1鸡胸脯肉300g、胡萝卜、尖椒、黄瓜、香辣酱50g。2把鸡肉切丁。3把黄瓜、尖椒、胡萝卜切丁。4鸡丁中放料酒、少许盐,腌渍5分钟。5锅烧开水。放入鸡丁汆熟。捞出备用。(也可以用温油将其滑熟)。6起锅热油,爆香葱花。放入胡萝卜丁煸炒至断生。7放入鸡丁翻炒均匀后,加入香辣酱。8快速翻炒均匀。9放入尖椒、黄瓜。10放味精提鲜,炒匀即可。11出锅装盘。
馋嘴乐
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
舒舒的厨房
咖喱,被称为世界之香。咖喱做菜,能显出其香气浓郁、层次多样的口感。咖喱不仅美味,而且有益健康。据国外新研究显示,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。同时,姜黄素还有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能,对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用,有利于预防老年痴呆症。此外,姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。 另外,咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能,还可以促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。每周吃三次咖喱,便可从中获益。但是,咖喱确实容易导致胃酸倒流,
木虫
1材料洗干净。2全部切成丝备用。3肉丝里放入生抽,料酒,姜末,盐,淀粉抓匀腌制半小时。4锅里放油烧热后放入腌制好的肉丝炒散。5等肉丝变色后放入生抽和黄酱,加少许清水搅匀。6锅开后放入其余的材料翻炒。7加少许的水淀粉搅匀后放入味精即可。8锅里加水烧开后放入一点盐,放入手擀面用筷子搅散。9开锅之后倒入半碗清水后再煮一分钟左右就可以了。10煮熟的面条锅凉水后沥干水分装碗,把做好的酱放在面条上即可。
小乖宝宝
这是我昨天的晚餐食谱。还有一个冬瓜,本是想做汤喝的,但想到家里好像有海米,就干脆做了这道海米烧冬瓜,和烧饼一块吃,清清爽爽,很适合夏天噢。
哆啦a梦:-)
1原料图,洗净备好。2玉米剥粒,胡萝卜和葱切碎,肉馅加盐、生抽和水打上劲拌匀。3将步骤2的全部材料混合一起,搅拌均匀。4取一张饺子皮,包成锅贴。5包好的8只。6平底锅烧热,倒入少量花生油。7将锅贴下锅依次码好。8加入没至锅贴三分之一的水,撒上黑芝麻。9盖上锅盖,中小火煮至水干。10准备出锅开吃啦!
花雨曼陀罗
韩国炒年糕是韩国风味小吃,据说在韩国大街小巷都会有,人人都爱吃,又一次在一家韩国餐馆迟到这个韩国炒年糕,很好吃别有一番风味,老公也很爱吃,但是量很少,我就准备自己做,哈哈这家韩国餐馆是开放式的厨房,我就在旁边看的,原来很简单么。。呵呵 回家做了几次,这次的很好吃,发上来给大家分享一下。。。
货货
生病了 三天没吃东西 每天在床上用手机查看菜谱 突然想到了包子 馋劲上来了 拖着没劲的身子起床做包子!!命苦啊!!!
只限情人
原汁原味的一道菜,香气浓郁。
Sofy楊
材料可以自己加,毕竟是拌杂菜,家里没新鲜肉,我就用烟熏肉代替了,味道还是不错的。
元宝1007
1将胡萝卜清洗干净,用插板将胡萝卜插成丝,葱姜切末装入盘中待用。2将豆渣放入盘中待用。3将胡萝卜丝,豆渣,葱姜末,鸡蛋,精盐,五香粉,味精,料酒放入容器内。4加入面粉,搅拌均匀,成面糊状待用。5热锅放油,烧至五成热时,将面糊挤成丸子状,下入油锅中炸。6将胡萝卜丸子炸成金黄色时,并漂浮在油面上。7捞出,控净油分,装入盘中即可。
mother52julina
又是超级简单的一款,自己改良的炒乌冬,因为本身就喜欢吃酸酸甜甜的,所以之前都会加一些番茄酱,今天家里没有,就用了泰式酸辣酱,味道也好吃,关键要看你自己的口味啦~
张大泡沫
又是一道下饭菜, 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用。
西马栀子
昨天做的饼,今天有点硬,就想起来以前在家吃过的炒饼,就鼓捣着做了个炒饼。
木虫
什锦蔬菜焖饭里可以依个人口味加入自己喜爱的时令蔬菜和肉类,操作简单,营养丰富,更重要的是美味可口。是给孩子做饭时不错的选择~
月影溪儿
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝