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这个菜是从Allrecipe里得到的启示，香醇的白葡萄酒，给虾以另一番味道和感觉，在整个烹调过程中，没有加一滴水（除水淀粉中的2TBL水），全部采用白葡萄洒，在原文的基础上加了少许色泽鲜艳的蔬菜，使整个菜的观感更进一步。
rosejyy2000
1将主料中的材料和成光滑面团，盖紧发酵30分钟。面团不用揉出膜。2将所有材料洗净切好。3将番茄洋葱制成匹萨酱装起。匹萨酱的详细做法请参考我的菜谱＂自制匹萨酱＂4将发酵好的面团，扞成圆薄片，装入9寸匹萨盘，盘底要擦油，以防粘盘。5匀匀的抹上一层匹萨酱。6铺上切好的肠子和彩椒。7将马苏里拉芝士切成片状。8将芝士铺在匹萨上面。预热烤箱200度10分钟，。9送入烤箱中下层，用上下火200度烤至20分钟即可出炉。10成品出炉。11再来一个成品。切块芝士拉丝很好。12小提醒：由于各人烤箱温度有所不同，温度视个人烤箱而
梦桃缘
1鸡翅切块后用所有腌料腌15分钟2热锅，下油爆香葱白、姜、蒜3下腌好的鸡块4鸡块稍煎金黄5下调味料，炒均匀6加盖小火焖焗10分钟左右7加入青辣椒块，中火炒至油绿8再下葱段，关火即可上碟
火镀红叶
前几天做的，由于工作一直没时间写，趁着周六周日放假时间写了下。菠萝炒饭各种材料互相搭配，酸酸的，可可开胃又营养丰富
美食每一天f
口感清香，茶香和米香混合起来感觉非常清爽，再加上点缀的蔬菜，营养和口感都能兼顾到。假如在睡意朦胧的早晨来上这么一碗，立刻就能神清气爽精神百倍。
老鱼吹泡
各位亲们，不用像我那么复杂。。。家庭厨房可以简化。
小钦~Q~美食
1原料，米前一晚上泡的，米洗干净泡上，泡米水不要扔，直接倒锅里2肉洗干净，和米一起凉水下锅，水是米的至少5倍，喜欢稀粥的可以再多加点水3大火煮开，转小火煮半小时后，把肉捞出来冲凉，按纹理撕成条，松花蛋切块，一起倒入锅中继续煮几分钟，加盐，鸡精，胡椒粉调味，继续煮，开两三开就可以出锅了小窍门煮粥没技巧，三十六下搅
神奇嘚扯
1大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。2芹菜洗净，切成段。芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段3土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。4锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。5将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟即可。6将芹菜土豆丝放在煎饼的一侧。7用两只手卷起煎饼，要卷实一些。8最后将卷好的饼切成小段。
BAE
豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体绝对没有坏处，我今天用的内脂豆腐就是用它点成的.
小艾厨娘
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，猪心可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。并能补虚，安神定惊，养心补血，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用。猪心为动物脏器，腥味比较重，今天我做的蒜薹炒猪心，炒好一点腥味没有，连我老婆这么挑剔的人都爱吃。
小蝻虫
牛肉面，分为台北牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面。兰州牛肉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。兰州牛肉拉面牛肉拉面的优劣除了拉面外，最重要的技含量在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。想要吃好吃的面，高汤必不可少，温厚而丰腴起来，甚至还会变得飘香、沁肺而难以言表。
(纳尼亚)
1主要材料。2南瓜去皮擦成细丝；3花生入烤箱烤7-8分钟，拿出来后待凉一点去皮；4用擀面杖压碎；5将花生碎加入到南瓜丝中，调入精盐，胡椒粉混合拌匀；6再加入面粉拌匀，黏稠成南瓜花生馅；7丸子锅加适量油加热，将馅料做成小球放入锅中；8一面金黄后翻面，然后再转动使整个球煎成金黄色；9用厨房纸吸去油份，装盘即可食用。
々苗∴
很想吃卤肉饭了，于是逛超市的时候就买了一些五花肉，浓浓的肉香加上粒粒饱满的米饭，这是天生的绝配啊！连我这平时不怎么敢大口吃肉的人，也禁不住吃了一大碗，真是香而不腻，满口留香啊！
小堂堂妈妈
虾的家常做法很多，虾怎么做，如何做虾最好吃，今天应丫头的要求，我学做芝士虾球，丫头在旁边帮忙，结果只能做成这样的了。咬开的一瞬间，虾肉的鲜美，浓浓的cheese，实在让人无法抗拒。
(纳尼亚)
几年前和朋友们一起聚餐，点了一盘窝窝头，窝窝头配着一盘杂蔬炒肉末，没想到，就这么不起眼的窝窝头配着炒好的肉末，非常好吃，一下子就被消灭光了。可见，平时大鱼大肉吃多了，不但腻了，三高的人群也多了起来。经常吃些粗粮粗菜不但好吃，而且对身体非常有好处。希望大家都能每天主食粗粮搭配着吃，鱼肉蛋搭配着蔬菜菌类豆制品来吃。总的来说我们要吃出健康，吃出幸福味。
心曲之旅
早晨做鸡肉丁，这回做的是省油版的。因为一次用多少就放多少油。这样做很节约，而且不吃剩下的油。对健康有好处。
tumeigui
1将茄子切长条。2放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3韭菜切段，大蒜切碎。4肉剁末备用。510分钟后拿出茄子，取个盘子放入地瓜粉。用手拿起茄子条沾满地瓜粉。6茄子条沾满地瓜粉放入锅内炸酥脆。7等到茄子炸金黄拿出放入盘子里备用。8用锅内余油扁香肉末备用。9用扁肉末的余油炒香大蒜末，在取出沙茶酱2大匙放入锅同炒。10等到沙茶炒1分后加入蚝油，酱油炒香。11放入肉末同炒。12用小半碗的水放入炒香的酱中煮1分钟 。13酱料煮 好后放入韭菜拌匀，关火。14用汤匙舀出酱汁淋要茄子上即可。
墨兰清香
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制：200度 30分钟
微雨飞燕
