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1原料：手擀面、油豆腐、虾干、油麦菜、小油菜、小葱、鸡蛋。2锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋.3煎至到鸡蛋一面定型，倒入水（有鸡汤高汤更好）加入油豆腐、虾干，大火煮开（多煮一会，把油豆腐和虾的鲜味煮出来）4煮到汤色发白时，下入面条。5面条7分熟时，用倒炝锅的方法，加入适量盐 老抽 生抽 鸡精， 放入油麦菜和小油菜。6最后加入小葱末，淋上香油出锅。
泽瑞妈妈
1材料图。2粉类放碗中用少许水调开，再加入蛋拌匀成浓稠状水要慢慢滴加入不可一次过倒太多，以免太稀），静置20分钟。3开水加姜片把花枝烫熟。4把材料全都切成小丁状。5把切好的材料放进静置好的面糊中，加入盐，胡椒粉（可略放多点）和鸡精粉拌匀。6热油锅，倒适量混合物摊平煎至2面微焦至饼熟透即可。7煎好出锅的【杂烩煎饼】8切件装盘配番茄酱享用。
亚希珍祥
1准备食材：食材：高丽菜，鸡蛋，香葱，雪菜，香葱。2将高丽菜清洗干净之后切丝。3将鸡蛋雪菜和香葱一起放入切丝的高丽菜里加盐和胡椒粉拌均匀。4不粘锅放少许油烧热然后将拌均匀的食材放进去摊平。5中火将一面煎熟再翻过来煎第二面。6将煎好的蛋饼放入大碟，用切披萨的滚刀将蛋饼切小块即可。7此菜特点：清爽可口，营养丰富。小窍门温馨提示：高丽菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。它具有提高人体免疫力的功能。一般人群均可食用。 1． 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡
都市小人物
大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽，是我最钟爱的咸味粽，还是第一次包的，切面那块肉有些精了，突略下！
落雨无声
1用料图。（肉我只用了三分之一）2瘦猪肉切小丁，放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。3香干切小块，大蒜去皮拍成蒜蓉，干红椒切小圈。4锅中放入适量水煮沸，倒入毛豆米焯水后捞出沥干水备。5热锅冷油，放入蒜蓉、干红椒炒香，再倒入肉丁炒散。6倒入切好的香干炒一分钟。7放入焯过水的毛豆米。8放盐、老抽、鸡精炒匀即可出锅装盘。
烟水迷离
高钙营养的虾仁蛋饼，散发着黄瓜的清香，让人食欲大增，非常适合当早餐。
浣熊熊
1材料切碎，鳳梨罐頭取2片切碎，番茄肉挖出來切碎2熱鍋放奶油3打一顆蛋4胡椒粉5醬油少許，因味奶油是鹹的6將飯盛入挖好的蕃茄內
獨角仙
1鸡腿去皮去骨。2将处理好的的鸡腿肉切小条，用盐，生粉，胡椒粉腌制片刻。3豆腐切薄条，菜辣切丝，香葱切段。4炒锅热油之后将腌制好的鸡肉放下去翻炒。5在鸡肉吵到7成熟时放入豆腐条和蚝油下去。6将鸡肉和豆腐轻轻的炒拌均匀之后放入菜椒一起拌炒。7在出锅前放香葱拌炒几下即可上碟。8炒好的“蚝油滑炒豆腐鸡肉”。鸡肉鲜嫩，豆腐裹上蚝油的酱香，菜椒的甜爽，真是一道营养美味的家常菜。
都市小人物
这道菜我是照网上“干煸牛肉丝”的做法做的，但有朋友指正我，说这个不叫干煸牛肉。那好吧，就改叫蒜薹炒牛肉丝吧。叫什么都无所谓，反正好吃就行了。
augenblick
1材料2将鸡肉过水3土豆过水煮半熟4锅烧热油下锅放入姜蒜鸡肉翻炒，放入盐翻炒，放入酱油，辣椒酱，五香粉，胡椒粉翻炒5放入土豆炒6加一点水刚好漫过菜表面，慢慢焖7水快变干加入青椒翻炒几下放入醋就可以起锅了8成品
阿鸣美食
二节子炒面，在新疆也算是比较常见的一种面食了，炒二节子，炒丁丁在我看来都是在拉条子的基础上变化而来的。简单说就是拉条子切短丁丁，为丁丁炒面，切寸段儿为二节子。但在做法上稍微有所不同，二节子面要粗一些，这样有嚼头，但都不少了西红柿，洋葱做配菜，面得用拉条子的面，肉类最好是羊肉，这才是最正宗的新疆炒面类。
天山可可
卷煎，是一种用卷形包馅的方法，经过干蒸而成的凉菜。 一般用豆皮，蛋皮、紫菜做皮，卷上肉馅，鲜香软嫩，色彩悦目。 还可以用鸡、鱼、虾肉做馅，风味各不相同。
泽瑞妈妈
这道糖醋里脊是和老杨学的，虽然没有切出漂亮的菊花，味道却外酥里嫩，酸甜美味。
泽瑞妈妈
端午节快到了，每到这个季节都是粽子飘香，在没到节之前我们换种风味，哦哦椰~~
雨儿杏子
超级爱吃锅包肉，自己做既干净卫生还经济实惠~何乐而不为呢？太懒了一直没有更新日志，应琳童鞋要求嘿嘿就发上来供大家学习参考，请多多指教~谢谢！
货货
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西，味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
今天美食群里聊天，有人说我真幸福，住在海边，有那么多的海鲜吃。其实，各地有自己的特产，弄好了，都是美食。如果不喜欢吃鱼的人住在海边，那倒是这么了。像俺家大MM，就不喜欢吃鱼，或者说不懂吃鱼，除了带鱼等少量的鱼外，基本很少吃鱼。每次都是我逼着她吃。在她的潜移默化下，小MM也开始少吃鱼，气死我了，坏银。不过，还好，其它海产品还是喜欢吃的。周六，接小MM从学校回家，在市场看到拇指大小的小章鱼，立即给它吸引了，这玩意虽小，但好吃，就因为小才爽口。买回家用蚝油辣椒一炒，其味无穷，哈哈。
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀，腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来，放在烤架上。5放入微波炉中，选烧烤档，高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝，土豆丝泡水里。3锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下，放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
“萝卜”是最好的养生蔬菜，自古就有萝卜赛人参的说法，“萝卜”可通窍开胃、散热、解表、除积，常吃对脾胃肝肾都有好处。今天，就用春季刚上市最新鲜的小萝卜做道菜，此菜叫做“香烧小萝卜”，这道菜用春季刚上市的红皮小萝卜最适宜，用其它萝卜就逊色多了！具体做法如下；
大炒勺
