搜索
山药、青椒、胡萝卜都是普通的大众食材，也是药食作用兼而有之的利好食材。三种食材搭配素炒而成的菜，清淡爽口，营养丰富，降脂补肾，很保健。
尔东叶
莲藕营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热之功效。排骨含有大量的蛋白质和钙，可以强筋壮骨。
nieyin6788
小时候，妈妈经常煮咸饭，有时放海米，有时放干锅鱼，很多的时候，尤其是冬天，多是煮牛肉或羊肉咸饭。不但味道鲜美好喝，还暖身暖胃，提高免疫力，增强御寒能力。随锅煮些大白菜叶，令咸饭的营养很均衡。这次，我用牛肉煮咸饭，搭配了富含维生素和膳食纤维胡萝卜、大白菜，营养更加丰富。味道鲜美的咸饭，让家人吃了一碗还想吃第二碗。
尔东叶
1豆腐切厚片。2锅中烧油六成热下入豆腐。3炸制金黄色捞出控油备用。4起锅烧油下入葱姜蒜爆香，下入配菜翻炒。5加生抽和蚝油。6加半碗水。7加盐，白糖，鸡精调味。8水淀粉勾芡。9下入豆腐和配菜快速翻炒均匀即可。10出锅装盘完成。
最初的最美❤
这是懒人版的披萨，不过我觉得面包底的比面饼底的更方便好吃，这款面包底吃起来有点脆脆的口感加上浓浓的芝士味和十足的馅料，简直比外面卖的还好吃！
闲人闲趣55
1胡萝卜洗净。2用擦刀打成丝。3冷水下锅焯水，水开即可。4过冷水，撰干水分，剁成末，备用。5葱姜剁碎。6取肉糜。7放葱姜末。8放食盐，鸡精和花生油。9放胡萝卜末搅拌均匀。10鹌鹑蛋洗净。11打馅料中。12放面粉。13搅拌均匀。14热锅冷油，油热下丸子。15成品。
不做妖精好多年
1菜切好。2卤肉切片。3锅中放油。加盐加生抽炒一下香干。4然后打出来。5放油炒胡萝卜。翻炒一会。6然后加盐。继续翻炒。7然后下入卤肉和大蒜一起翻炒。加入生抽。8不停翻炒。不用放水。等胡萝卜熟了。9加入香干。加上老抽。翻炒就好了。10放入葱段。翻炒就出锅。11成品。小窍门其实炒胡萝卜时。不用放水。把火调小点，焖焖就熟的很快。放水反而会让它变硬。口感不好
等你的每一餐
腊肉炒面既可以当菜也可以当饭，用料很足呦，丰富的蔬菜多层次的口感，试试吧。
简单是快乐的
冬天一个人在家不知道吃什么？爽辣的炒五花肉加上各种脆嫩的蔬菜，配上一碗米饭，简直太有食欲了！
朝族媳妇辣白菜
厨房变成游乐场玩一场童趣食光用无穷无尽的想象力给食材施上美味魔法
烘焙有方～蒸烤教学服务
1材料合照，木耳和腐竹提前泡好发，胡萝卜切片。2热锅烧油，先爆香放葱姜，下腊肠炒香。3炒一分钟后接着下胡萝卜，腐竹，木耳，适量翻炒断生后撒盐和生抽，再翻炒一下就可以出锅啦。4另外起锅烧开水下面，煮熟后捞出，然后菜倒到面上就OK啦。小窍门腊肉本来就是咸味的，盐就不用放太多啦。
林圆2018
自己做的蛋饺，加了秀珍菇和冬笋，还真是汤鲜味美。
清水淡竹
猪肉丸子无论清蒸、红烧、下火锅，都非常美味，是逢年过节餐桌上必然出现的菜品，寓意团圆美满、吉祥如意，在寒冷的冬日，热乎乎的火锅怎么少得了猪肉丸子？尽管各式各样的肉丸遍布超市、菜市，但自己在家做肉丸，货真价实，吃得更健康、更放心。
美食诱惑馋猫
又剩一碟儿煮好的方便面，明太鱼籽烤海苔还在桌上，忍不住又想用海苔炒方便面。正好对先前的海苔炒方便面感到遗憾——手边正好有虾皮、银鱼、蛤蜊干，完全可以配合海苔来一个海味版的炒方便面。这一碟儿方便面也算是来得恰到好处。蛤蜊干和银鱼干大概也可以直接用吧？但还是忍不住要将它们泡软，这样吃起来口感更温和一些。照例用胡萝卜丝和葱丝来搭配颜色，顺便也算是加点儿蔬菜，让炒面更加丰富营养。旺火急炒，快速出锅，虾皮银鱼蛤蜊和面条混在一起难辨彼此，倒是浓浓的海味扑面而来，香。。。
食·色
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，与鹌鹑蛋、猪肉做成肉丸，三重美味，口感很棒，一口咬下，满满惊喜！
美食诱惑馋猫
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
