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烧卖，又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
中华琪食
这是一道很普通的快手小炒，食材都是随手可得的，几分钟就可以轻松搞定。虽然做法用料都极其简单但也不失营养，不管是食材颜色的搭配还是肉的选择都是很用心的。我喜欢鸡肉，鸡肉属于高蛋白低脂肪的健康肉，且容易消化，不会给肠胃带来负担，适合经常食用。有人说鸡胸肉很柴，口感不好，但我想说那不是肉的原因，只是你没处理好而已……
JU家小厨房
木须肉原名木樨肉，是一道常见的传统名菜，属于八大菜系之一的鲁菜，它口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。做木须肉常用的食材有鸡蛋、瘦肉、黄瓜、胡萝卜、黑木耳，当然有些人还会加黄花菜、青椒等，怎么说呢，就是百家百味吧，不管你加了什么食材进去，只要是自己喜欢吃就可以了。各种食材的搭配使得菜品颜色鲜艳极具诱惑力，是很不错的高颜值下饭菜。
JU家小厨房
1胡萝卜削皮洗净，西葫芦洗净去蒂。2西葫芦和胡萝卜用刨丝器刨成丝。3瘦猪肉洗净切片。4加生抽和半勺淀粉抓匀。5放入一勺食用油抓匀放置旁边。6锅中放油烧热，放入瘦肉煸炒至变色。7放入胡萝卜丝炒至微软。8放入西葫芦丝翻炒半分钟。9放入一勺生抽翻炒均匀。10放入盐调味。11放入鸡精翻炒均匀，关火。12成品。
笑笑昵
一个人想要吃点清淡又营养全面的。素食泡饭是最好的选择，简单易操作，一人食首选。
花鱼儿
1牛柳洗净去掉筋膜。2切成片。3再切成丝。4放入白糖一勺和半勺生姜粉用手抓匀。5再放入一勺酱油抓匀，抓匀后放入冰箱冷藏室二十分钟。6牛肉放冰箱二十分钟，这时候来处理下胡萝卜，胡萝卜洗净削皮。7把胡萝卜先切片。8再切成丝。9二十分钟后拿出牛肉，放一勺淀粉。10再放一勺食用油抓匀。11锅中放油烧热，放入胡萝卜炒至断生盛起备用。12锅中放油，改小火，放入牛柳摊开，不要翻动，小火半分钟后改中火炒，这样放入淀粉后的牛肉不容易粘锅。13半分钟再炒牛肉一点都不粘锅，炒至牛肉变色。14放入炒好的胡萝卜翻炒均匀。15放盐调
笑笑昵
今来一款家常汤品：蟹味菇番茄汤！清新宜人，鲜美可口！
米拉Miira
天气太热了，做个一锅出。
金凤栖梧
头伏饺子，二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋。饺子营养丰富，很多人都喜欢吃。
寻梦一ZbDu
大热天的，喝点鲫鱼汤，清热。还有有非常好的营养效果。里面的配菜我加了小孩儿爱吃的胡萝卜和。黄瓜丝颜色鲜亮好看。
雨欣欣欣
1一半面粉用沸水烫一下，放凉。2加凉水和剩下的面粉一起和成面团，面团可以稍微硬一点。如果面团太软，蒸时会软趴趴的。饧面半小时以上。3饧面时准备馅料。青椒去籽、黄瓜去瓤。4分别入沸水焯烫一下。5青椒焯烫一下。6烫好后浸泡于冷水中。7烫过的青椒、黄瓜切块、胡萝卜去皮切块，一起放入碎肉机。8只需几秒钟就可以搅碎。9煎好的蔬菜碎攥干备用。10猪肉洗净，剁碎。11肉馅里打一个鸡蛋，加蚝油、生抽、十三香、盐、葵花籽油。12充分搅拌均匀。13再加入葱姜末和攥干的蔬菜碎，拌匀即为馅料。14饧好的面搓长条。15分割成一个个
烟雨心灵
1冻贻贝化冻洗净待用。2洋葱、胡萝卜、西芹洗净切丁。3贻贝化冻洗净备用、热锅加入黄油融化后，放入蒜末、洋葱、胡萝卜、西芹粒炒香。4放入贻贝翻炒一下，倒入白葡萄酒加盖焖煮2-3分钟，开锅加盐、胡椒粉调味即可。5成品。6成品。7成品。8成品。9成品。
夏家私享菜
1五花肉切薄片，胡萝卜切成片。2锅热放油加入姜片 五花肉翻炒。3炒至变色出油加入酱油上色。4加入葱花 胡萝卜翻炒至熟放盐 鸡精调味。5装盘即可食用。
欣欣向荣2388
这款酸菜是家婆自己制作的，婆知道我们爱吃，在她回湖南之前他给我们囤了好几包酸菜在冰箱里。我最爱拿酸菜炒饭啦，朋友们可以试一下，真的好味极啦。
牛妈厨房
1盐渍鲜海带头洗掉表面盐分，加水浸泡1小时左右，中间可以换次水。2浸泡后的海带再水煮15分钟左右，这样海带熟了，也不会咸了。3煮过的海带头切小块，胡萝卜去皮切片。4土豆去皮，切片，水洗掉表面淀粉。5锅里注油烧热，爆香葱花。6下胡萝卜片炒一下。7加入土豆片。8翻炒至土豆片表面微焦，七分熟左右。9加入海带，翻炒一会，至土豆片可以用铲子轻易铲断。10加生抽。11加盐。12炒匀出锅。13营养好吃。
烟雨心灵
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
