搜索
今天推荐一道简单美味佳肴——香菇肉末虾皮苦瓜盅，喻意很简单：苦中有甜
菁厨乐园
1先把所有调料放到一起调成汁。2黄豆芽用开水烫一下。3把菌菇烫一下。4胡萝卜切成丝，辣椒切成条备用。5倒油，先炒胡萝卜和大辣椒6炒到半熟时，加入菌菇。7加入备好的黄豆芽一起翻炒。8加入调料继续炒，再撒入少许麻油即可。9炒好的五花黄豆芽菜盛出装盘。
芷菲
1材料：非洲鲫鱼。2葱、姜、蒜、剁椒。3葱切丝。。。。4非洲鲫鱼全身用盐及胡椒粉抹匀，铺上姜丝。5再放上蒜末和剁椒腌制20分钟。6锅里水烧开放鱼入锅，蒸7分钟后不开盖再虚蒸3分钟。7锅里烧热油。8趁热倒在鱼身上即可。
家有桐宝
潮汕牛肉丸和白萝卜一起煮汤那可谓是绝配的，对于喜欢吃牛肉丸的朋友，这种做法既能吃到筋道的丸子又有很好的降火功效。
菁厨乐园
1材料：鸡胸肉。2材料：豆腐。3杏鲍菇及火腿切片。4鸡胸切丝用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。5饼铛刷油预热，将豆腐放入煎。6至2面金黄后装起备用。7用锅内余油先炒香蒜末，再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。8放入豆腐，下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。9放入鸡丝炒匀。10撒上葱段，下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。11成品。。。。。。。
家有桐宝
烤鱼，是一道味道和视觉都重口味的菜，总之要够味才是其真味
静若止水一慧
1材料：冬瓜、火腿、胡萝卜、杏鲍菇。2将冬瓜切厚薄一致的片；胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。3锅里水烧开，将三丝入锅烫一下。4捞起沥水后用麻油，盐，胡椒粉拌匀。5将冬瓜片也放入锅内烫一下捞起。6取一片冬瓜，将三丝放在一边。7轻轻卷起成一个卷。其余依此类推。8将卷好的冬瓜卷上锅蒸6分钟。9调制一碗淀粉水，里面加少许盐，在锅里烧开。10淋上冬瓜卷即可。
家有桐宝
1将鸡架洗净。2放入锅内，加适量水，放葱段及姜片大火烧开后小火煲一个小时。3煲好后将鸡架及葱姜过滤，鸡汤留用。4西兰花洗净摘小朵；红椒切片；蒜去皮；三文鱼用料酒，盐腌制20分钟。5将鸡汤烧开，先下入西兰花及蒜子煮7-8分钟，再放入三文鱼、红椒片煮开，加盐、胡椒粉、麻油调味即可。6成品。
家有桐宝
1将三文鱼头洗净沥干水分。2豆腐及杏鲍菇切块；姜切片。3青菜洗净备用。4锅里放油烧至8成热，将鱼头放入锅里小火将2面煎一煎。52面煎透后注入3大碗水煮开后放入豆腐及三文鱼骨腩一起煮10分钟。6下入杏鲍菇及青菜稍煮一会儿，加胡椒粉，盐调味即可。7成品。。。
家有桐宝
1材料：土豆泥、胡萝卜泥、牛奶。2土豆去皮切块入微波炉10分钟后取出用擀面杖压成泥，加入牛奶及胡椒粉、盐搅拌均匀。3再与胡萝卜泥混合在一起。4用模具做出形状。5青红椒及火腿切小粒。6锅里下少油，炒香青红椒及火腿粒，用水淀粉勾芡。7淋上即可。
家有桐宝
1所有原料混合均匀，放冰箱起码腌制4小时入味。2起油锅，放油，是用炸的方法，所以油要稍多些，把富贵虾一条一条的放进去炸。3炸好捞起，装盘。超级简单吧。小窍门1.时间一定要腌到位，不然没味道。2.喜欢重口味的可以再炸好后另起油锅，放少量油，再放点花椒面、胡椒粉、盐，把炸好的虾放进去翻炒一下，这样虾的表面也裹上了一层料，吃起来更有味道，不过小熊是空口吃的，所以这步剩了。3.全程用中火炸，这样才能炸透，壳脆肉嫩。
树袋熊
1黄鱼洗净切段、加入盐、鸡精、料酒、姜片、胡椒粉腌制。2起油锅，放油，把黄鱼段一块一块的放进去煎。3煎好捞起，装盘。小窍门腌好的黄鱼段晾一下再煎比较好，不容易被烫伤。
树袋熊
以前在家的时候，最喜欢老爸做的这道汤了，它可当作一道简单的美味汤，也可当作一道主食，一举两得，就看您怎么安排它了。呵呵～赶紧来尝尝俺老爸味的美味汤——荷包蛋粉丝汤！
菁厨乐园
一道简单又美味的潮味紫菜蛋汤，使您在百忙之中也能享受到一碗热乎乎的靓汤，暖和您的心和您的家人。
菁厨乐园
1材料：龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花调味：酱油2勺、盐、葱末、姜末、香油、胡椒粉（可不加）。2猪肉、虾仁、葱姜均切末；菜心洗净切碎、西兰花洗净，切小朵。3将所有食材放入碗中，调入2酱油2勺、1/2勺香油、盐拌匀。4将适量肉馅置于馄饨皮中，先对折成三角形，再将两尖端捏合，包成馄饨。5西兰花放入滚水中汆烫，捞出备用。（放入少许盐、油）6面条放入沸水锅中煮熟，捞出。7锅中水继续加热至滚，放入馄饨煮熟。8盛入面碗，放入西兰花，拌入汤底淋少许香油即可。
kiss战女
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
