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在韩国，小小的炸蔬菜是能进入到大饭店菜单的菜品。各种蔬菜裹上面糊炸制的蓬松酥脆，沾着椒盐或者甜辣酱吃，是绝妙的美味。
红豆厨房
11.把马面鲀剥皮后的洗净待用22.虾肉去壳33.猪头切片44.姜、辣椒切丝、芹菜、葱切粒55.先烧热油放辣椒和姜爆香66.再下猪肉，翻炒几下77.再下鱼另加半碗水88.盖上锅盖99.好了先关火，把它倒进粥里1010.最后把剩下的虾、葱、芹菜全放进去大火烧开，放入调料：盐、鸡精、胡椒粉、几滴香油1111.可以吃啦 呵呵
weisi6718
鱿鱼富含蛋白质但是不能多吃呢 好像不消化
安太太boh
1鸡翅洗净控水2加糖、料酒、盐3加上烧烤酱4拌匀腌制1小时以上（我是晚上腌制，次日早上烤的）5腌制好的鸡翅摆入烤盘～此时预热烤箱200度6腌制好的鸡翅摆入烤盘送入烤箱，温度200度5分钟，温度180度10分钟，温度160度5分钟即可（可根据自家烤箱调整）7装盘～～～小窍门腌制料根据个人喜好调整～～总能找到适合你的口味～～
丹青竹韵
湖北，著名的鱼米之乡，出产莲藕的地方很多，但是，蔡甸的莲藕非常有名。与其他产地不一样的是，莲藕都有九个藕孔。“九孔碧藕秋日鲜，生熟咸甜总相宜。”九孔藕指的就是湖北蔡甸莲藕。 莲藕是水下人参，可养颜抗老、活血润肤。红莲偶适合炖汤，粉又软；白莲藕个大白嫩，清脆嫩甜，一般用来炒食。 猪弯弯便是猪的膝盖。其上部是蹄髈，下部分是猪脚。这里的骨头筋最多，最有嚼劲。其营养价值也很高，富含丰富的卵磷脂和骨胶原，而脂肪含量低。经常食用猪弯弯能预防骨质疏松，有助于青少年骨骼的发育。 九孔藕煨弯骨，藕粉嫩香甜，汤浓稠味美
籣草児
1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果； 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病.
爱跳舞的老太
之前吃的水煮鱼整个过程都是用油做的，这次自己做个健康版的水煮鱼。。
哈尼22
1所有材料切丝备用2锅加油，先下入葫萝卜略炒3下入葱姜和肉煸至肉丝变色，加花椒粉，烹料酒4转小火下入杏鲍菇5翻炒至软，（如果掌握不好糊锅，可先加少许盐）6加水，稍炖7水开，加盐倒入水淀粉勾芡8开时加鲍鱼汁、胡椒粉调味即可出锅。9另起锅煮好面10将卤汁倒在面碗上拌匀食用
丹青竹韵
1驴肉水浸泡后剁成肉馅2洋葱、葫萝卜、姜也切碎3所有材料入盆加调料拌匀即可4饺子皮包入馅料5一步步看～～6包饺子第一步～7第二步～8第三步9一边包好的样子10另一侧同样做法11继续～12再来`13完成～～14饺子全部包好后开始煮饺子。锅加水，加入少许盐水开下入饺子。边下边用漏勺转动，防止饺子粘锅底。15烧沸后淋入适量冷水，如果此反复3次将饺子煮熟，捞出装盘。16美味出锅，慢慢享用～～小窍门“天上龙肉，地下驴肉”。驴肉以鲜嫩、味美而博得人们的喜欢。驴肉中有丰富的蛋白质等营养物质，制作成饺子食用，有补气血、益
丹青竹韵
“春笋”属于连年生长的草本植物，其味道清淡鲜嫩，营养丰富。里面含有充足的水份、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量较高，常食有助消化和防止便秘的功效。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维素的营养美食。中医认为，春笋味甘，性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热，安神，可改善支气管炎痰多之症，在食疗养生菜中被广泛应用。咳嗽多痰、胸膈不利，常吃凉拌笋有益。春笋煮粥，可治胃肠含热、小便不利、大便不畅，还对久泻形成的脱肛有很好的疗效。食用竹笋烧
大炒勺
“香椿”，是一种木本植物的嫩叶。在春季植物刚刚冒芽时，当嫩叶生长到8-10厘米长时便可采摘食用，因此也叫做“香椿芽”。此时，叶子的外观呈深紫色，而经过开水汆烫后颜色便开始变成绿色，吃起来香香的很嫩。“香椿”的季节性很强，一棵香椿树大约采摘期也就在半个月左右，而第二茬以后的香椿便不好吃了，口感会越来越差。“香椿”是上好的时令蔬菜，大多数北方人都喜欢。香椿的嫩叶中含有香椿素等挥发性芳香物质，可健脾开胃，增加食欲。当然了，不喜欢那股味道的朋友就另当别论了，呵呵！“香椿”中含有维生素E和微量性激素等物质，有抗衰老
大炒勺
马乃司别名沙拉酱、沙律酱、美乃滋，可说是西餐调味的精华所在，无论是哪一种菜肴，其味道皆完全依赖于所使用的沙司。想要做出好吃的菜来，便得从制造配合这种菜的沙司着手。大多数的冷菜调味,却得益于基础沙司——“马乃司”的调制，它既可以直接调味，又可以调配出其它风味独特的调味汁。
kiss战女
小菜特点；色泽美观、清淡鲜美、简单易做、营养开胃。温馨提示；1、此菜比较适合高血糖、高血脂的朋友们食用。在制作此菜时应本着低盐低糖低油的三低原则，老年朋友食用可以不用放糖，而身体健康的朋友可放少许糖提鲜，方法为，只需比盐略少即可，不要吃出甜味儿来，这样便可起到提鲜的作用。春笋营养丰富含膳食纤维较多，可起到梳理肠胃的作用，是专门为老年朋友考虑而推荐的一道健康小菜。2、在汆烫鸡丝时水不要烧沸，因为鸡丝事先进行了浆制下锅后极易成坨，只需在开水中加入少许凉水或关火片刻，鸡丝下锅后用筷子搅散，再次烧开鸡丝变色便可捞
大炒勺
闻着有浓浓肉香，吃起来酥软可口，可掰开却不见肉馅，这就是看着像烧饼，却内藏乾坤的牛肉麻饼。
kiss战女
这款用烤箱烘出的鸡肉丸子，本身鸡肉就热量低些，虽然充满肉香但是比传统的猪肉丸子更健康又新鲜；而万能烤箱更是让主妇能以优雅又轻松的姿势来烹饪这道大菜，端出一盘肉丸的时候，也像捧着一碟蛋糕那样从容、漂亮呢~~~
李小贱
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
