这是一款很有爱的土豆泥,独特的造型就会让人心旷神怡,无论大人还是小孩都是一款不错的推荐,做法也简单,吃在嘴里满满的都是爱!❤❤❤
做好饭等你回来
简单美味的“蒸荔枝鸡球”, 先将荔枝洗净连皮浸入盐水中,这样能去除火气;再准备些鸡肉馅,调好味,酿入剥壳去核的荔枝中;就直接上锅蒸熟即可。为了能保持荔枝晶莹剔透的外观和清爽的口感,也不需要勾芡, 直接装盘。
斯佳丽WH
“翠花,上酸菜。”一句经典的歌词, 让东北的特色菜---酸菜走遍大江南北,也让我们认识和喜欢上它。酸菜,大白菜经过处理后加入乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体身体有利。它的吃法有很多种,可以炒丝,炖,还可以加入火锅中,口味多变,益处多多。。。让人都灰常喜欢吃它。 很多人都喜欢自己在家吃早餐, 我也一样,粗粮饼就常出现在我家的餐桌上。看到这么多酸菜,就想着将它与肉馅一起包入饼中,做出独特的玉米面酸菜饼, 为自己和家人的健康加分。
斯佳丽WH
大多数人会选用米酒做甜品直接食用,但它还有另一大功效,就是去腥,去膻及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味;而同时成芳香物质,使菜肴味道更独特。 正是由于米酒能消除腥膻气味、增加醇香甜味、增强食欲,因此我们也将它作为一种特殊的调味佳品。下面就来看看这米酒在这道菜----醉香鸡腿的妙用吧。
斯佳丽WH
南瓜锅贴是新疆锡伯族的传统美食,锡伯族爱吃南瓜, 就把南瓜做成锅贴,又和传统的锅贴做法有区别,馅是素的,加的调味品很少,形状和新疆维吾尔族的薄皮包子很像,但做法却不一样,是先蒸熟后,再把锅贴底部煎的金黄金黄的,吃起来有浓浓的南瓜汁留于唇齿之间,爽滑而不油腻,上软下酥,味道鲜美。 240多年前,3000多锡伯族军民长途跋涉一万多公里,历经一年零五个月的艰苦跋涉,到达新疆伊犁地区,开拓了自己的第二故乡,现多数居住在新疆察布查尔锡伯自治县、霍城、巩留等县及塔城等地,新疆地区的锡伯族至今还完整地保留着自己的语言文
天山可可
想做这个馅饼很久了,星期天终于能如愿了。皮薄,馅多,味道灰常好。 这次用的是中筋面粉,用开水烫1/10的面粉后加上凉水和面,面皮筋道中带着柔软,非常适合家人口味。馅料中用了五花肉,鸡蛋,菠菜混合,别说,这样的搭配味道挺鲜的呢。 面食有各式各样的做法,选择适合家人的口味,让家人吃得开心,吃得健康是最重要的。
心曲之旅
上班族的超级速成菜,清淡可口.
咕噜=w=
1准备所需材料。2将猪肉洗净剁成肉沫3将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱。4再加入上述的调料。5将调料和肉沫搅拌均匀。6辣椒洗净,去净内部的籽。7用手掰开辣椒酿入肉沫。8依次酿好。9平底锅放入食用油烧热,放入酿好的辣椒,有肉的一面朝下。10煎至金黄色后反面,煎至熟透。11取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。12倒入调好的酱油淀粉勾茨。13把茨汁煮开即可。14辣椒装盘,淋上茨汁。小窍门煎辣椒时要用小火慢煎。
紫韵千千
生活是多彩的~喜欢用各种颜色的蔬菜加入饭菜中。今天将丸子进行到底吧~
蛋包小厨
还在苦瓜炒鸡蛋吗?快点换个做法吧、把健康的苦瓜也吃出特别~
蛋包小厨
1干虾仁和咸蛋黄,没有也可不放,也可放鲜虾。2干虾仁泡软切碎,咸蛋黄姜也切细末3猪肉馅加姜末,盐,糖,料酒,胡椒粉,鸡精拌匀。(肉肥瘦搭配好吃些)4加虾仁和咸蛋黄碎5拌匀后加一个鸡蛋,拌匀6加淀粉和面粉(1比2),量根据肉决定,不用太多,能起粘和作用就可,多了做出的丸子硬。7一个方向搅拌8手蘸油,团成大丸子,放入大碗中,加水没过丸子,上锅蒸。我用电饭煲蒸煮铛一小时。9小油菜焯水,点缀两粒枸杞装在碗中。
逆旅行人
海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常汤,汤清爽鲜美,海带滑烂好吃。并且它还具有很高的营养价值和食疗功效,不仅富含钙质,还能滋补润心,补阳益髓,抗衰老,是很好的家庭常用补汤之一。
温馨小饭桌
回娘家住了一阵子,天天都是我哥买菜我做饭,呵呵!因为嫂子有事回娘家了,所以我回来做煮饭婆,照顾两个小侄子的饮食,当然还有我儿子啦,确实不容易啊,累!不过也吃到了新鲜新奇的尖嘴鱼,倒也算是意外收获了!展开
莫言catlam
1牛肉洗净,切成薄片。2用水反复泡洗掉血水3洗好的牛肉挤干水分。4加入料酒,酱油,盐和胡椒粉腌制20分钟后,再加入淀粉抓匀。5锅里加油,油烧到七成热时下入牛肉滑散。炸几分钟牛肉变色,翻面。炸透捞出。6撒上孜然粉,熟芝麻,即可享用。
宽宽妈
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐著名山东菜,豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。
温馨小饭桌
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉,腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐,汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥