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明太鱼籽烤海苔直接吃也是不错，咸香酥脆，有芝麻的香味，间或还会咬到一颗小小的鱼籽。但是，海苔碎得用勺舀着吃，直接用手撮的感觉不太好，一手油。刚刚看到一小碟煮好的方便面被剩在了灶台边，一下子又有了新的主意：用这烤海苔来与方便面搭配，还可以用焙煎芝麻沙拉汁来与海苔的芝麻香附和一下。拌面最是简单，不过天冷还是吃炒面吧，热乎。加点儿银鱼干，让这海味再丰富一些。炒的时候不用盐，海苔会把自己的咸味沾染给面条，而最后的沙拉汁更是整个炒面的主味。方便面被各种配菜喧宾夺了主。看起来配菜比面还多。吃着倒是挺香。。。
食·色
1将腰花对半划开， 剃掉白色筋，斜刀切薄片。2放入碗中，加入1小勺食用盐，揉捏均匀，直到血色变白。3揉捏出来的颜色。4倒入过滤篮里，自来水冲洗，再用开水冲洗即可。5准备配菜，胡萝卜可以用红椒代替，因为自己孩子喜欢胡萝卜，所以选他????6胡萝卜用开水煮断生。7热锅加入油，温度上来之后放入生姜，葱头爆香。8依次放入青椒，胡萝卜，腰花炒起，加入生抽，蚝油适量盐，炒均匀，最后一步红薯粉适量加水勾芡。9出锅装盘。小窍门腰花用盐揉捏去除异味，开水冲洗去除血水，也要避免用焯水方法治腰花过老，而影响口感
小米妈妈_TjEE
简单好吃又不乏营养的一道小菜，无论是早餐搭配米粥还是正餐当个配菜，都非常的接地气～
红枣小池塘
1西葫芦洗净，切菱形片。买的西葫芦比较嫩，没有去瓤。2荷美尔方形火腿切菱形片。3胡萝卜去皮切片，葱姜切碎。4锅烧热，下葱花和胡萝卜，翻炒几下。5下火腿。6翻炒一分钟左右。7下西葫芦。8把西葫芦炒熟。9加盐调味。10炒匀即可。
烟雨心灵
冬季吃羊肉最滋补养生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的说法。这道手抓羊肉呢 其实是一道传统的新疆名菜，现在有各种的版本。在外面吃总会觉得太过油腻。自己做手，动手做一道简单的家常手抓羊肉。
雨欣欣欣
1龙利鱼肉剁碎放柠檬片腌制十分钟。2西蓝花和胡萝卜焯水切碎。3所有食材放在容器中拌匀。4容器底部铺硅油纸，放入拌匀的食材。5盖保鲜膜扎眼大火蒸十五分钟。6出锅脱模切块装盘完成。
最初的最美❤
1准备好所有食材。2鸡肉加姜片下锅焯水。3焯水后的鸡肉个配菜一起放入砂锅粥。4加水没过食材大火烧开转小火慢慢炖两个小时，加盐调味即可。5出锅了。
最初的最美❤
1鸡肉焯水。2锅中放入葱 姜 五香粉 肌肉 足够量的水。炖煮30分钟。3山药和胡萝卜切滚刀块。4放入胡萝卜山药枸杞，炖煮至胡萝卜山药软烂。加盐和耗油调味。5出锅撒香菜和葱花。
柳絮1982
1胡萝卜，青椒洗净切丝。2圆白菜洗净切丝。3适量粉丝开水焯熟。4牛肉末加料酒，胡椒粉腌制一会。5准备蒜末，小米辣。6油热爆香小米辣，蒜末后加入适量生抽。7倒入胡萝卜丝翻炒几下后依次下入大头菜丝。8翻炒至大头菜变软再放青椒丝。9最后放粉丝，老抽，少许陈醋翻炒均匀。10临出锅放盐，鸡精即可。11加少许白芝麻点缀。12非常下饭！
慕容雪薇
街边小吃在家做系列（2）
林圆2018
来碗热腾腾的面，真好吃。
敏zhu
1和好面团放一旁备用。2蒸好的糯米饭备用。3起锅烧油下入葱花炒香，放肉馅。4翻炒制肉馅变白。5加入提前切好的香菇，木耳，胡萝卜。6翻炒均匀。7加生抽，耗油，盐，鸡精，十三香炒匀。8放入米饭。9翻炒均匀。10面团分成剂子，擀成饺子皮。11放入馅料，包好。12全部包好上锅蒸十五分钟即可。
最初的最美❤
桂林距离北京有1900多公里，前些日子去桂林旅游，特意抽出半天时间去逛了市中心的一个大型菜市场。那里的的腊肉真不错，买了好几条带回北京，又顺手买了两箱酸笋、酸菜、酸豇豆、各种剁椒、豆腐乳。腊肉可以挂起来保存，而这些酸菜只能放在冰箱里保存。所以只要一拉开冰箱门，那浓浓的桂林味道就扑面而来，似乎在提醒着我赶快把它们做成菜。今天我就用这些桂林食材做个干锅腊肉酸笋解解馋！腊肉在晾晒和储存过程中会有一些浮尘，做之前用水煮一下，不但可以把表面杂质去除，还能增加柔软度，在后面的操作中也不会因为太干而影响口感。脆嫩的酸笋
Meggy跳舞的苹果
很多小朋友不爱吃胡萝卜，菠菜，芹菜这些蔬菜，我家的也一样不爱吃，为了能让她吃可是绞尽脑汁，直接炒的她是不爱的，上次做了一次胡萝卜千层蒸糕，吃了好多，还嚷嚷着下次还让我做给她吃。去楼下生鲜超市买菜，看到新上的胡萝卜和山药很新鲜，胡萝卜都是带着土，不像平时买的那种洗的很干净的那种，赶紧一样买了一些，山药健脾，胡萝卜明目，这两样放在一起做个胡萝卜山药糕，相信女儿一定喜欢吃，等女儿从幼儿园回来看到我蒸好的山药糕，用小叉子一口一个吃的超开心，问她好吃不？一个劲儿的点头说好吃，好吃！
飞燕飘舞
1胡萝卜擦丝加葱花。2加盐鸡精，胡椒粉。3加适量面粉拌匀。4锅中刷油，放入胡萝卜丝整形。5打入鸡蛋如图。6煎制两面金黄即可。
最初的最美❤
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
