冰箱里还有几个鸡腿拿出来解冻,去骨后用奥尔良烤肉料和蒜末腌制了一个小时,用牛排机烤鸡排一点油都没放,烤好的鸡排一样鲜嫩多汁,很适合现在的轻食主张,就算减肥人士也可以大口吃,不用顾虑,这一盘是两个鸡腿的量,我和妞分分钟搞定了它。
飞燕飘舞
冬季进补太多,容易长肉,适量的来一道清新小菜,不仅营养均衡,开胃调整,更加健康。告别冬季的大鱼大肉,清爽椰油拌沙拉。口感好,清爽开胃,营养也丰富,提高免疫力,香菇可以提高免疫力增强记忆力。莲藕是冬季的美味,西红柿防雾霾、防辐射,胡萝卜含有丰富的维生素。加上酸酸甜甜的柠檬,还有无添加原榨的椰子油。超级健康的一道沙拉。
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1干木耳提前泡发洗净2胡萝卜洗净去皮切丁3鸡蛋加小半勺盐打散4热油炒鸡蛋5鸡蛋炒好后放入碗中备用6热油翻炒胡萝卜丁37加入木耳翻炒,加入一小勺盐,一勺蚝油翻炒8加入炒好的鸡蛋翻炒两分钟即可。9成品小窍门翻炒木耳时容易糊锅,适量加一点水
getit✌
1淡菜干提前泡发洗净冷水泡发大概要十个小时,最好头天晚上泡上2胡萝卜洗净切丁3加入淡菜干翻炒4加入清水,一勺盐,一勺蚝油5绿豆豆皮剪成小块6水开后放入锅中煮20分钟即可。我加的水少了,中间加了三次水7成品,汤很浓,特别鲜8再来一张
getit✌
烤羊排配上一杯红酒,烛光晚餐要是牛排吃腻了可以试试这种土耳其风味的烤羊排,味道十分不错!
精致猪猪女孩
最近比较忙,常常接了孩子才回家做饭,要吃那种快手饭,能快速做好快速吃到嘴里,才能保证准时准点从从容容去上学,那就面条吧。这种饭,小时候想吃都很难吃上,后来条件好了偶尔会吃一次肉丝炝锅面,好久不吃还挺想它的。开始做吧。炒个肉丝,煮个面,两个炉头同时启动,十几分钟做好一家人的饭,也算快速了。餐馆中也有这种吃法,不过是糊汤的,叫南瓜糊汤面,羊肉糊汤面等。家庭操作,也没有必要做成糊汤,面条煮好自然变稠就可以了,做法更简单。
辽南蟹
1准备食材2剁碎胡萝卜3胡萝卜碎放入容器内,放入鸡蛋和面粉搅拌均匀,放入红枣花生芝麻酱搅拌均匀(补钙补铁 补血)4锅内放入油,放入食材,煎成小饼,煎至双面金黄即可。5撒入海虾黑芝麻粉,双重补钙。黄金拌饭料孩子不吃饭的秘诀。6开动吧
dabianmei
1准备食材2把鳕鱼打成泥,用柠檬片腌制15分钟去腥,备用3山药去皮切块上锅蒸20分钟4胡萝卜切丝切丁-把蒸熟的山药弄成泥加入胡萝卜丁,鳕鱼泥,鸡蛋黄,面粉搅拌均匀5拌均匀6锅中刷油,倒入面糊,烙两面金黄即可7取出摆盘用喜欢的磨具压出形状
东知北
1准备原料2莲藕去皮,玉米剥皮全部切滚刀块3砂锅放水,下葱段,胡萝卜,莲藕4莲藕煮面后放入玉米,盖上盖子烧开关火焖五分钟5调味小窍门这款汤里只加了小量盐做底味,莲藕的清香,和甜玉米的清甜,没有被调味料所淹盖。所以食材的本味全部保留
食与艺术→_→团子妈
咖喱鱿鱼饭换个吃法,用了辣咖喱来炒米饭,再将米饭放入鱿鱼肚子中,用烤箱烤制15分钟,不一样的咖喱饭哦。
眉儿美食
1把紫菜剪碎,很碎很碎的那种,待会炒炒会发起来的(喜欢紫菜的可以多放一点,不一定量的,我喜欢超级多紫菜的,无奈家里只有一点了~)2鸡蛋打散,撒一丢丢盐和胡椒粉(注意哦是撒,不是一勺哗就放下去了,手抬高一点,均匀的抖动,这样就不会吃到一口的盐了)其他备菜切丁备用3平底锅热油炒鸡蛋盛出,再热油(香油或者猪油都可)这时油可稍微多一点,放葱头煸香,放入备菜,煸香后,放入米饭4用锅铲划拉划拉,把米饭弄散,放入鸡蛋,划拉划拉,放生抽,胡椒粉,用个碗盛好压实一点,用个碟子倒扣出来,放点小葱点缀一下就可以享用啦~
柚子小厨娘
前些日子迷上了吃凉皮,一直都特别想做,但是没有没有试过,总是感觉工序很复杂,对成功率的把握总是表示怀疑,当我把洗面洗成功的时候,我才知道,原来,这样的美食操作起来,并不复杂,而且让我很惊喜和意外的是,这样的面筋和面皮,在家居然也能做出来,而且口感非常棒,现在是冬天,我想夏天的时候,很多宝宝都会特别喜欢吧。
钱钱de餐桌
#鸡蛋美食# 孩子不爱香葱、胡萝卜怎么办?加个鸡蛋烙张饼,好看更好吃。不知亲是否发现:很多小朋友当然也有些大人,都不喜欢吃香葱、胡萝卜,觉着有怪味不好吃;我的大小伙也是一样,但凡只要看到菜里有香葱、胡萝卜都会极少下筷子,即使你硬逼着让他吃,他也是碍于威怒勉强放进嘴里,面露难色咀嚼半天却不吞咽,严重点还会作恶好久。没方法,为了让孩子能够营养全面又养成不挑食的好习惯,做为妈妈我总是想点子换着法子让他吃进一点点;跟他说道理的同时,也会将葱姜胡萝卜切大块与食材炖炒、吃时再拣出,这样即有营养又不让他看见、也试过将它
老方小雨
财源滚滚鸡蛋球,寓意“一年财源滚滚,年年发发”一年大吉大利!美味营养,简单易学!
诗韵墨香
给馒头穿上一件金黄的外衣,搭配着时蔬翻炒,再来一碗小米粥,美美哒早餐就OK啦
清水淡竹
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝