冬天了,对于气温零下的我们来说,暖气不够温暖,凉拌菜不太适合了。换个热拌的也一样美味。
不做妖精好多年
1准备食材,黄瓜和胡萝卜切片,鲜菇去掉不干净的脚,温水放一点盐把香菇浸泡在里面,泡20分钟左右再清洗干净2杏鲍菇切片,鲜菇切对半3热锅倒油,先放胡萝卜翻炒一下再倒入两种姑翻炒,要不停的翻动要不然会焦了,如果太干可以沿着锅边倒入一点开水翻炒,翻炒久了来是会出水的4翻炒出水后倒入适量的蚝油,一点的盐和生抽继续翻炒,如果有点干还是倒一点开水5翻炒的差不多熟了,倒入黄瓜片翻炒片刻就好,喜欢黄瓜脆脆的6放入葱花翻炒均匀就可出锅
涛妈私厨
1鱿鱼一条洗干净,去内脏。2鱿鱼斜切每0.5cm,距离切一刀。3处理好的鱿鱼。4胡萝卜切片洋葱切丝青椒切丝。5与刀刃垂直的方向切。6把鱿鱼身体分成12块。7放到水里焯一下,使鱿鱼打卷成桶。8锅里放底油,放姜 花教 大料 葱炒。9加入胡萝卜。10加入青椒。11加入鱿鱼。12加耗油酱油蒜料酒糖孜然粉调味。13吃过了。
柳絮1982
1虾洗净,剔除虾线,煎熟。2玉米粒,胡萝卜丁,豌豆与鸡蛋炒熟。3不粘锅入适量油,葱蒜末爆香,先后加入胡萝卜,角瓜片炒制,淋入少许酱油,最后加盐调味,出锅前点两滴陈醋增香。4火龙果取汁,滴入蒸好的米饭拌匀,整形。一层火龙果汁米饭,一层白米饭,再一层火龙果汁米饭,共三层叠加。注:最下层铺一片海苔5摆盘。
锅碗瓢盆响叮当
1猪肉洗净切丝,加少许生抽、淀粉抓匀,再加一点油抓匀,腌制几分钟2韭黄洗净切段,底部白色的茎和顶部嫩黄色的叶分开放3胡萝卜去皮切丝4葱姜切碎,辣椒丝水洗一下备用5锅入油烧热,油温四成热时下腌好的肉丝划散6肉丝煸出香味后拨到一边,下葱姜碎、辣椒丝炒香7调大火,下胡萝卜炒一会,加适量生抽炒匀8下韭黄段9迅速翻炒几下10下韭黄叶11快速翻炒几下,加盐调味,炒匀出锅12成品
烟雨心灵
食材都是大家,在市场里很容易买得到的,其实食材都差不多,就是做法有些不一样,味道也有所不同。我给大家的是参考,大家要认真,多实践,多总结。最后希望吃货们能成为做菜的高手。
丹思豪气
福清光饼是我们福清的特色小吃。据福州府志记载:明嘉靖四十二年(1563年),抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,连日阴雨,军中不能开伙,戚继光便下令烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮,之后戚继光解放了被倭寇关押的百姓后,把自己的干粮分给百姓充饥,于是百姓称之为“继光饼”。就这样流传下来,随着时代的变化我们也在这基础上研究出了各种花样的光饼吃法。而“紫菜饼”就是我们现代最为出色的一种吃法。
风暴美食男
为二宝做的零食,原味,纯天然胡萝卜味,没放冰糖,脆脆的。
伊悠悠
中秋从老家带回了几个南瓜,老做南瓜饼宝爸又不爱吃,南瓜泥宝宝也吃腻了。和面宝南瓜饺子吧,做出来口感不错,宝宝喜欢吃。剩下的冻起来随时可以煮,方便营养又健康。面和的多剩下的做了蝴蝶面卡通面片
千浔雪
懒人快手餐,主食有了,菜也有了,十分钟速成,营养还丰富。
烟雨心灵
清淡的蔬菜,美味!我把它起了个好听的名字:丝丝入扣!
鑫姐厨房
虾的营养极为丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍,还有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。经去头去尾,剥壳去沙线的虾仁,不但更方便烹制,而且肉质口感好,容易被消化吸收,老幼皆宜。胡萝卜能降糖降脂,且促进代谢。白菜可益胃生津,清热除烦。将虾仁、胡萝卜和白菜混合做馅,荤素搭配,口感丰富。用澄粉和淀粉制成的水晶皮,晶莹Q弹,美味又美观。之前我试了一次,直接把饺子皮裹在整颗虾仁上,但是蒸熟后,虾仁蜷曲的厉害,皮肉脱离了。实践证明是行不通的。第二次将虾仁剁馅,和白菜帮、胡萝卜一起,蒸熟后形状保持得很
寻找桃花岛
射手座的热情和乐观让很多人认为射手座很花心,射手座爱玩爱闹爱自由是真的,但是若说射手座是花心大萝卜就有点过分了。他们在爱情里很勇敢,能够坦诚地表达爱,就像一个大孩子,只是当爱变成束缚,他们只能逃离。这杯“花心”萝卜汁倒是可以喝一喝。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
格丽思小厨房
1香菇洗干净,用水泡发。2鸡肉进入沸水锅中,焯至没有血水捞出洗干净。3所有材料备好,香菇切片,姜蒜拍碎。泡发香菇的水留着用。4锅中入适量油烧至八成热,放入鸡肉翻炒。5炒至鸡肉微黄,加入姜蒜辣椒花椒炒出香味。6放入香菇片翻炒出香味儿。7分别调入一勺老抽,一勺生抽翻炒均匀。8注入适量清水。9大火煮开可以放两个鸡蛋,转中火20分钟。10山药,胡萝卜,土豆切块儿。11放入锅中。12继续煮至土豆软呐。13条入一小勺盐,鸡精收汁即可。14煮了两个鸡蛋刚好切一盘儿。15天冷了,吃一股特别暖和。16也可以边煮边吃像火锅似
飞燕888
菠萝,是我很喜欢的一种水果,每次看见都会买,据说还有减肥的作用,这不是给了吃货一个更好的理由吗?hiahiahia
美茹斯明媚
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子