴香洗净备用。3切成碎沫备用。4牛肉切小粒备用。5把上述材料一起搅拌放入调味料倒入香油。6取一个饺子皮擀开。7放上馅料。8包成饺子生坯。9锅里烧开水下饺子开3点水。10装盘出锅了成品图。
美食家3998N_bkoa
1准备好所有香料。2料汁拌匀。3把香料放入布袋。4肘子洗净冷水下锅，放花椒、料酒焯水。5撒干水分。6锅内放油，放入冰糖。7炒制冒泡，糖色就做好了。8放入肘子，盖上锅盖这样油不会蹦的到处都是。9煎至表皮上色。10倒入电饭煲，倒入料汁，香料、盐，适量开水。11预约炖肉功能键。12炖好焖2小时入味。13成品。14太香了。
雨中漫步_kRsJPX
把毛豆放入网锅，水满过毛豆，5分钟50度速度5清洗，清空主锅，插上蝴蝶棒〈顺时针转一下，拉不起来就可以〉放入清洗干净的毛豆，加入200克饮用水、5克盐〈喜欢吃咸的多加点〉18分钟V档反转小匙
趣味下厨
烙盒子也是我国的一种面食小吃，馅料多种多样，皮酥馅鲜。
putimama
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
