菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。菠萝可直接食之,也可用来做菜。菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的家常菜,菠萝做菜,酸酸甜甜,口感清爽,豆腐因为吸足了汤汁,非常美味。
乐食记
适合米饭,煮面
泡の泡ぁ霞儿
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。但内皮苦涩令人难以多食,经处理之后入馔,方能营养又美味。
枫雪醉听泉
1各种材料洗净切丝2热油爆炒所有材料3放入裙边贝,翻炒片刻倒入适量白酒煸香再次翻炒,调入适量生抽和醋(醋可以提鲜去腥),加辣椒酱一勺翻炒均匀4淀粉加水调好5锅里倒入淀粉水勾芡,调入鸡精拌匀即可6可以起锅了
若宁若平
丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,具有清热泻火、凉血解毒的功效。(百度)中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、美容等功效
Qiuyue0815
1成品图2准备食材:将包菜、胡萝卜、青椒分别洗净切成丝、蒜切碎3锅中放油烧热、下蒜末炒香4加入胡萝卜丝翻炒一会5加入包菜丝翻炒6加入青椒丝翻炒至断生7加入适量的盐、少许生抽翻炒均匀即可8成品图
香香的小厨房
土生土长广东人,自然不可一日无汤。这个汤虽然简单,可是很新鲜够营养,当然也很好喝。
緣豆兒
1准备食材:豆腐一块、胡萝卜一个、姜一小块2猪肉剁碎3豆腐切成小块焯水4捞出沥干水分5将沥干水分的豆腐剁碎6用蒸笼布挤干7胡萝卜去皮切碎8全部材料放入盘中、加入盐、糖、姜末、料酒、生抽抓匀上筋9抓匀后打入一个鸡蛋10继续抓匀腌制一会11然后做成小丸子12全部做好备用13将做好的丸子放入烤箱中层、开启蒸煮模式100度15分钟1415分钟后端出撒上葱花即可15锅里倒入油烧至五成热,把做好的丸子放入,先不要翻动,等变颜色后轻轻翻动16炸至表面金黄色捞出17锅中留底油烧热,炒香葱姜末18加入半碗水烧开19加入炸好
香香的小厨房
1牛肚最好用高压锅压一下,我这里没有,用开水煮了一会,猪肝切片加料酒,醋,生抽,淀粉拌好备用,胡萝卜切片,白菜洗净切丝,豆腐,猪血切块,锅里烧开水将豆牙豆腐,猪血香菇依次在锅里烫一下,捞出控水待用2锅里加油,微热,加入豆瓣酱,生姜,爆香。放入瘦肉,翻炒至变色,大火加牛肚,胡萝卜,香菇爆炒,加水,水开后依次加入豆腐,猪血,猪肝,芽菜等。3出锅前加香菜,葱,盐,生抽,鸡精调味即可。小窍门喜欢吃辣的可以多放点辣椒,我不能吃辣,所以放的少。
夕台终
1瘦肉切成肉丝,加盐,鸡精和料酒腌制5分钟2切姜切蒜,放入油锅中炒香3放入腌制好的肉丝翻炒4放入笋丝翻炒5水发黑木耳,切细丝,放入锅中翻炒6用工具把胡萝卜刨成细丝,放入锅中翻炒7加入豆瓣酱,蚝油,生抽,醋,加水,再加少许盐和鸡精(如果咸度适宜,可以不加盐),盖锅盖焖煮8等汁水变少,放入葱,翻炒片刻9出锅装盘
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1成品图2准备食材:黄豆芽掐去根部洗净、胡萝卜洗净去皮切成丝、青椒洗净切成丝3锅中倒入油烧热、将蒜片炒香4加入胡萝卜丝翻炒一会5加入黄豆芽翻炒至断生6加入盐翻炒7加入一点点清水焖半分钟、立即开锅8加入生抽调味9加入青椒丝翻炒均匀即可10成品图
香香的小厨房
酱料是家常菜中出镜频率较高的,无论是南方、北方,黄豆酱、甜面酱等等都是信手拈来的调味品,是家常菜中百搭的酱料;今天用黄豆酱做一份烧豆腐,豆腐更加入味
悠哈厨房
早晨给女儿做的,刚刚生产一周。适当的吃点蔬菜是必须的,所以要打造不缺维生素还得要清淡可口,还得要增加抵抗力,所以加了香菇,喝紫米小米粥搭配吃。
绿色橄榄
别看这小小的馄饨,里面的食材可不少,早餐或天冷喝上一碗,那是沁人心脾啊!
绿色橄榄
一条大黑鱼,片出鱼片水煮吃,鱼头用剁椒蒸着吃,剩下的鱼尾、鱼骨搭配冬瓜、香菇、胡萝卜煲汤喝。一鱼三吃,非常不错。黑鱼骨营养丰富,功效很多,与冬瓜搭配煲汤味道鲜美,可以健脾,利尿,消肿,祛暑,排毒,清热,通乳生乳,补血益气,养阴补虚,增强机体免疫力。
尔东叶
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺